Limonska trava, Cymbopogon citratus in Cymbopogon flexuosus, je nenavadna tropska trava kot bistvena aroma v kuhinji jugovzhodne Azije. Njegov svetel vonj po limoni se uporablja v pijačah, kariju in juhah. Okusna je v čaju z nageljnovimi žbicami. Bogat je z vitaminom A. Njegovo olje ima tudi številne industrijske in medicinske uporabe.
Limonska trava izvira iz Indije, Šrilanke, Malezije in Indonezije. C. citratus se imenuje zahodnoindijski, C. flexuosus vzhodnoindijski, cochinski ali malabarski. Druga pogosta imena so mrzlica ali citronela. V rodu je več kot 50 vrst. Obe pogosti vrsti sta hitro rastoči trajnici, ki zrasteta do 3 do 6 čevljev visoko in 3 čevlje široko. Imajo dolge, svetlo zelene liste in neopazne cvetove.
| Splošne informacije |
|
Znanstveno ime- Cymbopogon citratus ali C. flexuosus Splošno ime- limonska trava Čas sajenja- Pomlad Čas cvetenja- Od poletja do jeseniHabitat- Tropi Uporabe - kulinarika, medicina, kozmetika |
| Znanstvena klasifikacija |
|
Kraljestvo- Plantae Oddelek- Magnoliophyta Razred- Magnoliopsida Red- Poales Družina-Poaceae Rod- Cymbopogon Vrste - citratus ali flexuosus |
| Opis |
|
Višina-3 do 6 čevljev Razširitev- 3 čevlje Navada- Oblikovanje grudic Tekstura- Srednje Hitrost rasti- Hitro List- Temno zelena s srebrnim marmoriranjem Cvet- Zelena Seme- Bež, koničasta |
| Gojenje |
|
Zahteva po svetlobi-Polno sonce do svetle sence Plast- Vlažna, dobro odcedna Odpornost na sušo - zmerno |
Limonska trava je odporna v conah 9-11. Na drugih območjih jo gojijo kot enoletnico ali jo čez zimo prenesejo v zaprte prostore.
Razmerja limonske trave
Raste na mestu brez zmrzali, na polnem soncu ali v svetli senci. Zelišče ima rada vlažna, dobro odcedna tla, ki so rahlo kisla. Najbolje uspeva v toplih in vlažnih razmerah. Lahko ga gojimo tudi v posodah ali rastlinjaku. Če rastlino poleti premaknete na prosto, ji pustite, da se v nekaj dneh aklimatizira, tako da jo najprej postavite v senco, nato jo premaknete v delno senco, preden jo postavite na sonce.
Gojenje limonske trave
Rastlino lahko vzgojite iz semena ali z delitvijo. Številne razpoložljive sorte, ki se večinoma uporabljajo v komercialnem gojenju, ne izvirajo iz semena, semena pa kalijo počasi, zato je običajno prednost vegetativno razmnoževanje. Dvignite in razrežite kepe zgodaj spomladi ali jeseni. Prostor 3 metre narazen. Limonska trava tvori grudice in ne tekne ter ne postane invazivna kot nekatere trave. Poleti redno zalivajte.
Uporaba zelišč
Limonska trava daje vrtu tropski pridih. Posadite ga z drugimi zelišči ali v bližini rastlin z velikimi listi, kot sta ricinus in lilija. Lahko se uporablja tudi kot ozadje v gredici s trajnicami ali kot meja za ločevanje delov vrta.
Pri kuhanju čebulno steblo narežemo na kose in skuhamo v posodi, nato pa ga običajno odstranimo pred serviranjem, ker je žilavo in vlaknato. Mehki notranji del stebla včasih na drobno narežejo in dodajo juhi.
Olje se uporablja v parfumih, ličilih, milih, izdelkih za lase, čistilih, protiglivičnih sredstvih, kadilu in potpuriju. Je tudi učinkovit in nestrupen repelent za insekte. Uporablja se v aromaterapiji.
Nekateri vrtnarji so poročali o kožnih izpuščajih pri rokovanju z rastlino.
