Pogosta šala o vrtnarjih, ki imajo na koncu veliko preveč bučk, zveni kot dober problem! In ali res obstaja kaj takega, kot je preveč? Bučke lahko jeste kot prilogo, narezane v sladice in kruhke, vložene, posušene kot čips in predelane v omake. Če želite, verjetno lahko najdete način, kako vanj obdelati bučke. S tem v mislih je tukaj opisano, kako pridelati obilen pridelek bučk.
Kdaj in kako posaditi bučke
Medtem ko lahko v večini vrtnih centrov in drevesnic zlahka najdete bučke, je to ena tistih zelenjadnic, ki jih je tako enostavno vzgojiti iz semena, da dobite veliko več za svoj denar, če kupite semena namesto starta. Poleg tega lahko preizkusite edinstvene sorte, ki jih ne najdete v večini vrtnih centrov.
Kdaj posejati semena bučk
Ni vam treba imeti luči za gojenje v zaprtih prostorih ali skrbeti, da bi jih zagnali v zaprtih prostorih; bučke (in druge vrste poletnih bučk) najbolje obnesejo, če jih posejemo neposredno na vrt po datumu zadnje zmrzali in ko se zemlja segreje.
Če živite na hladnem območju in traja nekaj časa, da se vaša tla spomladi segrejejo, lahko poletno sezono pospešite tako, da območje, kjer želite posaditi bučke, pokrijete s črno plastiko, nato vanj izrežite luknje, v katere boste posejali svoja semena. Tako se zemlja hitreje segreje in rastline bodo cenile dodatno toploto.
Bučke lahko celo sejete zaporedoma, tako da posadite nekaj semen vsak teden ali dva do začetka poletja, da zagotovite stalno oskrbo.
Kako posaditi bučke
Sajenje bučk in drugih poletnih bučk (na primer bučk) je preprosto.
- Izberite mesto na polnem soncu z dobro, dobro odcedno zemljo. Bučke za dobro rast in pridelek potrebujejo rodovitno zemljo, zato vam bodo rastline hvaležne, če jih pred sajenjem popravite s kompostom ali gnilim gnojem.
- Semena posejte približno en centimeter globoko, posamično ali v "hribih" ali skupinah treh do štirih semen, ki jih posejete blizu skupaj. Če posadite posamezne rastline bučk, jih posadite vsaj dva do tri metre narazen; za hribe, vsak hrib postavite pet do šest metrov narazen.
- Temeljito zalij.
- Semena bučk vzklijejo v sedmih do 14 dneh.
Koliko rastlin bučk gojiti
Če se res želite prepričati, da ne boste imeli odvečnih bučk, je dobro pravilo, da posadite eno do dve rastlini za vsako osebo v vašem gospodinjstvu in morda še nekaj več, če radi konzervirate ali bi radi imeli bučke za podariti.
Gojenje bučk
Ko enkrat posadite bučke, je njihovo gojenje dokaj enostavno. Ko se sezona nadaljuje, morate upoštevati nekaj stvari.
Zalivanje bučk
Korenine poletne buče segajo dokaj globoko v zemljo in celotno območje mora biti precej vlažno. Zastirka bo pomagala ohranjati vlago in zavirati plevel.
Gnojenje bučk
Bučke so težke hranilnice. Poleg spreminjanja tal z veliko komposta ali kompostiranega gnoja ob sajenju potrebujejo bučke še dvakrat dodatno hranjenje (razen če je vaša zemlja bogata in rodovitna -- če je, bo dovolj, da dodate kompost ob sajenju).
Rastline bučk pognojite z uravnoteženim gnojilom v skladu z navodili na embalaži, ko poženejo sadike, in nato ponovno, ko rastlina začne cveteti. To bi moralo zadostovati, da rastline ves čas cvetijo in srečno obrodijo sadove.
Škodljivci in bolezni bučk
Ni veliko škodljivcev, ki bi nadlegovali bučke. Vendar kumarični hrošči napadejo, ko so buče zelo majhne. Pokrijte jih s prevlekami za vrste ali kakšnim podobnim materialom, ki bo prepuščal svetlobo in zrak, a preprečil hrošče ven, robove tkanine pa dobro zasidrajte. Ista pokrivna pregrada v vrsti bo preprečila tudi druga dva možna škodljivca, bučne stenice in bučne vrtalke.
Kar zadeva bolezni, je največja težava, s katero se boste morali soočiti, pepelasta plesen, zlasti če so mokri ali vlažni pogoji.
Žetev
Bučke in poletne buče imajo najslajši okus in najboljšo teksturo, ko so zelo majhne, dolge približno šest centimetrov. Odrežite sadje s trte in pustite kos stebla s sadjem.
Bučke, ki jih pustimo zoreti na trti, postanejo zelo velike, s trdo kožo in ploskim okusom. Če jih pustite na trti, odvračate od novih cvetov in plodov. Najbolje je obirati vsak dan na vrhuncu sezone.
Poletne buče je najbolje uporabiti sveže. V hladilniku jih lahko hranimo približno teden dni, vendar ne dolgo časa.
Gojenje bučk v posodah
Večino vrst bučk lahko gojite v velikih posodah. Nekaj, kot je pol sodčka za viski, velika umivalna kad ali petlitrsko vedro, bo dobro delovalo. Posadite samo eno rastlino na posodo in poskrbite, da bodo tla dobro zalivana. Verjetno boste želeli tudi rastline bučk, gojene v posodah, mesečno hraniti z uravnoteženim gnojilom.
Sorte bučk in poletnih buč za gojenje
Ko gre za izbiro sort poletnih bučk in bučk, ki jih boste gojili na svojem vrtu, je veliko možnosti. In čeprav so bučke priljubljena in zanesljiva izbira, je vredno poskusiti tudi barve in oblike drugih poletnih bučk.
Costata Romanesco
'Costata Romanesco' je dediščina italijanske sorte bučk, ki na splošno velja za eno najbolj okusnih sort bučk. Ima bledo zeleno lupino s temneje zelenim mesom in je veliko gostejša in manj vodena kot druge sorte. Pripravljen je za žetev v približno 52 dneh.
Rumeni Crookneck
Ta sorta rumene poletne buče je zanesljiva, okusna, enostavna za gojenje in daje lep, stabilen pridelek buč. Primerne so za vrtove s krajšo sezono, saj so pripravljene za žetev v približno 43 dneh.
Osmica
Če želite vzgojiti bučko, ki je poleg okusne tudi čudovita, si oglejte "Eight Ball" in njeno rumeno dvojnico "One Ball." Plodovi teh bučk zrastejo na približno dve do tri palcev v premeru in so pripravljeni za žetev v približno 50 dneh.
Peter Pan
Pattypan squashes so poletne buče v obliki letečega krožnika z nazobčanimi pokrovčki, ki imajo enak okus po bučkah in imajo enako splošno strukturo, zato jih je mogoče zamenjati v receptih. Zunanjost "Petra Pana" je čudovita, svetlo zelena in rastline enakomerno rodijo vso sezono. Pripravljene so na žetev v približno 50 dneh.
Trombocini
Če iščete nekaj edinstvenega, poskusite na svojem vrtu gojiti poletno bučo Trombocini. To je še ena sorta italijanske dediščine, vendar daje dolge, močne vlečne trte, dovolj močne, da držijo pogosto masivne, ukrivljene zelene buče. Popolne so za gojenje bodisi po tleh ali na rešetkah. Imajo gosto meso in res čudovit okus ter so pripravljene za obiranje v približno 80 dneh, zaradi česar je to ena izmed dolgoletnejših poletnih sort buč.
Ronde de Nice
'Ronde de Nice' je še ena okrogla sorta bučk, podobno kot 'Eight Ball', vendar je to sorta francoske dediščine. Ima lepo pastelno zeleno lupino, sadeže pa je mogoče nabirati v poljubni velikosti od enega palca v premeru do pet palcev v premeru. Pripravljeni so na žetev v približno 48 dneh.
Obilno in enostavno
Bučke si zaslužijo mesto na skoraj vsakem zelenjavnem vrtu. Ne glede na to, ali gojite eno rastlino ali celo vrsto rastlin, je zabavno preizkušati različne sorte in iskati svoje najljubše.
