Sestavine
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unče preprost sirup s hibiskusom
- 1½ unče blanco tekile
- led
- Svež ali posušen cvet hibiskusa za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte limetin sok, hibiskusov sirup, tekilo in led.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec za margarito, napolnjen s svežim ledom.
- Okrasite s cvetom hibiskusa.
Različice in zamenjave
Hibiskus klasični margariti prinese sladko-trpek, bogat okus. Razmislite o kateri koli od naslednjih različic in zamenjav.
- Na vrh končnega koktajla nanesite ½ unče Grand Marnierja.
- Ko pripravljate hibiskusov sirup, v preprosti sirup dodajte tudi ingver, da pijači dodate rahel ugriz in začimbo.
- Dodajte ¼ unče agavinega nektarja koktajlu, če imate raje slajšo pijačo.
- Dajte svoji pijači pridih dima tako, da tekilo zamenjate z meskalom. Okus dima doda globino.
Okraski
Kaj je lahko lepšega od svežega cveta hibiskusa kot okras pijače? Kljub temu lahko dodate dodatne okraske ali jih tudi spremenite.
- Dodajte barvni kontrast tako, da cvet hibiskusa zamenjate s cvetom vijolice.
- Dodaj kolo limete, rezino ali lupino.
- Okrasite s pomarančnim kolesom, rezino ali lupino.
O Hibiscus Margarita
Čeprav gre za rožo, okus hibiskusa ni posebej cvetličen. Namesto tega ima hibiskus podoben okus kot granatno jabolko ali brusnica in daje živahno rdečo barvo. Skrivnost vsakega dobrega hibiskusovega koktajla je preprost hibiskusov sirup, ki ga je tako enostavno narediti. Preprosto kupite posušene cvetove hibiskusa (prodajajo jih kot čaj iz cvetov hibiskusa) in jih približno ¼ skodelice namočite v vročem preprostem sirupu približno 20 minut, preden jih precedite. Sirup lahko hranite teden ali dva tesno zaprt v hladilniku. Morebitni presežek porabite tako, da z njim nadomestite preprost sirup v drugih koktajlih. Morda boste naleteli na novo najljubšo pijačo.
Živost v kozarcu
Koktajli hibiskusa so živahnega in močnega okusa. Cvet doda klasični margariti nekaj dodatnega, kar ni le lepo na pogled, ampak je okusno tudi za piti. In enostavno ga je narediti. Torej, ko boste naslednjič pripravljali preprost sirup, ga namočite s cvetovi hibiskusa, da si boste lahko zmešali ta živahen in okusen koktajl.
