Včasih je jutranji koktajl prava stvar, ki te požene. To je načelo koktajla Eye Opener, čudovitega zvarka za zajtrk, ki vam pomaga vstati in se premakniti. Ne glede na to, ali ste se prejšnjo noč preveč napili in potrebujete dlako, ali pa si preprosto želite koktajla, vrednega malice, poskusite Eye Opener.
Osnovno odpira oči
Osnovni recept za ta odpirač oči vključuje jajčni rumenjak, marelični liker, pomarančni liker, rum in grenadin. Vendar boste našli najrazličnejše različice, čeprav običajno ostajata rum in jajčni rumenjak stalnica med vsemi. Pijačo pretresemo in postrežemo v starem kozarcu. Ta recept omogoča dve porciji.
Sestavine
- 3 unče ruma
- ⅓ unča marelični liker
- ⅓ unča pomarančnega likerja
- ⅔ unča grenadina
- 1 rumenjak
- led
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte rum, marelični liker, pomarančni liker, grenadine in jajčni rumenjak. Stresajte približno 20 sekund, da se jajce zmeša in emulgira.
- Dodajte led v shaker. Ponovno pretresite, da se ohladi.
- Precedite v dva staromodna kozarca.
Licorice Eye Opener
Ta različica ima rahel okus po janežu, ki se lepo poda k marelici. Za dva.
Sestavine
- 3 unče ruma
- 1 unča marelični liker
- ⅔ unča likerja iz sladkega korena
- 1 rumenjak
- 2 žlički slaščičarskega sladkorja
- led
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte rum, marelični liker, liker iz sladkega korena, jajčni rumenjak in slaščičarski sladkor. Stresajte približno 20 sekund, da se rumenjak emulgira v tekočini.
- Dodajte led in ponovno pretresite, da se ohladi.
- Precedite v dva staromodna kozarca.
čokoladno-pomarančni odpirač za oči
Če vam je všeč čokolada, poskusite to različico jutranje pijače z okusom kakava. Za dva.
Sestavine
- 3 unče ruma
- 1 unča pomarančnega likerja
- 1 unča creme de cacao
- 1 rumenjak
- 2 žlički slaščičarskega sladkorja
- led
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte rum, pomarančni liker, creme de cacao, jajčni rumenjak in slaščičarski sladkor. Stresajte 20 sekund, da rumenjak postane emulgiran.
- Dodajte led in ponovno pretresite, da se ohladi.
- Precedite v staromodni kozarec.
Okraski
Tradicionalno koktajli Eye Opener ne vključujejo okraskov. Vendar, če bi radi postali malo modni, razmislite o naslednjih okrasih.
- Pridih pomaranče (dobro deluje s čokoladno-pomarančno različico)
- Jagoda (poskusite z osnovno različico)
- Malina (poskusite z različico sladkega korena)
- Kakav v prahu (poskusite čokoladni koktajl posuti z malo kakava v prahu)
- Sveže nariban muškatni orešček (poskusite z njim posuti osnovni koktajl)
- Rezina limete (poskusite z različico sladkega korena)
Jutranji koktajl?
Zakaj pa ne! Obstaja veliko priložnosti, ko bi lahko bil primeren jutranji koktajl, kot je Eye Opener. Razmislite o njih za poroke, praznične zajtrke, kot je materinski dan, velika noč ali božič, ali za zajtrke in srečanja. S tako okusnim koktajlom boste želeli najti čim več priložnosti, da ga postrežete.
