Martiniji z okusom so odličen način za uživanje v pijači brez drznega in drznega okusa žganih pijač samo z vermutom, ki ublaži izkušnjo. Z drugimi okusi, ki so vtkani v zadovoljitev sladkih in slanih želja, obstajajo okusi martinija za vsakogar.
Park Avenue
Gin martini s pridihom citrusov, Park Avenue je odličen za poletje ali ko potrebujete spomin na sonce.
Sestavine
- 2 unči gina
- ¾ unče sladkega vermuta
- ¾ unče ananasov sok
- ½ unče pomarančnega likerja
- led
- Limonina lupina za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, sladki vermut, ananasov sok in pomarančni liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limonino lupinico.
Letalstvo
Poimenovan po bledo vijolični barvi, ki jo pogosto opazimo na nebu ob sončnem vzhodu ali zahodu iz letala, vas bo ta martini s klasičnim okusom takoj prevzel.
Sestavine
- 3 unče gina
- ½ unče maraskino liker
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ¼ unča creme de violette
- led
- Koktajl češnja za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, liker maraskino, limonin sok in creme de violette.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s koktajl češnjo.
Bee's Knees
Ta gin martini z okusom medu in limone ima okus po pomladnem popoldnevu.
Sestavine
- 2 unči gina
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče medu
- led
- Limonin trak za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, limonin sok in med.
- Dobro pretresite, da se med raztopi in pijačo ohladite.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limoninim trakom.
Lemon Drop
Še en klasičen limonin martini, ta pijača vodka je ena najbolj znanih in razumljivo priljubljenih.
Sestavine
- Rezina limone in sladkor za obod
- 2 unč limonine vodke
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče preprostega sirupa
- ½ unče pomarančnega likerja
- led
- Limonin trak za okras
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca za martini ali coupeja z rezino limone.
- S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, limonino vodko, limonin sok, preprost sirup in pomarančni liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z limoninim trakom.
Martini z granatnim jabolkom
Ta trpek in sočen pomtini prekine običajno kroženje okusov martinija.
Sestavine
- 2 unči vanilijeve ali citron vodke
- 1 unča soka granatnega jabolka
- ½ unče pomarančnega likerja
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Oranžni trak za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vanilijevo vodko, sok granatnega jabolka, pomarančni liker in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z oranžnim trakom.
temni čokoladni
Tipični čokoladni martini vključuje irsko smetano, ta okus martinija pa se osredotoča na note temne čokolade.
Sestavine
- 1½ unče čokoladne vodke
- ½ unče stepene smetane vodka
- ¾ unča liker iz temne čokolade
- ¼ unča pomarančnega likerja
- led
- Čokoladni bonboni in ostružki za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, čokoladno vodko, vodko s stepeno smetano, temni čokoladni liker in pomarančni liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s čokoladnimi ostružki in čokoladnimi bonboni na nabodala.
Kokonutini
Kokos običajno povezujemo s tekilo ali pijačami z rumom, vendar je kokosov martini odličen okus, ki ga lahko dodate rotaciji martinija.
Sestavine
- Rezina limone in nastrgan kokos za okras
- 1½ unče vanilije ali kokosove vodke
- ¾ unče kokosove smetane
- ¼ unča ananasovega soka
- ¼ unča sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca za martini ali coupeja z rezino limone.
- Z naribanim kokosom na krožničku potopite polovico ali cel rob kozarca v kokos.
- V stresalnik za koktajle dodajte vodko, kokosovo smetano, ananasov sok in limonin sok.
- Precedite v pripravljen kozarec.
Tequini breskev
Tequila je v svetu martinijev pogosto spregledana, vendar njeni okusi zdržijo in zagotavljajo gladek okus tudi v koktajlu z žganjem.
Sestavine
- 1½ unče srebrne tekile
- ¾ unča žganja iz breskovega drevesa
- ½ unče pomarančnega likerja
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Češnje za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, tekilo, breskovo žganje, pomarančni liker in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Okrasite s češnjo.
Cosmo's Orchard
Riff klasičnega kozmopolitskega martinija, doda cel sadovnjak okusov.
Sestavine
- ¾ unče hruškove vodke
- ¾ unče citron vodka
- ½ unče brusničnega soka
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¼ unča pomarančnega likerja
- ¼ unča žganja iz rdečega jabolka
- led
- Limetin trak za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, hruškovo vodko, citron vodko, brusnični sok, limetin sok, pomarančni liker in žganje iz rdečega jabolka.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s trakom limete.
Kumarični Martini
Za martini v bolj zemeljskem ali slanem slogu ne iščite dlje kot osvežujoč kumarični martini. Čeprav recept zahteva gin, lahko preprosto uporabi vodko, za dodaten pridih kumare pa lahko katero koli žgano pijačo prepojite s kumaro.
Sestavine
- 2-3 rezine kumare
- ¼ unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1¾ unče gina
- ½ unče suhega vermuta
- ¼ unča bezgovega likerja
- led
- Kumarični trak za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V shakerju za koktajle premešajte rezine kumare z limetinim sokom.
- Dodajte led, gin, suhi vermut in bezgove cvetove.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s kumaričnim trakom.
borovničev martini
Odločite se za modro vodko, kot je Triple Eight ali Van Gogh, da bo borovničevemu martiniju dala tako barvitost.
Sestavine
- 2 unč borovničeve vodke
- ¾ unče pomarančni liker
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ¼ unča vaniljevega žganja
- led
- Kolo limone za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, borovničevo vodko, pomarančni liker, limonin sok in vanilijevo žganje.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limoninim kolescem.
Ginov vrt
Ta martini uporablja sveža zelišča, da mu da kup okusa brez tone sladkobe.
Sestavine
- 2-3 rezine kumare
- 2-3 listi bazilike
- ½ unče preprostega sirupa
- 2 unči gina
- ½ unče bezgovega likerja
- ¼ unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V shakerju za koktajle zmešajte rezine kumare, liste bazilike in preprost sirup.
- Dodajte led, gin, bezgov liker in limetin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limetino kolo.
Lavender Martini
Uživajte v cvetličnem pridihu svojega martinija z uporabo preprostega sirupa sivke.
Sestavine
- 1½ unče vaniljeve vodke
- ½ unče medenega likerja
- ½ unče sivkinega preprostega sirupa
- ¼ unča sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Sivkina vejica za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vanilijevo vodko, medeni liker, sivkin preprost sirup in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z vejico sivke.
Modrec
Uživajte v zeliščnem in slanem martiniju. Pitje žajblja te lahko naredi modrejšega.
Sestavine
- 2 unči gina
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče bezgovega likerja
- ½ unče preprostega sirupa
- 2-3 listi svežega žajblja
- led
- Žajbljev list za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V shakerju za koktajle zmešajte liste žajblja in preprost sirup.
- Dodaj led, gin, limonin sok in bezgov liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z listi žajblja.
Martini iz lubenice
Uživajte v najboljšem okusu poletja. Ta martini ima tako močan okus, da se boste spraševali, kako je vse skupaj zapakirano v tako majhen kozarec.
Sestavine
- 2 unč vodke iz lubenice
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče žganja iz melone
- led
- Rezina lubenice za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko iz lubenice, limetin sok in žganje iz melone.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino lubenice.
Crantini
Ne smete ga zamenjevati s svetovljanskim, zaradi tega brusničnega martinija je trpka brusnica zvezda.
Sestavine
- 2 unč brusnične vodke
- ¾ unče trpki brusnični sok
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Kolo limete za okras, neobvezno
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, brusnično vodko, trpek brusnični sok in limetin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limetino kolo.
Razztini
Preskočite linijo martinija z okusom naravnost na martini z malino, čeprav recept zahteva uporabo vodke, tekile ali belega ruma.
Sestavine
- 1½ unče vodke
- ¾ unče malinov liker
- ½ unče kislega češnjevega soka
- ½ unče pomarančnega likerja
- led
- Cele sveže maline in rezina pomaranče za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko, malinov liker, kisli češnjev sok in pomarančni liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z malinami in rezino pomaranče.
Key Lime Martini
Aromatizirani martiniji so odličen način, da premagate sladkosnede ali ko želite sladico in nimate več prostora.
Sestavine
- Rezina limete in sladkor za obod
- 1¾ unče vaniljeve vodke
- ¾ unča ključnega limetinega soka
- ½ unče kokosove smetane
- ¼ unča preprostega sirupa
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca za martini ali coupeja z rezino limete.
- S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vanilijevo vodko, ključni limetin sok, kokosovo smetano in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z limetino kolo.
Cake Batter Martini
Če ste razpoloženi za torto ali želite vsakemu praznovanju dodati privlačno pijačo, je martini iz testa za torto pravi trik.
Sestavine
- Rezine limone in posipi za okras
- 1½ unče stepene smetane vodka
- ¾ unče vanilijeve žgane
- ½ unče lešnikovega likerja
- ¼ unča sveže iztisnjenega limoninega soka
- ¼ unča grenadina
- led
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca za martini ali coupeja z rezino limone.
- S posipom na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v posip, da se enakomerno prekrije.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko, vanilijevo žganje, lešnikov liker, limonin sok in grenadin.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
S'More Martini
Do konca te pijače boste zahtevali še nekaj. Če vodka s'more ni na zalogi ali ni na voljo, se prav tako obneseta stepena smetana ali vanilijeva vodka.
Sestavine
- 1½ unče še več vodke
- 1 unča čokoladni liker
- ½ unče irske smetane
- ¼ unča žganja s cimetom
- led
- Čokoladni sirup za vrtinec
- Zdrobljeni graham krekerji za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- S čokoladnim sirupom ustvarite vrtinčast dizajn znotraj ohlajenega kozarca.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, stepeno smetano vodko, čokoladni liker, irsko smetano in žganje s cimetom.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z zdrobljenimi graham krekerji.
Rosemary's Martini
Rožmarin in gin sta klasičen par. V martiniju ustvarijo eleganten in izjemen okus.
Sestavine
- 1½ unče gina
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče preprost sirup rožmarina
- led
- Vejica rožmarina za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, limonin sok in preprost rožmarinov sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z vejico rožmarina.
Cherry Bomb Martini
Uživajte v slajših okusih češenj z okusom, ki vas bo navdušil.
Sestavine
- 1½ unče češnjeve vodke
- ¾ unče trpki češnjev sok
- ½ unče preprostega sirupa
- ¼ unča grenadina
- led
- Češnje za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, češnjevo vodko, trpki češnjev sok, preprost sirup in grenadin.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s češnjo.
Ananasova narobe obrnjena torta Martini
Naj vas ne zavede, ta okus je veliko bolj primeren kot martini kot shot.
Sestavine
- 2 unč vanilijeve vodke
- 1 unča ananasovega soka
- ¾ unče češnjev liker
- ¼ unča pomarančnega likerja
- led
- Rezina češnje in pomaranče za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vanilijevo vodko, ananasov sok, češnjev liker in pomarančni liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s češnjo in rezino pomaranče.
Peartini
Apple je zelo cenjen pri martinijih, hruškov martini pa je prav tako užitek, če ne še večji.
Sestavine
- 1¾ unče hruškove vodke
- ¾ unče vanilijeve žgane
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ¼ unča preprostega sirupa
- led
- Rezina hruške za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, hruškovo vodko, vanilijevo žganje, limonin sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino hruške.
peneči pomarančni martini
Pomaranča prevzame krmilo tega penečega in hrustljavega martinija.
Sestavine
- 1½ unče pomarančne vodke
- ½ unče preprostega sirupa
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Prosecco za vrh
- Rezina pomaranče za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, pomarančno vodko, preprost sirup in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Dolijte s prosecco
- Okrasite z rezino pomaranče.
Nov val Martinijev
Martini je lahko veliko več kot ena žgana pijača, premešana z ledom in vermutom, preden pride v kozarec za martini. Obstaja svet okusov, da martini ustreza vsaki potrebi, priložnosti ali profilu. Poglejte mimo klasike v svet modernih martinijev.
