Če živite na pacifiškem severozahodu, ni nujno, da se vrtnarjenje konča s poletjem. Z malo načrtovanja, zdrave pameti in znanja o tem, kaj posaditi in kdaj posaditi, lahko kadar koli v letu dobite svežo zelenjavo, pridelano s svojega vrta.
Izbira lokacije
Uporabite svojo "zeleno" zdravo pamet, ko izbirate lokacijo za jesensko ali zimsko rastišče. Južno obrnjena stran vaše hiše, lope, zidu ali hleva je dobra lokacija za izpostavljenost soncu in zaščito pred severnimi vetrovi. Idealno bi bilo tudi pobočje, obrnjeno proti jugu. Po besedah Eda Huma, strokovnega vrtnarja z eno najdlje predvajanih vrtnarskih televizijskih oddaj v zgodovini, imenovano Vrtnarjenje v Ameriki, lahko zid ali vetrobran vašemu jesenskemu ali zimskemu vrtu doda od 10 do 15 stopinj toplote.
Priprava tal
Dobra priprava tal povzroči bolj zdrave rastline. Prepričajte se, da ima zemlja dobro drenažo, zlasti na območjih, kot je pacifiški severozahod, kjer lahko v jesenskih in zimskih mesecih pride do močnega dežja. Dvignjene gredice pomagajo pri drenaži in lahko tudi pomagajo dvigniti temperaturo tal za 8 do 12 stopinj po Edu Humu. Dvignjene postelje morajo biti globoke vsaj 12 centimetrov in jih je mogoče podpreti z lesom, kamnom, opeko ali betonom. Stare pnevmatike lahko uporabite za izdelavo dvignjenih gredic za eno rastlino. Črne pnevmatike absorbirajo toploto sonca, kar pomaga segreti zemljo v notranjosti.
Velikost delcev zemlje prav tako vpliva na drenažo. Delci peska so največji in omogočajo dobro drenažo, delci gline pa so najmanjši in pogosto ovirajo drenažo. Če ima vaša zemlja slabo drenažo ali prehitro odteka, jo lahko izboljšate z dodajanjem organske snovi, kot je:
- Kompost
- Gnoj
- listna plesen
Gnoj ali organsko gnojilo bo prav tako pomagalo dodati hranila v tla, ki so bistvena za dobro rast rastlin.
Kdaj saditi
Pri sajenju zelenjave za jesensko ali zimsko žetev je treba upoštevati vrsto dejavnikov. Eden od dejavnikov je čas, ki je potreben, da posamezna zelenjava dozori. Približen datum prve morilske zmrzali na vašem območju je še en dejavnik. Pri lokalnih vrtnarskih organih preverite ocene datumov prve pokončne zmrzali in informacije o odpornosti različnih rastlinskih pridelkov.
Ed Hume Seeds.com predlaga naslednji vodnik za sajenje zelenjave v Oregonu, ki temelji na zmrzovanju pozno oktobra:
Sredina julija (pozno dozoreli pridelki - 90 dni)
- pesa
- brstični ohrovt
- zelje
- cvetača
- Korenje
- Fava fižol
- Globe onions
- Pastinak
- rutabaga
Sredina avgusta (pridelki v srednji sezoni - 60 dni)
- Collards
- Zgodnje zelje
- Zgodnje korenje
- koleraba
- por
- Trajne rože
- Trajna zelišča
- blitva
- repa
- Zimska cvetača
Sredina septembra (zgodaj zreli pridelki - 30 dni)
- brokoli
- Združevanje čebule
- drobnjak
- Pokrivni posevki
- Seme trate
- listna solata
- gorčica
- redkvice
- špinača
Alternativne metode vrtnarjenja v hladnem vremenu
Svoje rastline lahko zaščitite in dejansko podaljšate rastno sezono po datumu smrtne zmrzali, tako da zgradite različne vrste struktur, ki zadržujejo toploto in preprečujejo, da bi veter, zmrzal in čezmerno dež poškodovali vaše pridelke.
Hladni okvirji
Hladni okvir je lesena škatla ali struktura brez dna. Z lahkoto jih lahko zgradite iz starih okenskih okvirjev in malo lesa, opeke ali drugega gradbenega materiala. Če je steklo razbito, lahko uporabite prozorno plastiko ali steklena vlakna. Zgradite osnovo z enakimi merami kot okenski okvirji, vendar se prepričajte, da je zadnja stran okvirja višja od sprednje, tako da se okvir, ko sedi na tleh, nagiba navzdol od zadaj naprej. Dobra velikost bi bila 18 palcev visoko zadaj in 12 palcev spredaj (ali naklon vsaj šest palcev). Hladen okvir postavite na sončno mesto, kjer bo naravna svetloba zagotavljala toploto za rastline v notranjosti.
Tople gredice
Gredica je še ena rastoča struktura, podobna hladnemu okvirju, le da dodatno toploto zagotavlja prst. Tla se običajno segrevajo na dva različna načina.
- Gnojišče: Za leglo gnoja vkopljite približno 9 do 10 centimetrov v zemljo in nato dodajte približno 8 centimetrov slame in konjskega gnoja. Gnoj pokrijte s približno šest centimetrov dobre zemlje.
- Električna gredica: Električna gredica je narejena zelo podobno kot gredica gnoja. Izkopljite osem do devet centimetrov globoko območje. Grelni kabel s termostatom, ki ga lahko kupite v vrtnem centru, položite v posteljo, tako da kabel previdno zavijete naprej in nazaj z enakomernimi razmiki. Pazite, da kabla ne prekrižate ali se dotaknete samega sebe. Kabel pokrijte z dva centimetra peska in nato na pesek položite kos tkanine. Na koncu dodajte približno štiri do šest centimetrov dobre zemlje.
Cloches
Cloche je lahka, prenosna prevleka za večkratno uporabo, ki zadržuje sončno toploto in vlago. Kloše, ki so bili prvotno izdelani iz steklenih kozarcev, postavljenih nad posamezne rastline, je mogoče narediti v tunele, da pokrijejo celotne vrste. Kloši so lahko tako preprosti kot:
- Dve stekleni plošči na tečajih na vrhu za pokrove tipa A
- Plastične ali steklene steklenice nad posameznimi rastlinami
- Žični okvirji v obliki tunela, prekriti s steklenimi vlakni ali prozorno plastiko
Uživajte v sadju (ali zelenjavi) svojega dela
Blaga zimska klima pacifiškega severozahoda omogoča gojenje in spravilo sveže zelenjave v jesenskih in zimskih mesecih. Vrtnarjenje v hladnem vremenu se razlikuje od gojenja v toplem, saj rastline v hladnejšem vremenu rastejo počasneje, zato je treba vložiti dodatne napore, da zaščitimo rastline pred težkim vremenom. Ko pa boste lahko sredi januarja stopili na svoje dvorišče in nabrali sveže sestavine za solato za večerjo, boste vedeli, da je bilo vredno dodatnega truda.
