Priprava lastnih obrokov v enem lončku v nahrbtniku je bistveni del vsakega kampiranja v tujini. Hrana, ki jo nosite z nahrbtnikom, je na splošno draga, če jo kupite predpakirano, vendar jo je enostavno in poceni pripraviti sama.
Hitri recepti za zajtrk v enem lončku
Če začnete z dobrim zajtrkom v eni posodi, si boste zagotovili dovolj energije za celodnevno pohodništvo po deželi. Za začetek dneva lahko uživate v okusnem, toplem zajtrku, če imate lonec, gorilnik in nekaj osnovnih živil.
Proteinski krompir z jajci
V loncu zavrite skodelico vode. Dodajte 2/3 skodelice dehidriranih hašiš rjavih. Dodajte 1/3 skodelice mleka v prahu, 2 žlici moke, jajce v prahu, koščke slanine in posušeno mleto čebulo. Po vrhu potresemo sol in poper po okusu, nato dobro premešamo. Za še več beljakovin boste morda želeli vmešati tudi nekaj sira v prahu. Kuhajte, dokler se rjavi kosmiči ne zmehčajo.
Preprosta umešana jajca
Sledite navodilom na embalaži ali receptu za pripravo umešanih jajc iz jajc v prahu. To vključuje mešanje jajc v prahu z vodo in mlekom v prahu, skupaj s soljo in poprom, nato kuhanje, dokler ne dosežete želene konsistence.
Polepšana umešana jajca
Pripravite preprosta umešana jajca, vendar jih izboljšajte z dodajanjem izbranih stvari, ki so primerne za potovanje z nahrbtnikom. Na primer, lahko primešate konzervirano šunko, koščke slanine, narezano poletno klobaso, sir v prahu ali dehidrirano zelenjavo, kot so čebula, paprika, gobe ali špinača.
Instant rižev puding
Zavrite vodo in v lonec dodajte zavitek instant belega ali rjavega riža, pri čemer upoštevajte navodila za količino na vrečki. Dodajte 1/4 skodelice mleka v prahu. Po okusu dodajte dodatke po vaši izbiri, kot so rozine ali drugo suho sadje, rjavi sladkor, orehi orehi, cimet ali muškatni orešček. Kuhajte pet minut, nato ugasnite ogenj in pustite stati še pet minut.
ovsena kaša in rozine
Paketke instant ovsene kaše je enostavno prenašati in pripraviti med dogodivščinami na kampiranju. V loncu zavrite vodo, pri čemer upoštevajte količino v skladu z navodili na embalaži. Odstranite z ognja. Vmešajte en ali dva paketa instant ovsenih kosmičev (glede na količino vode). Dodajte rozine in druge mešanice glede na vaš okus. V ovsenih kosmičih se dobro obnesejo vse vrste suhega sadja, prav tako začimbe, kot sta cimet in muškatni orešček.
Ovsena kaša z arašidovim maslom
Če potrebujete več beljakovin, kot jih lahko zagotovijo ovseni kosmiči z rozinami, se odločite za ovsene kosmiče z arašidovim maslom. Samo pripravite instant ovsene kosmiče v skladu z navodili za pakiranje in pri mešanju ovsenih kosmičev in vode vmešajte nekaj arašidovega masla v prahu (ali drugega masla iz orehov v prahu). Za še več beljakovin začinite z zdrobljenimi arašidi ali drugimi oreščki.
Sladka kvinojina kaša
Za nekoliko drugačno jed za zajtrk uporabite pakete navadne instant kvinoje, da pripravite okusno kašo. Uporabite količino vode, ki je navedena na embalaži, dodajte pa tudi malo mleka v prahu. Po okusu dodajte sladila, kot sta sladkor ali med. Dodajte rozine ali druge koščke suhega sadja ter cimet in/ali muškatni orešček.
Zdrob in šunka
Paketi instant zdrobov so tudi odlična izbira za preproste zajtrke za kampiranje. Samo zavrite vodo v loncu glede na količino, ki je potrebna za število pakiranj, ki jih pripravljate. Odstavite z ognja in vmešajte instant zdrob. Po okusu solimo, nato pa vmešamo konzervirano šunko. Po želji vmešajte še druge dodatke, kot so koščki slanine, sir v prahu, maslo v prahu ali dehidrirana zelena čebula.
Enostavni glavni obroki v enem lončku za potovanje z nahrbtnikom
Ko se odpravite na pot z nahrbtnikom, vam bo ob koncu dneva prišel odličen obrok v enem lončku. Če se sredi dneva ustavite za daljši odmor, so ti recepti tudi odlična izbira za opoldanski obrok, namesto da samo zgrabite hitro beljakovinsko ploščico ali drugo preprosto idejo za obrok za nahrbtnik.
Gosti makaroni s sirom
Kombinirajte paket instant makaronov in sira s koščki sušenega govejega mesa za okusno večerjo iz podeželja. Če vaš paket mac in sir zahteva mleko, dodajte količino mleka vodi. V redu bo samo z vodo, lahko pa dodate mleko v prahu in maslo v prahu v enaki količini, ki je navedena na škatli. Zavremo vodo, nato dodamo testenine in nekaj kosov surovega govejega mesa. Po želji lahko na tem mestu dodate tudi nekaj posušene zelenjave. Sledite navodilom na paketu za čas kuhanja.
Piščanec in rezanci z brokolijem
Uporabite paket testenin s piščancem in brokolijem (kot je Knorr) ter paket ali majhno pločevinko predhodno kuhanega piščanca, da pripravite okusen obrok v enem lončku. Zavrite vodo, ki je enaka skupni količini vode in mleka, navedeni v navodilih. Za najboljši okus dodajte mleko v prahu in maslo v prahu v količini, ki je navedena na embalaži. Piščanca odcedimo in vmešamo. Po želji lahko med kuhanjem vmešamo še sir v prahu ali dodatno dehidriran brokoli ali drugo zelenjavo. Kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži.
tuna Alfredo
Pripravite okusno jed s tunino alfredo s prilogo za instant testenine z okusom alfreda in zavitkom ali pločevinko tune. Zavrite vodo, da ustreza količini vode in mleka, ki sta navedena v navodilih. Mešanico testenin vlijemo v lonec in dodamo tunino, ki jo najprej odcedimo, če je pakirana v vodi. Če je na voljo, vmešajte mleko v prahu in posušeno maslo, da bo enaka količini elementov, navedenih na embalaži. Po želji potresemo še česen v prahu ali dodamo malo suhe zelenjave. Sledite navodilom za kuhanje paketa.
Fižol in sladice z rižem
Za kalorično težak in beljakovinsko poln obrok v nahrbtniku začnite s pripravo skodelice instant belega ali rjavega riža po navodilih na embalaži. Ko je pripravljeno, v pločevinko stresite kuhan fižol s koščki hrenovke in premešajte, da se združi. Začinite po želji, po možnosti z mešanjem vrečke kečapa, rjavega sladkorja ali česna v prahu.
Rumeni riž in piščanec
Uporabite mešanico predhodno začinjenega rumenega riža z dodajanjem vode in predhodno kuhanega piščanca v pločevinkah za izjemno hiter obrok za nahrbtnik. Vse kar morate storiti je, da zavrete vodo in skuhate po navodilih za pakiranje. Za še večji okus pred kuhanjem vmešajte nekaj dehidrirane koruze ali druge zelenjave. Ko je pripravljeno, vmešajte odcejene koščke piščanca in pustite stati nekaj minut, da se piščanec segreje.
Pizza Rice
Težko bi bilo pripraviti pico v loncu, medtem ko ste na poti, vendar lahko uporabite instant riževo mešanico na osnovi paradižnika in feferoni, ki so obstojni na policah, da pripravite nekaj riža za pico. Preprosto zavrite vodo in pripravite riž v skladu z navodili na embalaži ter pred kuhanjem dodajte žlico ali več mešanice italijanskih začimb. Po želji pred kuhanjem vmešamo še suhe gobe, papriko in čebulo. Ko je končano, vmešajte nekaj sira v prahu in narezane feferone. Olive ali vložene paprike so tudi okusni dodatki v zadnjem trenutku.
Kvinoja s piščancem
Kupite nekaj vrečk svojega najljubšega okusa instant kvinoje, ki jih boste uporabili kot osnovo za čudovite večerje s kvinojo in piščancem, ki jih boste uživali v zaledju. Preprosto pripravite po navodilih na embalaži, nato pa pred serviranjem vmešajte koščke piščanca. Dodajte začimbe po svojem okusu in spremenite profil okusa, če to možnost uporabljate več kot eno noč. Uporabite na primer kumino, čili in papriko za teksaško-mehiško različico ali razmislite o provansalskih zeliščih za evropski pridih.
Pikantni tunin kuskus
Uporabite lahko instant kuskus in tuno v pločevinkah, da ustvarite okusen obrok v samo enem loncu. Zavremo skodelico in pol vode, odstavimo z ognja, nato vmešamo skodelico kuskusa. Dodajte sol, nato pa vmešajte posamezen paket za serviranje sladke in pikantne tune. Pokrijte in pustite stati približno pet minut ali dokler se vsa voda ne vpije.
Quick Chow Mein
Ramen rezanci so odlična osnova za obroke v nahrbtniku, še posebej, če dodate beljakovine iz konzerviranega mesa. Nadvse preprosto je pripraviti glavno jed v enem loncu, tako da pripravite ramen z okusom piščanca v skladu z navodili na embalaži, nato pa v pločevinko dodate odcejene koščke piščanca, preden jih postrežete. Morda boste želeli pred serviranjem vmešati tudi nekaj konzerviranih bambusovih poganjkov ali dehidrirane zelenjave, kot sta korenje ali zelena čebula.
Hitro Lo Mein
Pripravite lahko tudi svojo različico svinjine lo mein s šunko v pločevinkah in ramenom z okusom svinjine. Preprosto pripravite ramen po navodilih in dodajte pločevinko odcejene šunke. Za večji okus vmešajte mlado koruzo v pločevinkah, dehidrirano korenje ali dehidrirano čebulo. Lahko bi se celo odločili za večmesno sorto, če bi dodali tudi piščanca.
Kaj prinesti: potrebščine za obroke v nahrbtniku v eni posodi
Če želite med vašo naslednjo pustolovščino na prostem pripraviti obroke (ali celo sladice) v enem lončku, boste morali spakirati nekaj osnovnih stvari.
- Nahrbtni štedilnik z enim gorilnikom
- Propan
- Vžigalice ali vžigalnik
- Žlica za mešanje
- Voda
- potovalni lonec
Pomembno je vedeti, kakšno vrsto in velikost lonca boste potrebovali za obroke v nahrbtniku. Najboljši lonec za nahrbtnik je lahek aluminijast lonec s pokrovom. Litrski lonec bo zadostoval za eno osebo, četrtlitrski lonec pa za dve osebi. Če je na potovanju več ljudi, posezite po vsaj trilitrskem loncu. Poiščite zložljivo posodo za kampiranje, da prihranite prostor v svojem paketu.
Poenostavite pripravo obroka za kampiranje v eni posodi
Da bo priprava obroka v tujini kar se da preprosta, načrtujte vnaprej tako, da vse suhe sestavine doma združite v vrečko z zadrgo. Označite vsako vrečko, da boste vedeli, kateri obrok vsebuje. Na vsako embalažo napišite potrebno količino vode in čas kuhanja.
Tako boste morali, ko boste prispeli do mesta za kampiranje, samo zavreti vodo, dodati sestavine iz vrečke in kuhati. Če pogosto potujete z nahrbtnikom, razmislite o nakupu dehidratorja, da sami pripravite posušeno sadje in zelenjavo, ki ju boste uporabili v obrokih za potovanje z nahrbtnikom. Lahko celo dehidrirate kuhan riž, da naredite svoj instant riž. Verjetno boste ugotovili, da dehidracija lastnih sestavin zagotavlja najboljšo vrednost in okus.
