Sestavine
- Rezina limone, sol in dimljena paprika za obod
- 2 unči tekile
- 4 unče paradižnikovega soka
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¼ unča hrena
- 1-3 pike pekoča omaka
- 1 pomišljaj Worcestershire
- 1 črtica zelene sol in črni poper
- led
- Kumara, čili in bananin poper za okras
Navodila
- Za pripravo kozarca zdrgnite rob kozarca za pint ali highball z rezino limone.
- S soljo in dimljeno papriko, zmešano na krožniku, potopite polovico ali celoten rob v mešanico za premaz.
- V mešalnik za koktajle dodajte tekilo, paradižnikov sok, limonin sok, limetin sok, hren, pekočo omako, Worcestershire in začimbe.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec nad svežim ledom.
- Okrasite s sulico kumare, čilijem in bananinim poprom.
Bloody Maria Variations
Krvavo Marijo je tako enostavno prilagoditi, da je odločitev, kateri rif želite preizkusiti, najzahtevnejši del.
- Medtem ko recept zahteva srebrno tekilo, lahko prosto eksperimentirate z zlato tekilo ali mezcalom.
- Povečajte pikantnost krvave Marie z ekstra pekočo omako ali celo z nekaj kančki tajína ali mešanic čilija v prahu.
- Olajšajte si delo pri zajtrku z mešanico Bloody Mary, kupljeno v trgovini.
- Dodajte dodatne začimbe in okuse tako, da dodate ščepec ali dva česnove začimbe ali soli ter čebule v prahu.
- Uporabite tekilo s kumaricami za bolj hrustljav okus ali pa jo naredite hitro in preprosto tako, da zmešate dve ali tri rezine kumare, preden jih pretresete z drugimi sestavinami.
Okrasi za Krvavo Marijo
Naredite pijačo edino zvezdo predstave ali pa ji dovolite, da si deli oder z edinstvenim okrasom.
- Odločite se za okras tradicionalnega videza z oljko, steblom zelene in rezino limone.
- Okrasu dodajte košček kislih kumaric ali šilce. Uporabite lahko kislo kumarico iz kopra, kislo česnovo ali celo pikantno kislo kumarico. Druga vložena zelenjava, ki je odlična izbira, so stročji fižol, korenje in čebula.
- Zelišča so odlično dopolnilo za Bloody Mario. Uporabite vejico timijana, bazilike, cilantra ali rožmarina.
- Poudarite note paradižnika tako, da dodate rezino ali rezino paradižnika ali grozdnega paradižnika.
- Ciljajte visoko z okrasnim pridihom, kot so narezani siri, kozice, trakovi slanine ali steblo špargljev.
Razlika med Bloody Mary in Bloody Maria
Bloody Mary in krvava Maria imata kar nekaj podobnosti, vendar je ravno dovolj razlik, da je vsaka od teh pijač zvezda. Glavna razlika med obema je dovolj preprosta: krvava Mary uporablja vodko, krvava Maria pa tekilo kot osnovno žganje za podobne mešalnike. Od tam naprej je večina razlik bolj drobnih ali osebnih. Medtem ko je sok kislih kumaric včasih pogosta sestavina Krvave Marije, ga v Krvavi Mariji pogosto manjka. Bloody Marije so pogosto bolj pikantne (in nekateri menijo, da so bolj možati koktajli) kot tradicionalne krvave Marije. To lahko dosežete s ščepci začimb čilija ali kančkom pekoče omake. Če želite v svoji krvavi Marii bolj dimljen okus, lahko preprosto uporabite mezcal namesto tekile.
Krik pijače
Pokrij si oči in pojdi tik mimo krvave Marije v srhljiv užitek krvave Marije. S tekilo in pravimi začimbami vas bo ta koktajl zagotovo oživil, preden vam bo prestrašil dušo naravnost iz telesa. In kdo je rekel, da zjutraj ne morete uživati v tekili? Tako ali tako nikogar, s katerim bi si želeli malico.
