Izboljšajte svojo koktajl igro s sojujem, okusno žgano pijačo iz Koreje.
Če iščete novo alkoholno avanturo, pustite potni list v predalu, vendar vzemite ključe avtomobila! Odpravljate se v trgovino z alkoholnimi pijačami po steklenico sojuja. Soju koktajli bodo nedvomno vaši naslednji najljubši. Z najnežnejšim šepetom sladkobe in osnovo, podobno vodki, se boste zaljubili v korejsko žgano pijačo soju.
Kaj je soju in kakšnega okusa je?
Podobno kot vodka, soju ne predstavlja nobenih drznih okusov na sprednji strani. Bistre in brezbarvne destilarne tradicionalno uporabljajo riž, pšenico ali ječmen za izdelavo. Vendar pa danes nekateri uporabljajo krompir -- celo sladki krompir!
Različne sestavine so največji vir nastalih okusov sojuja. Zaradi tega ima lahko vsak soju nekoliko drugačen okus, a na splošno je soju hrustljav in čist ter vedno tako rahlo sladek z nežnim ugrizom, s subtilnimi podtoni kakršnega koli škroba, ki so ga destilarne uporabile. Predvsem pa je soju nevtralna žgana pijača, ki je okusna tako v njem kot v koktajlih.
Velika hruška
Soju in hruške so odličen par. Izkazali se bomo. Toda najprej bomo uživali v tem koktajlu.
Sestavine
- 1 unča sojuja
- 1 unča hruškove vodke
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Klubska soda za piko na i
- Vejica rožmarina, rezina hruške in rezina limete za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, soju, hruškovo vodko in limetin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks kozarec nad svežim ledom.
- Dopolnite s klubsko soda.
- Okrasite z vejico rožmarina, rezino hruške in rezino limete.
Soju Negroni
S sojujem namesto gina postane Campari bolj zvezda v tem rifu. Toda sladkost sojuja in škrobnati okusi ohranjajo koktajl uravnotežen.
Sestavine
- 1½ unče sojuja
- 1½ unče sladkega vermuta
- 1½ unče Campari
- led
- Jabolčna rezina za okras
Navodila
- V kozarec za mešanje dodajte led, soju, sladki vermut in Campari.
- Hitro premešajte, da se ohladi.
- Precedite v rocks kozarec nad svežim ledom.
- Okrasite z rezino jabolka.
Soju Citrus Swizzle
Prosecco mehurčki so popolna folija za zemeljske, škrobne okuse sojuja v tem gaziranem koktajlu.
Sestavine
- 1 unča sojuja
- 1 unča ličijevega sirupa
- 1 unča sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- 2 unč prosecco
- Vejica rožmarina in rezina limone za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, soju, ličijev sirup in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks kozarec.
- Dodaj prosecco.
- Okrasite z vejico rožmarina in rezino limone.
Čebelji vrt
S tem koktajlom iz medu in soju v roki se prebijajte po vrtu življenja.
Sestavine
- 2 unči sojuja
- ¾ unče limoncello
- ½ unče medenega sirupa
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Češnje za okras
Navodila
- Ohladite kupe ali kozarec Nicka in Nore.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, soju, limončelo, medeni sirup in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s češnjo, prebodeno z nabodalom za koktajl.
Mehki občutki
Pustite mehkim okusom breskve, da vam napolnijo dušo v tem poletnem soju koktajlu.
Sestavine
- 1½ unče sojuja
- 4 unč belega breskovega soka
- led
- Vanilla club soda za dodatek
- Rezina breskve za okras
Navodila
- V kozarec rocks dodajte led, soju in sok bele kran-breskve.
- Premešaj za mešanje.
- Dopolnite s sodo vanilije.
- Okrasite z rezino breskve.
Soju in Springtime
Zaprite oči in si predstavljajte, kako spomladi okoli vas dežujejo češnjevi cvetovi. To je ta koktajl.
Sestavine
- 1½ unče sojuja
- ¾ unča liker iz bezgovih cvetov
- 3 unče kislega češnjevega soka
- 1-2 črtice slivove grenčice
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, soju, bezgov liker, trp češnjev sok in slivovo grenčico.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks kozarec nad svežim ledom.
- Okrasite z rezino limete.
Mešalniki za Soju
Iščete hiter koktajl ali želite ustvariti lastno soju izkušnjo? To te bo pripeljalo tja.
- Club soda, navadna ali z okusom
- Tonična voda
- limonada
- Češnjev sok
- Brusnični sok
- Limonin sok ali limetin sok
- Preprost sirup
- Ličijev sirup ali sok
- Prosecco
- Draga
- Mangov sok
- Limona-limeta soda
- Sok iz lubenice
- ledeni čaj
- ingverjevo pivo
Stopite v svet soju koktajlov
Naprej, stopite korak izven svojega območja udobja in se potopite v nekaj novega. Soju koktajli kar pokajo od okusa, pripravljeni, da jih poskusite. In že po enem, stavimo, da boste svojim prijateljem poslali SMS o svoji novi najdbi. Tresimo se!
