Hrskavi kosmiči in začimbe – česa ne marate pri mešanici za zabave? Ti trije recepti vam ponujajo sladke in slane možnosti za postrežbo na naslednjem srečanju.
Chex Party Mix recept
Prispevek Cheryl Cirelli, načrtovalka dogodkov
Ta standardna mešanica za zabave je začela trend. Če boste ponudili samo eno od teh mešanic, bo to pričakovala večina ljudi. Ta recept daje 13 skodelic mešanice in postreže približno 26 osebam glede na velikost porcije 1/2 skodelice.
Sestavine
- 3 skodelice vsakega: koruzni, rižev in pšenični kosmiči Chex
- 1 skodelica mešanih oreščkov
- 1 skodelica preste
- 1 skodelica grižljajevskega čipsa
- 1 skodelica sirnih krekerjev
- 8 žlic masla
- 2 žlici Worcestershire omake
- 1 in 1/2 čajne žličke začinjene soli
- 1/2 čajne žličke čebule v prahu
- 3/4 čajne žličke česna v prahu
Navodila za pripravo v mikrovalovni pečici
- V veliko skledo, primerno za mikrovalovno pečico, dajte kosmiče, oreščke, žemljice, preste in krekerje.
- V ločeni skledi stopite maslo na visoki temperaturi 40 sekund ali dokler se ne stopi.
- Vse začimbe vmešamo v maslo in prelijemo čez kosmiče.
- Mešajte, dokler žita niso popolnoma prekrita.
- Mešanico za 5 minut v mikrovalovni pečici na najvišji moči. Po prvih 2 minutah premešajte in vrnite v mikrovalovno pečico za zadnje 3 minute.
- Pustite, da se mešanica ohladi na papirnatih brisačah ali na pekaču.
Navodila za pripravo pečice
- Pečico segrejte na 250 stopinj Fahrenheita.
- V majhni kozici na majhnem ognju raztopite maslo in dodajte začimbe.
- Mešanico prelijte čez kosmiče in premešajte, dokler niso dobro prekrite. Razporedite na enega ali več nenamazanih pekačev in pecite 1 uro.
- Pustite, da se mešanica ohladi na papirnati brisači ali pekaču.
Ranch Party Mix Recept
Prispevek Beth Asaff
Ranch začimbe so vedno priljubljene, zato bi morala biti ta mešanica uspešnica tudi na vaši zabavi. Recept daje približno 4 skodelice mešanice, ki bodo postregle približno 8 oseb glede na 1/2 skodelice porcije na osebo.
Sestavine
- 1 čajna žlička posušenega peteršilja
- 3/4 čajne žličke črnega popra
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke česna v prahu
- 1/4 čajne žličke čebule v prahu
- 1/8 čajne žličke posušenega timijana
- 1 in 1/2 čajne žličke Worcestershire omake
- 1/4 skodelice masla
- 1 skodelica mešanih oreščkov
- 1 skodelica majhnih prestic
- 1 skodelica Rice Chex kosmičev
- 1 skodelica pšeničnih kosmičev Chex
Navodila
- Pečico segrejte na 250 stopinj Fahrenheita.
- V majhni kozici raztopite maslo in vmešajte Worcestershire omako ter začimbe.
- Kosmiče, oreščke in preste razporedite po pekaču 9 x 13 palcev in na vrh vlijte masleno mešanico.
- Premešajte in premešajte kosmiče, da jih dobro prekrijete z maslom in začimbami za ranch.
- Pecite 1 uro.
- Postrezite toplo ali hladno.
Mešanica kosmičev za zabavo iz čokolade in arašidovega masla
Prispevek Cheryl Cirelli, načrtovalka dogodkov
Ta sladka mešanica za zabavo je nekoliko bolj podobna sladici in bi bila odlična na vsakem srečanju, še posebej pa jo je zabavno ponuditi na najstniški zabavi, noči čarovnic ali božičnem praznovanju. Ta recept daje približno 9 skodelic mešanice in bo postregel približno 18 ljudi glede na velikost porcije 1/2 skodelice.
Sestavine
- 9 skodelic Crispix kosmičev
- 1/2 skodelice arašidovega masla
- 1/4 skodelice masla
- 1 skodelica čokoladnih koščkov
- 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
- 3 skodelice sladkorja v prahu
- 1 skodelica bonbonov M&Ms
- 1 skodelica arašidov
Navodila
- Zmešajte arašidovo maslo, maslo in koščke čokolade v posodi za mikrovalovno pečico.
- Eno minuto v mikrovalovni pečici in nato mešajte, dokler se vse sestavine popolnoma ne zmešajo.
- Dodajte 1/2 čajne žličke vanilije in premešajte.
- Postavite kosmiče Crispix v ločeno veliko skledo in prelijte stopljeno mešanico ter mešajte, dokler niso vsi kosmiči prevlečeni.
- V veliko vrečko Ziploc dajte sladkor v prahu in vrečki počasi začnite dodajati žitno mešanico.
- Pustite prostor v vrečki, da lahko mešanico stresete, da jo prekrijete s sladkorjem v prahu.
- Ta postopek lahko ponavljate, dokler vsa žitna mešanica ni prekrita s sladkorjem v prahu.
- Mešanico iz vrečke prelij v veliko servirno skledo. Pred serviranjem vmešajte M&M in arašide.
Shranjevanje vašega miksa za zabavo
Te mešanice za zabave lahko pripravite vnaprej in jih shranite v nepredušni posodi na sobni temperaturi do 3 dni, preden jih postrežete, če želite, da so najbolj sveže. Ostanke lahko na enak način shranite še en teden. Čeprav boste morda našli druga priporočila, ki dajejo daljše čase shranjevanja, je resnično najbolje, da ne hranite dlje kot največ dva tedna in si privoščite novo sveže pripravljeno serijo, če želite več.
Prigrizek
Ti miksi za zabave lahko povzročijo odvisnost, zato ne pozabite upoštevati skupnega števila pričakovanih gostov in načrtujte, da boste pripravili več serij, če menite, da jih boste potrebovali. Če imate ob koncu dogodka ostanke, pripravite vrečke, da bodo vaši gostje lahko vzeli zajemalko za na pot.
