White Russians je kremast, bogat koktajl s kavnimi okusi, ki se prelivajo in mešajo z vodko in kavnim likerjem. Vendar pa Bailey's white Russian povzdigne ta klasični koktajl na novo raven. Ko boste pripravljeni na poslastico, pripravite ta kremasti užitek.
Sestavine
- 2 unči vodke
- 1 unča kavni liker
- 1 unča Bailey's Irish Cream
- led
Navodila
- V kozarec Rocks dodajte led, vodko in kavni liker.
- Dopolnite z Bailey's Irish Cream.
Različice in zamenjave
Belo rusko je mogoče zlahka spremeniti tako, da najbolje ustreza različnim profilom okusa, ne da bi pri tem izgubila svoje prvotne korenine.
- Aromatizirana vodka, karamela, vanilija ali stepena smetana lahko ustvarijo nov pridih.
- Razmislite o enakih delih, vsak po pol unče, vodke z rumom ali burbonom.
- Dodajte četrt do pol unče aromatiziranega likerja ali sirupa, kot so mandlji, lešniki, čokolada, malina, cimet ali kateri koli okus, ki bi ga dodali kavi.
- Uporabite aromatiziran Bailey's; jagode in smetana, rdeči žamet in espresso krema se dobro ujemajo.
- Nekaj kančkov grenčice--aromatične, čokoladne, dimljene--vse doda kanček okusa brez dodatne sladkobe.
- Ohlajena kava ali espresso doda močnejši okus kave.
Okraski
Tipični beli Rus ne vključuje okrasa, vendar to ne pomeni, da ga vseeno ne morete obleči.
- Dodajte pomarančno lupino za rahel okus citrusov.
- Okrasite s tremi celimi kavnimi zrni.
- Prelijte s stepeno smetano, morda tudi z mletim cimetom ali muškatnim oreščkom.
- Uporabite sveže cele jagode, ki dopolnjujejo vse dodane okuse-- ali samo zato!
- Majhno količino čokoladnega sirupa zavrtite po notranjosti kozarca za dekadenten, bogatejši okus.
- Dodaj majhen vrtinec karamele na vrh.
O Bailey's White Russian
Kljub svojemu imenu klasična bela ruščina nima znanih ruskih korenin, vendar mnogi opozarjajo na osnovo vodke kot koren njenega imena. Je rezultat dodajanja smetane črnemu ruskemu, mešanici samo vodke in Kahlúe. Toda nihče ne ve, kateri koktajl je bil prvi. Klasična bela ruska se je prvič pojavila v tisku okrog šestdesetih let 20. stoletja in je ostala stalnica vsa desetletja, pri čemer so se recepti spreminjali in začeli so vključevati Bailey's Irish Cream. Vendar pa je z vsakim letom njegova priljubljenost počasi padala.
Koktajl je v poznih devetdesetih letih 20. stoletja doživel ponovni razcvet po zaslugi pop kulture. Od tam je spet postal zvezda. Od takrat še naprej prihaja in izstopa iz mode, toda s toliko okusi irske smetane in kave na svetu je zdaj na voljo neskončno število kombinacij.
Bailey's in White Russians
Morda se vam bo beli Rus sprva še naprej zdel zastarela pijača, toda po nekaj požirkih vam bo jasno, zakaj je uspelo tako dolgo ostati pomemben. S toliko možnostmi okusov ni čudno, da je Bailey's white Russian ultimativni.
Ne morete dobiti dovolj Baileysa? Kdo bi vam lahko zameril! Preizkusite te recepte za sladke Baileysove napitke.
