Recepti za puranje enolončnice so super, če jih imate po zahvalnem dnevu pri roki. Te jedi poskrbijo za vse ostanke purana v vašem hladilniku.
Sir in puran
Kako okusna je kombinacija purana in sira! Tisti, ki uživajo v različnih sirih v eni jedi, bodo te enolončnice med najboljšimi za uporabo ptička za zahvalni dan. Preizkusite jih vse, da vidite, kateri je vaš najljubši.
Enolončnica s sirom in puranom
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 1/2 skodelice zelene, sesekljane
- 2/3 skodelice zelene paprike, sesekljane
- 1/3 skodelice sesekljane čebule
- 1 pločevinka (10 1/2 unč) kremne piščančje juhe
- 2/3 skodelice mleka
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 2/3 skodelice cheddar sira, naribanega
- 2/3 skodelice mocarele, naribane
- 2/3 skodelice gavde, naribane
- 1 paket (8 unč) kuhanih komolcev,
- 1 paket (4 unče) zamrznjenega brokolija, odmrznjenega in odcejenega
- 2 1/2 skodelice kuhanega purana, sesekljanega
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke popra
- 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1 skodelica sira (čedar, mocarela ali gauda) za preliv
Navodila
- V veliki ponvi segrejte oljčno olje.
- Prepražite papriko, zeleno in čebulo, dokler niso mehki.
- Dodaj naslednjih 6 sestavin.
- Mešanico segrevajte pri nizki temperaturi in mešajte, dokler se siri ne stopijo.
- Zmešajte sirovo omako, kuhane rezance, brokoli, purana in začimbe.
- Namastite pekač velikosti 9x13 palcev.
- Nalijte mešanico v posodo.
- Na vrh dajte skodelico sira po vaši izbiri.
- Pecite 40-45 minut pri 350 stopinjah F. ali do zlato rjave barve.
- Za šest.
Recept za mandljevega purana
- 1 skodelica naribanega cheddar sira
- 1 žlica moke
- 1 skodelica blanširanih naribanih mandljev, popečenih
- 3 skodelice kuhanega, sesekljanega purana
- 1 1/2 skodelice narezane zelene
- 1 žlica limoninega soka
- 1/2 čajne žličke začimb za perutnino
- 1 skodelica majoneze
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 čajna žlička popra
- 1 dvojno pecivo za eno 9-palčno pito
Navodila
- Sir stresite v moko.
- Zmešajte 3/4 skodelice sira, 1/2 skodelice mandljev in preostale sestavine (razen peciva).
- Dobro premešaj.
- Testo razvaljajte v 15-palčni kvadrat.
- Pecivo vstavite v pekač velikosti 10 x 13 palcev; obrezovanje na 1-palčni rob, žleb.
- Napolnite z mešanico purana.
- Na vrh potresemo preostali sir in mandlje.
- Pečemo pri 400 stopinjah F. 30 do 35 minut.
- Okrasite s svežim peteršiljem.
- Za šest.
Kremna puranova jed
- 1 pločevinka (10-3/4 unč) kondenzirane kremne juhe iz zelene
- 1 pločevinka (10-3/4 unč) kondenzirane kremne gobove juhe
- 1 pločevinka (10-3/4 unč) kondenzirane kremne čebulne juhe
- 5 unč predelanega sira (Velveeta), narezanega na kocke
- 1/3 skodelice majoneze
- 4 skodelice kuhanega purana, narezanega na kocke
- 1 paket (16 unč) zamrznjenih kosov brokolija, odmrznjenega
- 1 1/2 skodelice kuhanega belega riža
- 1 1/2 skodelice kuhanega divjega riža
- 1 pločevinka (8 unč) narezanega vodnega kostanja, odcejenega
- 1 kozarec (4 unče) narezanih gob, odcejenih
- 1 1/2 skodelice solatnih krutonov
Navodila
- V veliki skledi zmešajte nerazredčene juhe, sir in majonezo.
- Vmešajte purana, brokoli, riž, vodni kostanj in gobe.
- Zmes dajte v pomaščen pekač velikosti 9x13 palcev.
- Pecite nepokrito pri 350 stopinjah F. 30 minut.
- Odstranite iz pečice in premešajte.
- Po vrhu potresemo s krutoni.
- Pecite 8-12 minut dlje ali dokler ne nastanejo mehurčki.
- Postreže od šest do osem.
- Postrezite z jabolčno in sirovo solato.
Uživajte v receptih za puranje enolončnice
Če želite še več receptov za puranje enolončnice, si vsekakor oglejte naš članek o pripravi purana in nadeva. To je dobra izbira, ko imate ostanke purana in nadeva.