Sestavine
- 1 unča Aperol
- 1 unča rumena zelenjava
- 1 unča mezcal
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, Aperol, rumeno zelenjavo, mezcal in limetin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
Variacije golega in slavnega koktajla
Naked and slavni je nabor receptov s seznamom določenih sestavin, lahko pa ustvarite svoj riff.
- Namesto deleža ene unče uporabite polovico ali tri četrtine unče.
- Zamenjajte svojo rumeno zelenjavo z zeleno zelenjavo.
- Prerežite svoj mezcal s srebrno tekilo, če je dimljeni okus premočan.
- Za trpkejši, bolj zeliščni koktajl uporabite kanček Camparija z Aperolom.
Goli in slavni okraski za pijačo
Opazili boste, da nekateri goli in slavni recepti ne zahtevajo okrasa. To pa ne pomeni, da mora biti vaš gol.
- Dodaj rezino limete, kolo ali rezino. Lahko pa uporabite tudi pomarančo ali limono.
- Ohranite pridih citrusov svetlejši z lupino limete, pomaranče, limone, zvitkom ali trakom.
- Koktajl izgleda ekstravagantno, ko na kozarec pripnete majhen ananasov list.
- Potresite jedilno zlato po vrhu pijače ali jo pritrdite na rob.
O golem in slavnem koktajlu
Materični koktajl golih in slavnih morda ni očiten, zagotovo pa je malo bolj slaven: koktajl zadnje besede. Tako kot zadnja beseda tudi golo in slavno uporablja sestavine v enakih delih, čeprav si za sestavine delita le limetin sok in chartreuse. Kjer zadnja beseda zahteva gin, goli in znani namesto zelenega uporabljajo dimljeni mezcal in rumeni chartreuse. Njegov matični koktajl je morda izbruhnil na sceno leta 1915, toda goli in slavni si niso začeli ustvarjati imena vse do njegovega začetka leta 2011.
Koktajl z oblačili po želji
Na prvi pogled se sestavine golega in slavnega zagotovo ne ujemajo, toda to je ena pijača, pri kateri morate zaupati procesu. Tako kot Negroni, pragozdna ptica, ali kri in pesek, je tudi to pijača, ki vas razjezi, h kateri se boste vedno znova vračali.
