Sestavine
- 1½ unče irske smetane
- ¾ unče vaniljeve vodke
- ¾ unča preprost sirup za medenjake
- ¼ unča lešnikovega likerja
- ¼ unča smetane
- led
- Mlet cimet za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, irsko kremo, vaniljevo vodko, preprost sirup za medenjake, lešnikov liker in smetano.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s posipom mletega cimeta.
Različice in zamenjave
Lepota medenjakovega martinija je v tem, da ni standardnega recepta, tako da lahko vsakega preprosto prilagodite svojemu okusu.
- Dodajte majhen kanček melase za gostejši in izrazitejši okus medenjakov.
- Uporabite začinjen rum namesto vanilijeve vodke za močnejši začinjen okus.
- Izpustite ali dodajte več smetane glede na to, kako kremast okus želite, da ima martini.
- Vključite kanček ali dva cimetove ali vanilijeve grenčice za bogatejši okus.
- Četrt unče dram pimenta popestri okus.
- Vključite četrtino do pol unče kavnega likerja za globlji okus.
Okraski
Tako kot recept za martini z medenjaki so tudi okraski lahko zelo odvisni od osebnega okusa in preferenc, le ne izpustite ga v celoti. Okrasi so prav tako pomembna sestavina koktajlov kot žgane pijače.
- Uporabi navadno ali zoglenelo cimetovo palčko.
- Splavite enega ali dva cela janeževa klinčka.
- Naredite obod z zdrobljenimi medenjaki.
- Razmislite o prelivu s stepeno smetano in po vrhu potresite medenjakove drobtine.
- Na dno kozarca nakapajte eno kapljico melase.
O medenjakih Martini
Gingerbread martini nima tako zgodovine kot drugi koktajli. Vendar to ne preprečuje, da bi bil tesno povezan z drugimi. Pri uporabi smetane z dodatkom kavnega likerja ni daleč od espresso martinija. Pravzaprav oba skupaj tvorita še en edinstven in okusen desertni koktajl.
Z nekaj dodanega ledu in kozarca iz kamnov se medenjaki martini hitro spremenijo v okusno pijačo v slogu sladice, le dodajte malo smetane za popoln koktajl. Razmislite o postrežbi te pijače v vsakem primeru, samo zase ali več hkrati za skupino.
Več kot le piškot
Ko ste v prazničnem duhu, a ne mislite, da bi lahko ugriznili še en ugriz, je rešitev martini iz medenjakov. Začinjeni okusi melase niso samo za piškote, so okus, ki se dobro obnese v koktajlu. Pretresite to praznično poslastico za svoj naslednji desertni koktajl.
