Sendviči ne smejo vsebovati mesa, da se štejejo za sendviče. Ne glede na to, ali iščete brezmesne obroke, da bi prihranili denar ali zmanjšali vnos kalorij, ali če ste predani vegetarijanskemu življenjskemu slogu, lahko uživate v številnih okusnih sendvičih.
Sendvič z avokadovim zelenjavnim zavitkom
Ta enostaven sendvič za dva.
Sestavine
- 2 10-palčne tortilje
- 1 srednje velik avokado, olupljen in narezan
- 1 skodelica narezane zelene solate
- 1 skodelica listov mlade špinače
- 1 majhna rdeča čebula, narezana
- 1 majhen paradižnik, narezan na kocke
- 1/2 skodelice zdrobljenega feta sira
- 1/2 skodelice julienne narezanega korenja
- 1/4 skodelice kremnega italijanskega ali grškega solatnega preliva
Navodila
- Tortilje položite na pladenj ali desko za rezanje.
- Na vsako tortiljo namažite polovico solatnega preliva.
- Na vsako tortiljo na sredino položite polovico vseh zelenjavnih sestavin.
- Upognite spodnji del vsake tortilje.
- Levo in desno stran vsake tortilje zložite navznoter, tako da se srečata na sredini.
- Postrezite takoj.
Sendviči s kumarami
Naredi tri hitre sendviče s kumaricami.
Sestavine
-
6 rezin kruha (belega, pšeničnega ali rženega)
Sendvič s kumarami - 1 velika kumara, narezana na tanke rezine
- 1/2 skodelice kremnega sira, zmehčanega
- 1/4 skodelice nemastnega jogurta
- Sol in poper po okusu
Navodila
- Zmešajte kremni sir, jogurt, sol in poper ter mešajte, dokler ni enakomerna (po želji uporabite kuhinjski robot).
- Mešanico kremnega sira in jogurta namažite na vseh šest rezin kruha.
- Rezine kumare položite na tri rezine kruha in jih enakomerno razdelite.
- Na vsako rezino, ki vsebuje mešanico in rezine kumare, položite rezino kruha, namazanega s kremnim sirom in mešanico majoneze.
- Prereži na pol.
- Postrezite takoj.
Vegegie Pita
Ta zelenjavna pita je okusna izbira za vsakogar, ki želi uživati v lahkem brezmesnem obroku ali prigrizku.
Sestavine
- 2 pita kroga (bela ali pšenična), prerezana na pol
- 1 skodelica narezane solate, vaša najljubša sorta
- 1 srednje velik paradižnik, narezan
- 1 majhna rdeča čebula, narezana
- 1 majhna kumarica, narezana na tanke rezine
- 1 majhna zelena paprika, narezana na tanke rezine
- 1/2 skodelice kalčkov lucerne
- 4 rezine sira (švicarski, cheddar ali provolone), po želji
- 1/2 skodelice pripravljenega solatnega preliva Ranch
Navodila
- V vsako polovico pite položite eno rezino sira.
- Postavite 1/4 vsake zelenjave v vsako polovico pite. Vso zelenjavo lahko najprej zmešate skupaj ali pa jo dodate eno za drugo.
- V vsako nadevano pito z žlico dajte 1/4 solatnega preliva.
- Uživajte takoj.
Sendviči z jajčno solato
Jajčna solata je klasika, po tem receptu pa pripravimo štiri sendviče.
Sestavine
- 8 jajc
- 1 žlica majoneze
- 2 žlici dijonske gorčice
- 1 čajna žlička posušene trave kopra
- 1 čajna žlička paprike
- Sol in poper po okusu
- 8 rezin pšeničnega toasta
Navodila
- V veliki ponvi pokrijte jajca z vodo.
- Zavremo in odstavimo z ognja. Pokrijte za 10 minut.
- Odlijte vodo in pustite, da se jajca segrejejo na sobno temperaturo.
- Jajca olupimo in narežemo na majhne koščke.
- V posodi za mešanje zmešajte majonezo, dijonsko gorčico, koper, papriko in začimbe.
- Dodaj sesekljana jajca in dobro premešaj.
- Enake količine nanesite na pšenični toast.
Več idej za brezmesne sendviče
Ne omejujte se na arašidovo maslo in žele, če želite udobje sendviča, ki ne potrebuje mesa. Tukaj predstavljeni recepti za sendviče so okusni in enostavni za pripravo ter so odlična izbira za kosilo, malico in večerjo – in so šele začetek, ko gre za ideje za brezmesne sendviče.
- Naučite se pripraviti sendvič VLT (zelenjava, solata in paradižnik).
- Na vegetarijanski piknik vzemite sendvič s tofujem na žaru.
- Namesto sendvičev z mesom pripravite čajne sendviče, kot so sendviči z vodno krešo in ananasovi sendviči.
Slastne možnosti brezmesnih sendvičev
Možnosti so neskončne, ko začnete razmišljati o načinih, kako uživati v okusnih sendvičih, ki ne vsebujejo mesa. Dober tek!
