Se čebulo res splača gojiti na vašem vrtu? Na večini tržnic jih je poceni kupiti, poleg tega pa je veliko bolj zanimive zelenjave za pridelavo, kajne? Sploh ne! Na svojem vrtu lahko pridelate okusno, izjemno sladko čebulo in to je preprosto, če poznate nekaj trikov.
Vrste čebule, demistificirane
Kratek dan v primerjavi z dolgim dnevom v primerjavi z nevtralnim dnem – kaj vse to pomeni?
Rastline čebule potrebujejo hladno vreme, da zrastejo zeleni vrhovi, in toplo vreme, da dozorijo čebulice. Ne začnejo tvoriti čebulic, dokler temperatura in dolžina dneva nista primerni za sorto, kar pomeni, da je oddaljenost od ekvatorja pomembna pri gojenju čebule.
Na območjih bližje ekvatorju se dolžina dneva od letnega časa do letnega časa ne razlikuje veliko, medtem ko je na območjih dlje od ekvatorja razlika v dolžini dneva dramatična.
Rastlinske sorte čebule kratkega dne
Čebula 'kratkega dne' je primerna za območja z enakomerno dolžino dneva, kot je južni del Združenih držav; prezgodaj bodo tvorile čebulice, če bodo rasle severneje kot odgovor na dolge poletne dni. Ta čebula se običajno ne skladišči dobro.
Nekatere dobre sorte za kratek dan vključujejo 'Texas SuperSweet, 'Yellow Granex', ki je znana tudi kot 'Vidalia, ' 'White Granex' in 'White Bermuda.'
Rastlinske sorte čebule dolgega dne
Čebula 'dolgega dne' je primerna za sever; na jugu ne tvorijo čebulic, ker dnevi niso dovolj dolgi. Za zadovoljivo žarnico potrebujejo štirinajst do šestnajst ur dnevne svetlobe. Na splošno se shranjujejo bolje kot sorte 'kratkega dne' in imajo bolj oster okus.
Nekatere sorte za dolg dan, ki jih je treba upoštevati, vključujejo 'Walla Walla', ki je dobro znana sladka čebula, belo ali rumeno 'špansko' čebulo ali 'First Edition.'
Dnevno nevtralne sorte čebule
Dnevno nevtralne sorte bodo dobro uspevale povsod. Pri teh boste večinoma želeli biti pozorni na dneve do žetve in se prepričati, da je vaša rastna sezona dovolj dolga, da lahko zrastejo do zrelosti.
Nekatere dobre dnevno nevtralne sorte, ki jih lahko poskusite na svojem vrtu, so 'Cimarron, ' 'Red Candy Apple, ' in 'Superstar', vse pa potrebujejo od 80 do 90 dni, da dozorijo.
Sajenje čebule: semena ali nastavki?
Čebula slovi po tem, da jo je težko gojiti. Čas in zemlja sta ključnega pomena, ko gre za gojenje teh ostrih članov družine allium. Čebulo običajno pridelujemo na enega od dveh načinov: s setvijo semena ali s sadilnimi sklopi (ki so v bistvu majhne čebule).
Začetek iz semena
Če imate prostor v zaprtih prostorih in potrpežljivost, je lahko dobra izbira začeti s semenom. Vsekakor je bolj stroškovno učinkovito, saj so semena precej cenejša od setov in za svoj denar dobite več. Vendar pa morate čebulo gojiti šest do 12 tednov pred zadnjim datumom zmrzali, tako da je to precej časa in prostora, če imate omejen prostor pod lučmi za gojenje.
Če imate dolgo rastno sezono, lahko seme čebule posejete neposredno na vrt.
Če želite začeti s semenom, sledite časovnim navodilom na paketu s semeni in posejte semena četrt palca globoko v začetno mešanico semen. Plošče ali lončke naj bodo dobro zalivane in jih utrdite, ko bo spomladi mogoče obdelati zemljo na vrtu.
Sadik čebule lahko posadite zunaj po datumu zadnje spomladanske zmrzali. Ne bodo zares zrasle, dokler temperature ne dosežejo 50 stopinj in se dnevi ne začnejo daljšati.
Čebula bo dozorela od 120 do 175 dni, če je posajena iz semena, odvisno od sorte.
Začetek iz sklopov
Setovi so čebule, ki so že šle skozi eno sezono rasti in so bile pobrane, ko so bile majhne, na koncu te prve sezone. Ko jih posadite na svojem vrtu, jim v bistvu omogočite drugo sezono rasti in pogosto, ker so dvoletne rastline, poženejo cvetno steblo na koncu sezone – mimogrede jih boste želeli obrezati odstranite cvetna stebla, ki jih vidite, saj želite, da gre energija rastline v čebulnico.
Kot večina čebulnic lahko tudi čebulni nizi prenesejo malo mraza; pravzaprav lahko sadite garniture, ko se temperature zraka začnejo gibati okoli visokih 20 stopinj Celzija in najnižjih 30 stopinj Celzija, če je zemlja primerna za obdelavo.
Posadite garniture približno dva centimetra globoko in jih razmaknite od tri do šest centimetrov narazen. Čebula, pridelana iz nizov, obira približno 90 do 100 dni, spet odvisno od sorte.
Gojenje čebule na vašem vrtu
Ko ugotovite, katera vrsta čebule je najboljša za pridelavo na vašem območju, in se odločite, ali boste začeli s semeni ali nastavki, ste pripravljeni na gojenje.
Čebulnice ne bodo začele rasti, dokler povprečne dnevne temperature ne dosežejo 50 stopinj ali več, vendar bodo začele poganjati več zelene rasti, še preden se bo vreme segrelo.
Zahteve glede svetlobe in tal
Čebula potrebuje polno sonce (vsaj šest ur na dan) in vlažna, vendar ne razmočena, dobro odcedna tla. Peščena ilovica je idealna. Ne glede na to, katero vrsto zemlje imate, je dobro, da jo pred sajenjem spremenite z veliko količino komposta.
Gnojenje
Čebula je dokaj močan hranilec. Poleg tega, da jih posadite v rodovitno zemljo, jih boste vsake štiri do šest tednov pognojili z gnojilom z visoko vsebnostjo dušika, da spodbudite rast čebulic (čebulice čebule so pravzaprav struktura, oblikovana iz mesnatih listov, ki sestavljajo plasti čebulo.)
Vendar ne pretiravajte; če se čebula začenja izganjati iz zemlje, raste prehitro in boste želeli čeznjo nasuti nekaj zemlje in nekoliko zmanjšati količino gnojila.
Obrezovanje
Če se oblikujejo cvetoča stebla, jih odstranite iz rastline takoj, ko jih opazite. Tako ohranja energijo rastline osredotočeno na rast čebulic in ne na proizvodnjo cvetov.
Škodljivci in bolezni
Čeprav na splošno nimajo veliko težav s škodljivci ali boleznimi, morate pri gojenju čebule biti pozorni na nekaj stvari.
- Čebulni trips je občasno problem. Lahko jih sperete s curkom vode ali sperete z milnico.
- Čebulni koreninski črvi, ki se zarijejo v čebulice in jih sčasoma ubijejo, so lahko prava težava. Če veste, da ste že imeli opravka s temi škodljivci, pazite, da čebule ne sadite na isto območje (kolobarjenje je vedno dobra ideja) in razmislite o tem, da ob sajenju po površini zemlje potresete diatomejsko zemljo. To je učinkovito odvračilno sredstvo, saj draži spodnje strani črvov in jih pogosto ubije, preden dosežejo čebulice.
- Čebulo le redko pojedo škodljivci. Pravzaprav se čebula ali drobnjak pogosto uporabljata kot spremljevalni rastlini za odganjanje srnjadi, glodavcev in drugih vrtnih škodljivcev.
- Če je čebula posajena v zelo mokro, težko zemljo, lahko včasih zgnije. Če se to zgodi, ne morete storiti ničesar, da bi jih rešili. Izkopljite jih in kompostirajte ter razmislite o drugem mestu naslednje leto.
Pobiranje čebule
Čebulo lahko jeste, preden čebulice dozorijo; pravzaprav ima veliko ljudi raje "zeleno čebulo" kot zrelo.
Lahko ugotovite, kdaj je čebula zrela:vrhovi porumenijo in se prevrnejo. Ni treba upogniti vrhov, da bi pospešili zrelost; padle bodo same, ko bo rastlina dozorela.
Ko vrhovi odpadejo, previdno izkopljemo čebulo in jo damo na stran, da se posuši in strdi. Če je vreme sončno, lahko zdravijo kar na tleh. Če je deževno, jih premaknite na toplo in suho mesto z dobrim pretokom zraka. Nekateri ljudje sušijo čebulo na mreži za boljše kroženje zraka.
Ne odrežite vrhov. Pustite jih tudi sušiti, dokler vratovi čebule ne porjavijo in postanejo precej tanki.
Čebulo lahko shranite tako, da njene vrhove spletete v francosko kitko in jih obesite na suho in hladno mesto. V pletenico vpletite močan kos vrvice, da je teža čebule ne zlomi.
Veliko okusov, prav iz vašega vrta
Lahko je zaobiti gojenje čebule. Včasih se zdi, da imajo radi več dela, kot so vredni, in včasih je težko upravičiti, da jim naredimo prostor na vrtu. Toda obstajajo neverjetne, okusne sorte čebule, ki so veliko bolj zanimive od standardne čebule, ki je na voljo v večini trgovin z živili. Vzgojite svojega in nikoli več se ne boste želeli vrniti k nakupu v trgovini!
