Sestavine
- Rezina limone in sladkor za obod
- 1½ unče vaniljeve vodke
- ½ unče žganja poprove mete
- ¼ unča sveže iztisnjenega limoninega soka
- ¼ unča grenadina
- led
- Sladkorna palica za okras
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca za martini ali coupeja z rezino limone.
- S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, vaniljevo vodko, žganje poprove mete, limonin sok in grenadin.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite s sladkarijem.
Različice in zamenjave
Lepota martinija iz sladkarije je v tem, koliko ponuja možnost zamenjave sestavin, hkrati pa ostaja zvest duhu koktajla.
- Preskočite grenadine za čist martini.
- Dodajte kanček preprostega sirupa za slajši okus.
- Uporabite navadno vodko z kančkom vanilijeve žgane ali bele kakavove kreme.
- Gin lahko uporabite namesto vodke za bolj zeliščni martini iz sladkarije.
Okraski
Dodajanje okraskov za koktajle ni korak, ki bi ga lahko preskočili, so prav tako del recepta kot katera koli druga sestavina.
- Namesto sladkorja uporabite zdrobljene koščke sladkornega trsa.
- Razmislite o rdečih in belih posipih za poudarek barve.
- Preskočite rob za manj sladek martini.
- Limonina lupinica doda še eno plast barve pijači.
- Za piko na i nabodite več celih brusnic na nabodalo za koktajl.
O Candy Cane Martiniju
Martini iz sladkarije je sodobnejši martini v primerjavi z večino. K njegovemu vzponu je pripomoglo povečanje ponudbe okusov, tako vodke, žganja kot tudi likerjev. Danes ni več potrebe po plastenju okusov, da bi ustvarili okus sladkarije.
Z že ustekleničenim okusom sladkarije lahko martini iz sladkarije dodatno spremenite z nanosom drugih, bolj zapletenih okusov, da martini resnično spremenite iz dobrega v odličnega.
Sladkarije za vse
Sladkorne palčke so več kot le božični bonbon ali okras, v njih lahko uživate vse življenje. Ko ugotovite, da pogrešate sladkarije iz otroštva, pretresite martini iz sladkarije, da se boste veselo sprehodili po poti spominov, ali pa ustvarite nove spomine s tem odraslim pridihom.
