Sestavine
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ¾ unče preprostega sirupa
- 1½ unče gina
- led
- Klubska soda
- Rezina limone in češnja za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte limonin sok, preprost sirup in gin.
- Dodajte led in pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec Collins, napolnjen z ledom.
- Dodaj gazirano pijačo.
- Okrasite z rezino limone in češnjo.
Zamenjave in različice
Najbolj priljubljena različica Toma Collinsa je vodka Collins – to je enaka pijača, samo narejena z vodko namesto gina. Poskusite lahko tudi naslednje različice:
- Na vrh dodajte limonino-limetino sodo namesto klubske sode.
- Za osvežilno žvrkljanje prelijte dve unči penečega vina in nato do vrha napolnite s sodo.
- Poskusite s tekilo namesto gina, da pripravite tekilo collins.
- Zmešajte nekaj jagodičevja ali mehkega sadja s preprostim sirupom, preden dodate preostale sestavine za sadno sladico.
- Dodajte nekaj kančkov aromatizirane grenčice.
Okraski
Rezina limone in češnja maraskino sta klasičen Collinsov okras. Za posodobljen videz lahko na podoben način uporabite tudi različno sadje ali jagode.
O Tomu Collinsu
Torej, kdo sploh je Tom Collins? Čeprav je gotovo, da obstajajo resnični ljudje z imenom Tom Collins, se je izkazalo, da klasična pijača ni poimenovana po dejanski osebi. Verjeten izvor imena koktajla izhaja iz šale iz sedemdesetih let 19. stoletja. Kot pravi zgodba (in morda je le zgodba in ne dejanska resnica), je leta 1874 po New Yorku krožila šala, da je neki tip po imenu Tom Collins hodil po mestu in govoril bedarije o ljudeh, kar je razvnelo drhal. Ljudje so začeli hoditi od gostilne do gostilne in iskali gospoda Collinsa, da bi ustavil svoje govorice. Smešna šala, kaj? Na srečo se jezna drhal nikoli ni soočila z nekim ubogim človekom, ki mu je dejansko ime Tom Collins. Vendar pa so natakarji počastili izmišljenega šmoknarja tako, da so ustvarili pijačo, imenovano v njegovo čast. Tako bi lahko Tom Collins povsod veljal za uradno pijačo mešalnikov. Lahko pa si ga zamislite kot na lahek, okusen sistem za dostavo gaziranega džina.
Collins vsi ljubitelji gina
Ste tam zunaj ljubitelji gina? Pridite ljubitelji gina! Če ste tam, poskusite Tom Collins. To je gaziran, botanični, osvežujoč koktajl, ki bo zagotovo navdušil vašo domišljijo – in vaše brbončice.
