Sestavine
- 1½ unče vodke
- 1 unča smetane
- ¾ unča žganja poprove mete
- ¾ unče kavni liker
- led
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, vodko, smetano, žganje poprove mete in kavni liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
Različice in zamenjave
Beli ruski pepermint ponuja nekaj različic, tudi samega rifa, zaradi česar je odličen zimski koktajl, ki ga lahko sproti prilagajate.
- Uporabite vodko s poprovo meto namesto žganja.
- Razmislite o irski kremi namesto navadne smetane za bolj pijano vrtenje.
- Dodajte kanček grenadina, da bo koktajl dobil rdečo barvo.
- Vključite kanček ohlajene kave ali espressa za bogatejši okus kave.
- Sirup poprove mete lahko uporabite tudi namesto žganja poprove mete.
- Postrezite na zdrobljenem ledu za glazuro.
Okraski
Klasična bela ruščina običajno izpusti okras, vendar to ne pomeni, da ne morete obleči bele ruske poprove mete toliko ali tako malo, kot želite.
- Naredite obod iz poprove mete, tako da del oboda najprej potopite v medeno ali vanilijevo glazuro in nato zdrobljen bonbon iz poprove mete.
- Uporabite rdeče, roza ali bele posipe ali katero koli kombinacijo na robu namesto bonbonov.
- Grob roza ali rdeč sladkor prav tako poskrbi za barvit rob.
- Dodajte celo palčko poprove mete.
- Splavite tri cela kavna zrna.
O Peppermint White Russian
Rus samo po imenu, beli Rus nima znanih ruskih korenin, vendar mnogi to ime pripisujejo zaradi žganja vodke. Priljubljenost pijače je v zadnjih približno 50 letih postajala vedno manj priljubljena, tako doma kot v barih, nazadnje pa se je povečala v šestdesetih in sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, preden je dramatično padla v nemilost. Danes še naprej prihaja in izstopa iz mode, kot je že leta prej, vendar veliko manj dramatično. To je koktajl, ki je še danes priljubljen v nekaterih regijah, medtem ko ga druge vidijo kot sezonsko pijačo in izkoristijo porast tako, da ga vključijo v svoje menije pijač.
Nič ne boli, da je na policah trgovin toliko okusov vodke in žganih pijač, ki ponujajo neskončno število belih ruskih kombinacij, ki jih je treba upoštevati. Ti okusi tako barom kot domačim barmanom omogočajo, da se poigrajo z izvirnim receptom in eksperimentirajo ter tako svetu ponudijo edinstvene okuse, vključno z belo rusko poprovo meto. Dodatek poprove mete naredi to pijačo s prazničnim pridihom, a če obožujete poprovo meto, potem bi lahko postala priljubljena vse leto.
Hiti za okusom mete
Poprova meta je ključni okus v zimskih mesecih, kakšen boljši način za uživanje kot v kremno beli ruski. Poprova meta, ki sije skozi okuse kave, daje globino okusa, ki je drugi koktajli ne morejo doseči. Preskočite klasiko in dodajte nekaj poprove mete.
