Sestavine
- 1½ unče vodke
- ¾ unče žganje iz zelenega jabolka
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče jabolčnega žganja
- led
- Jabolčna rezina za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko, žganje iz zelenega jabolka, limonin sok in jabolčnik.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino jabolka.
Različice in zamenjave
Jabolčni martini ima več različic, a vsaka naredi okusen in hrustljav martini.
- Uporabite jabolčno vodko za močnejši okus jabolka.
- Dodajte kanček preprostega sirupa za slajši martini.
- Namesto jabolčnega soka poskusite z unčo jabolčnega soka.
- Poskusite žganje iz rdečega jabolka za trpek martini z rdečim jabolkom.
Okraski
Ni nujno, da je jabolčni okras za martini jabolko – vključite lahko različne okuse in vonjave, da ga ponesete na višjo raven.
- Za dodaten pridih zelene uporabite rezino limete.
- Če želite zabaven okras, uporabite lupinico limone ali limete in jo zavrtite.
- Razvijte več jabolčnih rezin za ekstravaganten videz.
- Razmislite o dolgem jabolčnem olupku, oblikovanju in prebadanju z nabodalom za koktajl.
O Apple Martinijih
Recept za jabolčni martini, ki je bil prvič objavljen poleti 1972 v številki Playboya, se je v zadnjih 50 letih hitro razvijal. Smirnoffov oglas je zahteval unčo vodke, vmešane v kozarec jabolčnega soka. Appletini, kot ga poznate danes, je vroče sporen, da se je prvič zares pojavil okrog leta 1996 v zahodnem Hollywoodu. Prvotno imenovan Martini z adamovim jabolkom, imenovan po ustvarjalcu, se je od takrat razvil v jabolčni martini ali appletini.
Več kot le lep obraz
Appletini je več kot le koktajl živahnih barv. Je razvajajoč martini z izjemnim trpkim, a sočnim okusom. Naslednjič, ko boste iskali koktajl, ki bo malo drugačen od vašega običajnega, ali boste iskali tiste znane kisle okuse, pretresite jabolčni martini.
