Če iščete preprost način za pripravo obroka iz ene jedi, je težko premagati izdatno enolončnico, ki združuje meso z drugimi okusnimi sestavinami. Enolončnice so prav tako odličnega okusa, kot so preproste za pripravo. Ko pripravite enega od dveh tukaj predstavljenih receptov za enolončnico – pastirsko pito in kremne testenine ter govejo enolončnico – bo večerja zagotovo uspela vsem v vašem gospodinjstvu!
Recept za pastirsko pito
Sestavine
- 1 ½ funtov mlete govedine
- 2 žlici kečapa
- 1 16-unčna vrečka zamrznjene mešane zelenjave
- ¼ skodelice vode
- 2 funta krompirja, narezanega na velike kose
- ¾ skodelice kisle smetane (ne uporabljajte brez maščobe)
- Sol in poper po okusu
- Paprika po okusu
Navodila za polnjenje mesa in zelenjave
- Postavite mleto govedino v veliko ponev na srednji ogenj.
- Potresemo s soljo in poprom.
- Meso med kuhanjem zdrobite in pogosto mešajte, dokler ne porjavi.
- Ko je meso pečeno, odcedite odvečno maščobo.
- Vrnite meso v ponev na majhen ogenj.
- Dodaj kečap.
- Dodaj zamrznjeno mešano zelenjavo.
- Dodajte ¼ skodelice vode.
- Mešajte, dokler se dobro ne združi.
- Vreti 10 minut.
Navodila za preliv iz pire krompirja
- Napolnite lonec z vodo in zavrite.
- Krompir dajte v vrelo vodo.
- Kuhamo 20 minut.
- Odcedi.
- Daj krompir v veliko skledo.
- Dodaj kislo smetano.
- Dodaj sol in poper.
- Mešajte in mečkajte, dokler ni zmes dobro združena in dokaj gladka.
Navodila za sestavljanje in peko enolončnice
- Pečico segrejte na 350 stopinj.
- Pekač 10 x 13 poškropite s pršilom za kuhanje proti prijemanju.
- V posodo dajte mešanico mesa in zelenjave.
- Po vrhu enakomerno razporedite mešanico pire krompirja.
- Potresemo s papriko.
- Pecite 30 minut ali dokler ne nastanejo mehurčki.
Kremaste testenine in goveja enolončnica
Sestavine
-
1 16-unč paket testenin (komolčnik, penne, spirala ali rotini)
Enolončnica iz govejih testenin - 2 funta mlete govedine
- 1 majhna čebula (rumena ali rdeča), narezana na kocke
- 1 strok mletega česna
- 1 4 unča pločevinka narezanih gob, odcejenih
- 1 14 ½ unče pločevinke narezanega paradižnika
- 1 10 ½-unča pločevinke kremne gobove juhe
- 1 pločevinka kremne koruze
- 2 skodelici naribanega sira (vaš najljubši - cheddar, švicarski, parmezan itd.)
Navodila za pripravo
- Pečico segrejte na 350 stopinj.
- Skuhajte testenine po navodilih na embalaži.
- Testenine odcedimo, ko so kuhane.
- Odcejene testenine dajte v enolončnico 10 x 13, ki ste jo popršili s pršilom za kuhanje proti prijemanju.
- Goveje meso, čebulo in sesekljan česen dajte v veliko ponev na srednji ogenj.
- Mešaj, da se meso razpade.
- Kuhaj, dokler ne porjavi.
- Dodaj gobe, paradižnik, juho in koruzo.
- Kuhajte 5 - 10 minut, dokler se ne segreje.
- Mesno zmes vlijemo v enolončnico.
- Nežno premešajte, da se testenine enakomerno porazdelijo.
- Po vrhu potresemo nariban sir.
- Pokrij z aluminijasto folijo in peci 20 minut.
- Odstranite folijo in pecite dodatnih 15 minut.
- Postrezite in uživajte!
Priprava obroka, ki prihrani čas
Recepti za mesne enolončnice so tako priljubljeni, ker ko sestavite sestavine, je najtežji del opravljen. V nasprotju z nekaterimi jedmi, kjer morate lebdeti okoli štedilnika in nenehno preverjati sestavine ter iskati ravno pravi čas za serviranje obroka, lahko enolončnice pripravite postopoma ali celo vnaprej. Če iščete več možnosti, poskusite pripraviti hamburger tater tot enolončnico ali sedemplastno enolončnico taco. Obstaja veliko hitrih in enostavnih enolončnic poleg osnovnih receptov za mleto goveje meso – poskusite pripraviti puranje in dušeno enolončnico, kremasto tunino enolončnico ali celo enolončnico za zajtrk s klobaso. Uživajte!
