Spet je čas v letu, da pripravite svoje pekače! Ne glede na to, ali je pred vami velik družinski obrok ali so prazniki pred vami, ne dovolite, da bi vas malce pečenega mesa zmotilo, ko se pripravljate na pečenje svojega purana.
Sprehodite se v svojo shrambo in se naučite nekaj preprostih trikov za čiščenje posod iz emajla, nerjavečega jekla in aluminija z minimalno količino maščobe. Pridobite kratko vadnico o čiščenju električnega pekača, da bo ta ponev bleščeča kot na dan, ko ste jo kupili.
Enostaven način za čiščenje pekača
Tvoj puran je bil čudovit. Vaša pekač, ne toliko. Je nekoliko skorjast in ima nekaj zažganih koščkov. Nič velikega! Čiščenje pekača je bolj čakajoča igra kot pa ribarjenje. Za večino pekačev potrebujete le:
- Milo za posodo (priporočeno Dawn)
- Čistilo
- Posoda za mikrovalovno pečico
- Krpa iz mikrovlaken
Ta metoda je primerna za večino pekačev. Dobro se obnese tudi pri tistih lahkih opravilih z le malo zažganega soka in puranjih kapljic.
- V mikrovalovni pečici 3-4 skodelice vode za nekaj minut.
- Nalijte vročo vodo v ponev.
- Dodajte nekaj žlic Dawn.
- Pustite stati uro ali dve.
- Dobro ga zdrgnite.
- Ponovite za trdovratna področja.
- Operi in posuši.
Ne pozabite namočiti in zdrgniti pokrova in naribati, če ga imajo.
Kako očistiti emajliran pekač
Metoda mila za posodo in namakanja se lahko zelo dobro obnese za emajlirano posodo. Če pa je vaš puran izpadel nekoliko bolj zažgan kot zlato rjav, boste morda potrebovali več kot malo pomivalnega sredstva. Poskusite z nekaj močnejšimi čistilnimi sredstvi za dom.
- Milo za posodo (Dawn)
- Soda bikarbona
- Goba za čiščenje brez prask
- Beli kis
- Krpa za sušenje
Pomembno je, da uporabljate čistilo, ki ne praska. Nočeš si pokvariti in opraskati sklenine.
- Zmešajte milo za pomivanje posode in sodo bikarbono, da ustvarite pasto. Za zneske uporabite svojo najboljšo presojo. Želite, da je pasta gosta, a mazljiva. Če se zdi pregosto, dodajte malo vode.
- Pasto namažite po celotni notranjosti pekača. Posebno pozornost posvetimo opečenim predelom.
- Pustite mešanico stati približno eno uro.
- Dodaj skodelico ali več belega kisa.
- Pustite, da izzveni.
- Zdrgnite, sperite in posušite.
Z lahkoto očistite zagorelo posodo iz aluminija ali nerjavečega jekla
Ali delate z aluminijastim pekačem? Ali vam je metoda z milom za pomivanje posode pustila črne skorje? No, potem je čas, da poskusite drugačen način čiščenja. Črna skorja se dobro odziva na malo kisline.
- Limonin sok
- Soda bikarbona
- Beli kis
- Čistilna blazinica
- Krpa iz mikrovlaken
- Steklenička z razpršilom
Če se je zataknila mast in omaka, bo potrebno malo masti za komolce, da jo odstraniš. Zato bodite pripravljeni na malo drgnjenja.
- Dodajte skodelico limoninega soka in toliko vode, da napolnite pekač.
- Daj v pečico za približno 10 minut na 350°F.
- Pustite, da se ohladi in odteče.
- Sodo bikarbono potresite po preostalih madežih.
- Poškropite z belim kisom.
- Pustite nekaj minut stati.
- Po potrebi izdrgnite in ponovite mešanico sode bikarbone.
- Sperite in posušite s krpo iz mikrovlaken.
Kako očistiti električni puranji pekač
Je vaša najljubša električna pekač? Po uporabi jih ne pozabite očistiti. Ker te uporabljajo elektriko in imajo podstavek, je način čiščenja nekoliko drugačen. Zbrati boste morali nekaj potrebščin.
- Soda bikarbona
- Milo za posodo
- Najlonska čistilna blazinica
- Krpa iz mikrovlaken
- Limonin sok
Elektrika in voda se ne mešata. Torej, pred čiščenjem se prepričajte, da izklopite pražarno in jo izključite iz električnega omrežja.
- Izvlecite pekač iz dna.
- Napolnite umivalnik z vročo milnico.
- Pustite, da se pokrov in rešetka namočita v vodi.
- Dodajte dve žlici detergenta za pomivanje posode, eno skodelico limoninega soka in toliko vroče vode, da napolnite pekač do polovice.
- Pustite, da se namaka 15 minut.
- Odlijemo vodo in potresemo s sodo bikarbono.
- S sodo bikarbono poškropite limonin sok.
- Zdrgnite z najlonsko čistilno blazinico.
- Ko je ponev čista, pomijte pokrov in dodatke.
- Uporabite sodo bikarbono, da odstranite vse zažgane koščke na pokrovu.
- Uporabite krpo iz mikrovlaken za pranje zunanjosti podstavka z detergentom za pomivanje posode.
- S sodo bikarbono lahko zdrgnete trdovratne predele.
- Sperite in obrišite s suho krpo.
- Sestavite vse nazaj.
Kako odstraniti stare madeže s pekačev
Stari madeži predstavljajo dodaten izziv, ko gre za čiščenje puranjega pekača. Zakaj? Ker so ti madeži res zapečeni tam notri. Zato bo njihovo čiščenje zahtevalo veliko potrpljenja in drgnjenja. Za pripravo potrebujete:
- Beli kis
- Milo za posodo
- Soda bikarbona
- vodikov peroksid
- Čistilo
Zaupajte dvodelnemu procesu te metode. Čas je za čiščenje.
- Umivalnik napolnite z vročo vodo, milom za pomivanje posode in skodelico ali dvema belega kisa.
- Pekač pustite, da se namaka vsaj 30 minut.
- Počistite čim več smeti.
- Zmešajte ¼ skodelice sode bikarbone in eno žlico peroksida.
- Mešanico nanesite na madeže.
- Pustite stati 2-4 ure.
- Sperite.
- Običajno operite in posušite.
Preprosti nasveti za čistost puranjega pekača
Čas pečenja purana lahko zagotovo povzroči nered. Vendar se vam s tem ni treba ukvarjati. Z nekaj koristnimi nasveti si olajšajte čiščenje.
- Pekač pokrijte z aluminijasto folijo ali pergamentnim papirjem.
- Uporabi vrečko za pečenje purana.
- Odločitev za ročno pranje.
- Ponev za pečenje vedno posušite, preden jo pospravite.
- Uporabite neabrazivni čistilnik na površinah, ki se lahko opraskajo.
Kako očistiti puranov pekač in pekač
Pekači in puranji pekači se bodo umazali. Ko počasi pečete ptico za svojo veliko večerjo, se bodo ti sokovi hrustljavo vlili tudi v najboljšo ponev. Zdaj, ko ste uspešno rešili nered, je čas, da se sprostite. In ne pozabite prenesti dolžnosti čiščenja, še posebej, če ste sami kuhali.
