Sestavine
- Rezina limete in sol za rob
- 1½ unč Sauza Commemorativo
- ½ unče E&J ali Presidente brandy
- ½ unče pomarančnega likerja
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1 unča sveže iztisnjenega limoninega soka
- 1 unča preprostega sirupa
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limete.
- S soljo na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sol, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, tekilo, žganje, pomarančni liker, limetin sok, limonin sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z rezino limete.
Različice in zamenjave
Čeprav so za Presidente margarito potrebne posebne sestavine, bodite prepričani, da boste v tej margariti še vedno lahko uživali z nekaj preprostimi zamenjavami, če so nekatere zunaj vašega proračuna ali jih preprosto ne najdete.
- Če ne najdete tekile Sauza Commemorativo, bo zadostovala katera koli tekila añejo, ne da bi izgubili duh koktajla.
- Če ne morete najti žganja Presidente, bo enako dobro delovalo katero koli žganje srednjega razreda.
- Za nekoliko slajši okus dodajte dodaten preprost sirup po okusu.
- Dodajte dodaten limetin ali limonin sok, če želite, da ima vaša margarita trpki okus.
- Krah sveže iztisnjenega pomarančnega soka doda šepet svetlih citrusnih not.
- Zamenjajte agavo ali med za preprost sirup.
Okraski
Samo zato, ker Presidente margarita zahteva rezino limete, še ne pomeni, da ste omejeni na to izbiro.
- Namesto rezine izberite kolo ali rezino limete.
- Za barvit videz uporabite limono ali pomarančo. To so lahko klin, kolo ali rezina.
- Citruse lahko uporabite tudi v obliki lupine ali traku za dodano barvo, ne da bi pri tem spremenili okus.
- Dehidrirana kolesa s citrusi prav tako ponujajo podobno možnost, hkrati pa dodajajo ekscentričen pridih.
- Preskočite solni rob v korist slajšega sladkornega roba. Vendar pa lahko platišče v celoti preskočite, če ga ne želite.
O Presidente Margarita
Klasična margarita se je v zadnjih sto letih počasi spreminjala, začela se je kot riff marjetice brandy in postala sodobna margarita, ki je danes na voljo. Presidente margarita najde srednjo pot med izvirnim rifom in sodobno margarito.
Izvirna brandy daisy je zahtevala gumi sirup, curaçao, limonin sok in brandy, medtem ko je prva margarita zahtevala isti recept s tekilo namesto brandyja. Danes se Presidente margarita namesto srebrne odloči za añejo tekilo, skupaj z gladkimi karamelnimi notami žganja, ki zaokrožijo okus.
Žganje se morda zdi nenavaden dodatek k tekili margariti. Kljub temu je Chili's hitro populariziral to pijačo in dokazal množicam, da žganje več kot sodi v ta slavni koktajl.
Novi svet Margarita
Ne glede na to, ali bolj uživate v žganju ali tekili, vas Presidente margarita ne prisili na izbiro. S kančkom žganja ta margarita vdihne novo življenje v redni menjavi margarit.
