Tokrat izpusti jabolka s svojega seznama živil in svojih koktajlov. Dajte sladkim, zemeljskim in hrustljavim okusom hruške priložnost, da postanejo zaslužena zvezda v vaših koktajlih. Ne glede na to, kako pretresete koktajl s hruškami, pa naj bo to z žganjem, vodko ali lahkim poparkom, imajo lahko te okusne pijače stranski učinek: morda se ne boste nikoli več vrnili domov s polno jabolk.
Vodka Pear Cocktails
Vodka je zaradi svoje preproste palete, ki se zlahka spremeni z dodanimi okusi, zaostaja za okusi hrušk.
Koktajl Peary Bird
Naj vas edinstven seznam sestavin v tem koktajlu ne odvrne. Če liker B&B ni nekaj, kar bi zlahka našli, lahko uporabite rumeno zelenjavo ali dodate dodaten kanček žganja.
Sestavine
- ½ hruška, narezana na kocke
- 1½ unče vodke
- ½ unče žganja
- ½ unče B&B Bénédictine liker
- ½ unče preprostega sirupa
- led
- Limetin trak za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V shakerju za koktajle zmešajte na kocke narezano hruško s preprostim sirupom.
- Dodajte led, vodko, brandy in B&B.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s trakom limete.
Daphne Martini
Ustvarite malo hruškovega kaosa s tem modrim martinijem in izrazitimi okusi hrušk.
Sestavine
- 1¾ unče hruškove vodke
- ¾ unče gin
- ½ unča modri curaçao
- ½ unče suhega vermuta
- led
- Malina in limonin trak za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, hruškovo vodko, gin, blue curaçao in suhi vermut.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z malinovim in limoninim trakom.
Francoski hruškov martini
Povzdignite svojo hruškovo vodko z kančkom prosecca. Po požirku ali dveh lahko skozi okno skoraj vidite reko Seno.
Sestavine
- 1¾ unče hruškove vodke
- ¾ unča liker iz bezgovih cvetov, kot je St-Germain
- led
- Prosecco za vrh
- Rezina hruške za okras, neobvezno
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, hruškovo vodko in bezgov liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Po želji okrasite z rezino hruške.
Peneča deteljica
S svežimi sestavinami in svežo limonado preprosto pripravite zemeljski kiselkasti koktajl. Vendar nihče ne bo vedel, ali uporabljate kupljeno v trgovini. Konec koncev, kaj bi naredila Ina Garten?
Sestavine
- 3-4 rezine kumare
- 1¾ unče hruškove vodke
- ½ unče bezgovega likerja
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče preprostega sirupa
- led
- Limonada za vrh
- Koščki ananasa za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle temeljito premešajte rezine kumare z limoninim sokom in preprostim sirupom.
- Dodaj led, hruškovo vodko in bezgov liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Okrasite s koščki ananasa.
Peartini
Zmehčajte svoj hruškov martini z gladkimi okusi vanilije.
Sestavine
- 2 unč hruškove vodke
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ¾ unče vaniljev liker
- ½ unče preprostega sirupa
- led
- Sivkina vejica za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, hruškovo vodko, limonin sok, vanilijev liker in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z vejico sivke.
Pear Cosmo
Pustite svojemu tipičnemu cosmo večeru prosto noč s tem tartom. Če brusnični sok ni za vas, potem raje uporabite sok iz belega grozdja.
Sestavine
- 1½ unče hruškove vodke
- ¾ unče belega brusničnega soka
- ½ unče pomarančnega likerja
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Kolo limone za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, hruškovo vodko, beli brusnični sok, pomarančni liker in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limoninim kolescem.
Vodka Pear Lemonade
Dajte svojemu hruškovemu koktajlu dodaten kiselkast zasuk s samo tremi sestavinami.
Sestavine
- 2 unč hruškove vodke
- ½ unče pomarančnega likerja
- 4 unče limonade
- led
- Kolo limone za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, hruškovo vodko, pomarančni liker in limonado.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Okrasite z limoninim kolescem.
Spiced Pear Mule
Moskovska mula je preprost recept za manipulacijo. Mula dobi popolno preobrazbo s svetlim okusom hruške in začinjenimi notami likerja.
Sestavine
- 2 unč hruškove vodke
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¼ unča piment dram
- led
- ingverjevo pivo za piko na i
- Vejica mete in rezina limete za okras
Navodila
- V stekleno ali bakreno skodelico Rocks dodajte led, hruškovo vodko, limetin sok in dram pimenta.
- Dopolnite z ingverjevim pivom.
- Premešaj za mešanje.
- Okrasite z vejico mete in rezino limete.
Brandy Pear koktajli
Brandyjevi dovršeni okusi dodajo popolno mero kompleksnosti v kombinaciji s parom. Če iščete hruškovo žganje brez sreče, boste morda morali iskati eau-de-vie de poire.
Pear Cobbler
Poglejte mimo sestavin, ki jih običajno ne dodate koktajlu, in poiščite lahkotnega čevljarja na drugi strani: rokavice za kuhanje niso potrebne.
Sestavine
- 1½ unče hruškovega žganja
- ¾ unče šerija
- ½ unče cimetov preprost sirup
- led
- ingverjevo pivo za vrh
- Rezina hruške za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, hruškovo žganje, šeri in preprost cimetov sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec highball nad svežim ledom.
- Zalijte z ingverjevim pivom.
- Okrasite z rezino hruške.
Popoln par
Žganje, citrusi, hruške? Popoln par za te okuse hrušk.
Sestavine
- 2 unč hruškovega žganja
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- ¼ unča preprostega sirupa
- led
- Rezina hruške za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, hruškovo žganje, limonin sok, pomarančni sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino hruške.
Hruškovo žganje kislo
Hruška ni občutljiva stvar; pravzaprav je dovolj drzen, da se zoperstavi kislim notam, ne da bi se izgubil.
Sestavine
- 2 unč hruškovega žganja
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče preprostega sirupa
- 1 beljak
- led
- Limetin trak za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte hruškovo žganje, limonin sok, preprost sirup in jajčni beljak.
- Suho stresajte približno 45 sekund, da premešate sestavine in ustvarite peno.
- Dodaj led v shaker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s trakom limete.
Peneča hruška
Hitro zavrtite koktajl iz hruškovega žganja v kraljevski dogodek z malo mehurčkov.
Sestavine
- 1½ unče hruškovega žganja
- ¼ unča pomarančnega likerja
- ¼ unča sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Prosecco za vrh
- Rezina hruške za okras, neobvezno
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, hruškovo žganje, pomarančni liker in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Po želji okrasite z rezino hruške.
Pear Sidecar
Pear sidecar je idealen koktajl za potopitev prstov v zamisel o hruškovem žganju ali za tiste, ki ste novi v koktajlih in okusih žganja. To je prizanesljiv in priljubljen koktajl.
Sestavine
- Rezina limone in sladkor za obod
- 1½ unče hruškovega žganja
- ¾ unče pomarančni liker
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Limonina lupina za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca za martini ali coupeja z rezino limone.
- S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, hruškovo žganje, pomarančni liker in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z limonino lupinico.
Gin Pear Cocktails
Brinove note dodajo zeliščni in cvetlični pridih svežim in sladkim okusom hruške.
Frisco 49
Med in hruška sta naravno razmerje. Z malo gina in nekaj mehurčki postane koktajl odlična pijača, s katero lahko nazdravite ob večerji ali si privoščite malico.
Sestavine
- 1½ unče gina s hruškami
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče medeni preprosti sirup
- led
- Prosecco za vrh
- Češnje za okras
Navodila
- Ohladite šampanjec flute ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, hruškov gin, limonin sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Zalijte s prosecco.
- Okrasite s češnjo.
Pear Tree Martini
Pretvorite svoj preprost hruškov martini v enega s kompleksnimi plastmi z uporabo gina. Za še mehkejši okus gina se odločite za genever.
Sestavine
- 1½ unče gina
- ¾ unče začinjen hruškov liker
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Rezina hruške za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, gin, začinjen hruškov liker in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino hruške.
Hruška Elderflower Collins
S svojim hruškovim koktajlom naredite korak dlje, tako da dodate cvetlični in svetli bezgov liker, nato pa vse skupaj povežete v klasičen koktajl Tom Collins riff.
Sestavine
- 2 unči gina
- ¾ unča hruškov liker
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče bezgovega likerja
- ¼ unča preprostega sirupa
- led
- Klubska soda za piko na i
- Rezina hruške za okras, neobvezno
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, gin, hruškov liker, limonin sok, bezgov liker in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kamenje ali kozarec Collins nad svežim ledom.
- Dopolnite s klubsko soda.
- Po želji okrasite z rezino hruške.
Pear Gin Fizz
Poglobite te okuse hrušk z uporabo začinjenega hruškovega likerja v tem gaziranem koktajlu s šampanjcem.
Sestavine
- 1¼ unča gina
- ¾ unče začinjen hruškov liker
- ¼ unča sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Prosecco za vrh
- Rezina hruške za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, gin, začinjen hruškov liker in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Zalijte s prosecco.
- Okrasite z rezino hruške.
Bourbon
Grikoče, karamelne note burbona so odličen dom za hruškove koktajle.
Hruška Bourbon Gingersnap
Ugladite pikantne okuse ingverja s karamelnim burbonom, a naredite sladko doživetje z dodatkom hruškovega nektarja.
Sestavine
- 1½ unče burbona
- ¾ unče ingverjev liker
- ¾ unče hruškov nektar
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Rezina hruške za okras, neobvezno
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, burbon, ingverjev liker, hruškov nektar in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Po želji okrasite z rezino hruške.
Pear Bourbon Smash
Nadgradite svoj recept za burbon s sveže narezanimi hruškami.
Sestavine
- 2-3 rezine hruške
- 1-2 rezini limone
- 1-2 lističa mete
- 2 unči burbona
- ¾ unče preprostega sirupa
- led
- Metina vejica za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte rezine hrušk in rezine limone s preprostim sirupom.
- Dodajte led, burbon in metine liste.
- Pretresite, da se ohladi.
- Nalijte, ne cedite, v kozarec kamenja.
- Okrasite z vejico mete.
peneča burbonska hruška
Ujemite jesenske okuse v kozarec z gazirano pijačo bourbon in pustite, da si jabolko privošči prost večer.
Sestavine
- 1½ unče burbona
- ¾ unče hruškov nektar
- ¾ unče cimetov preprost sirup
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Prosecco za vrh
- Rezina hruške in cela cimetova palčka za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, bourbon, hruškov nektar, preprost cimetov sirup in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Zalijte s prosecco.
- Okrasite z rezino hruške in cimetovo palčko.
Pear Manhattan
Če ne želite preveč spremeniti dobrega burbonskega koktajla, potem je mešanica hruške in rži popoln način za pripravo Manhattna, ki ne izgubi duha.
Sestavine
- 1½ unč rži s hruškami
- 1 unča sladkega vermuta
- 1-2 črtice aromatične grenčice
- led
- Češnje za okras, neobvezno
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V kozarec za mešanje dodajte led, hruškovo rž, sladki vermut in grenčico.
- Hitro premešajte, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Po želji okrasite s češnjo.
Hruška staromodna
S preprostim hruškovim sirupom, doma narejenim ali kupljenim v trgovini, spremeni burbon v staromodnega v hipu.
Sestavine
- 2 unči burbona
- ¾ unče enostavni hruškov sirup
- 3-4 pomišljaji aromatične grenčice
- 1-2 črtice pomarančne grenčice
- led
- Rezina hruške za okras
Navodila
- V kozarec za mešanje dodajte led, burbon, hruškov preprost sirup in grenčico.
- Hitro premešajte, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Okrasite z rezino hruške.
Hruškovi koktajli
Raziščite svet koktajlov s tropskimi hruškami zahvaljujoč rumu in tekili.
Hruškov daiquiri
Klasični daiquiri ima zelo čist okus in s tako mehkim profilom se hruška iskri.
Sestavine
- 1½ unče belega ruma
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unče hruškov nektar
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- Ohladite kupe ali kozarec Nicka in Nore.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, beli rum, limetin sok in hruškov nektar.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino limete.
Caipirinha z začinjeno hruško
Ingver in hruška sta opazna kombinacija, zato ni treba posebej poudarjati, da cachaça doda popoln pridih za preoblikovanje tega para.
Sestavine
- 1¾ unč cachaça
- 1½ unče hruškovega nektarja
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ¼ unča ingverjevega likerja
- led
- Rezina hruške za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, cachaço, hruškov nektar, limonin sok in ingverjev liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec za koktajl nad svežim ledom.
- Okrasite z rezino hruške.
Začinjena hruška Bellini
Počivajte svojemu običajnemu koktajlu breskov brunch s to začinjeno nadgradnjo.
Sestavine
- ¾ unče začinjen hruškov liker
- Prosecco za vrh
- Rezina hruške za okras, neobvezno
Navodila
- Ohladite šampanjec flute ali coupe.
- V ohlajen kozarec dodamo začinjen hruškov liker.
- Zalijte s prosecco.
- Po želji okrasite z rezino hruške.
Hruška Mojito
Mehki okusi hrušk so nebeški okus poleg sveže mete v tem sodobnem mojitu.
Sestavine
- 2-3 listi sveže mete
- 2 unči belega ruma
- ¾ unča hruškov liker
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče preprostega sirupa
- led
- Klubska soda za piko na i
- Rezina hruške, grozdje in metina vejica za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte metine liste s preprostim sirupom.
- Dodajte led, beli rum, hruškov liker in limetin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec highball nad svežim ledom.
- Dopolnite s klubsko soda.
- Okrasite z rezino hruške, grozdjem in metino vejico.
Hruška Margarita
Čarobirajte s to sadno margarito, ki bo vašo običajno jabolčno margarito pustila v prahu.
Sestavine
- Rezina limete in sladkor za obod
- 1½ unče tekile
- ¾ unča hruškov liker
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¼ unča pomarančnega likerja
- led
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca za martini ali coupeja z rezino limone.
- S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, tekilo, hruškov liker, limetin sok in pomarančni liker.
- Precedite v pripravljen kozarec.
Hruškovi koktajli, ki jih je vredno poskusiti
Če ste ljubitelj jabolčnih koktajlov, ste zagotovo ljubitelj hruškovih koktajlov. S tako podobnimi profili okusa je preprost prehod na to hrustljavo in kompleksno nadgradnjo okusa. Čeprav imajo ti sadeži tako podobne okuse, so koktajli s hruškami izjemno doživetje, ki ga ne boste našli pri nobeni navadni jabolčni pijači.
