Sestavine
- Karamela in morska sol za rob
- Soljen karamelni sirup, vrtinec za okras
- 1½ unče karamelne vodke
- 1 unča irske smetane
- ½ unče butterscotch žganja
- Ščepec morske soli
- led
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- Ohlajen kozarec potopite v karamelo in potresite s samo ščepcem soli.
- V ohlajenem kozarcu zavrtite slan karamelni sirup.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, karamelno vodko, irsko smetano, šnops in sol.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
Različice in zamenjave
Tradicionalnega recepta za martini s slano karamelo ni, tako da lahko na cilj prideš na več različnih načinov.
- Namesto karamelne vodke, nadgradite na slano karamelno vodko.
- Uporabite vanilijevo vodko namesto karamelne vodke za mehkejši okus.
- Preskočite butterscotch šnops in raje uporabite vanilijo.
- Dodajte kanček težke smetane za bolj kremast martini s slano karamelo.
Okraski
Okras je način za dokončanje videza pijače; razmislite o nekaj od teh, če želite na novo popestriti martini s slano karamelo.
- Polovico oboda pomočite v slan karamelni sirup in čokolado, dodajte le ščepec morske soli in razporedite po robu.
- Čokoladni ostružki ali naribana čokolada poskrbijo za razkošen pridih.
- Prebodite mehko karamelno sladico z nabodalom za koktajl.
O Martiniju s slano karamelo
Ta martini v slogu sladice blesti kot pijača po večerji. Zamislite martini s slano karamelo kot nadgradnjo espresso martinija, vendar brez kofeina, ki vas bo držal budne vso noč. Če pa pripravljate slan karamelni martini in iščete poživilo, lahko kanček ohlajene kave koktajlu doda bogato globino, zato lahko po potrebi dodate malo kofeina.
Martini s slano karamelo se prav tako zelo prilega zimskim praznikom, njegovi bogati okusi pa so odličen pridih vsaki zabavi, pa naj gre za zahvalni dan, božič ali novo leto. Martini ni le okusna pijača, ampak tudi lep vizualni pridih vsaki gostinski zabavi. Sladke in slane note bodo zagotovo zadovoljile številne goste, za tiste, ki ne želijo vodke, pa je karamelni burbon odličen nadomestek.
Sladek in slan dotik
Če iščete poslastico s tistim občutljivim ravnovesjem sladkega in slanega, bo martini s slano karamelo izpolnil vaše upe in sanje. Tudi če uživate v tem martinijevem solu, ni slabega časa za požirek.
