Medtem ko lahko gin z infuzijo zagotovo kupite v lokalni trgovini z alkoholnimi pijačami, obstajajo omejitve glede okusov, ki jih boste našli; vendar, če imate malo časa, lahko doma dejansko naredite svojo infuzijo gina. Dokler imate na voljo nekaj kakovostnega gina in sveže sestavine, ni nobenih omejitev glede vrst infuzij, ki jih lahko pripravite.
Lavender Gin
Če hrepenite po pomladi, ki bo zgodaj prišla, poskusite to infuzijo Lavender Gin.
Sestavine
- 5 vejic sivke
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte sivko in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno pet dni.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po petih dneh mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
Earl Grey Gin
Ta recept za infuzijo džina Earl Grey je odličen način, da zmešate svoj jutranji čaj z večerno kapo.
Sestavine
- 8 žlic earl grey čaja iz listov
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte earl gray in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno tri dni.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po treh dneh mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
Gin z rožmarinom
Vzemite nekaj vejic rožmarina iz svojega zeliščnega vrta in jih dodajte svojemu najljubšemu ginu za edinstveno gin infuzijo.
Sestavine
- 5 vejic rožmarina
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte rožmarin in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno pet dni.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po petih dneh mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
žafranov gin
Preizkusite ta recept za eksotično infuzijo, ki združuje živobarvne nitke žafrana z vašim najljubšim ginom.
Sestavine
- 1 žlica žafranove niti
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte žafranove nitke in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno pet dni.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po petih dneh mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
Gin iz kumar
Spomladanska in poletna sestavina, potrebujete le srednje veliko ekološko kumaro in nekaj gina, da si pripravite to infuzijo doma.
Sestavine
- 1 skodelica bio kumare, narezane
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte kumaro in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno pet dni.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po petih dneh mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
Basil Gin
Morda nenavaden poparek, ta gin z baziliko lahko uporabite v vseh vrstah pikantnih in metinih koktajlov.
Sestavine
- 10-15 listov bazilike
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte liste bazilike in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno pet dni.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po petih dneh mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
Limetin gin
Ne morete zgrešiti, če pripravite poparek Lime Gin, saj ga lahko uporabite v skoraj vsakem koktajlu, ki ga želite poskusiti.
Sestavine
- 2 organski limeti, narezani na četrtine
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte limeto in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno tri dni.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po treh dneh mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
ingverjev gin
Kot nalašč za dodajanje topline in globine vašim najljubšim pijačam, ta poparek potrebuje le vaš najljubši gin in skoraj skodelico narezanega ingverja.
Sestavine
¾ skodelice svežega ingverja
750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte ingver in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno pet dni.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po petih dneh mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
Brusnični gin
Ta infuzija brusničnega gina je popolna za vse brbončice, ne glede na to, ali imajo raje poletne ali zimske koktajle.
Sestavine
- 2 skodelici sveže ekološke brusnice
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte brusnice in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno pet dni.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po petih dneh mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
Jagodni gin
Iz tega recepta za infuzijo jagodnega džina si lahko privoščite pustolovščino, tako da poiščete lokalno oskrbo z jagodami in sami naberete jagode, ki jih potrebujete za pripravo recepta.
Sestavine
- 2 skodelici narezanih ekoloških jagod
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte jagode in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno en teden.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po enem tednu mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
Gin z malinami, meto in limeto
Za poletni gin si pripravite poparek gina iz maline, mete in limete. To boste želeli namakati en teden ali dlje, da zagotovite, da bodo vsi okusi res prišli skozi.
Sestavine
- 2 organski limeti, narezani na četrtine
- ½ skodelice svežih organskih malin
- 2 vejici mete
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte limeto, maline, meto in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno en teden.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po enem tednu mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
Gin z limono, ingverjem in medom
Ta gin z limono, ingverjem in medom je kot nalašč za popestritev jutranje skodelice čaja. To boste želeli namakati približno pet dni ali dlje, da zagotovite, da se vsi okusi res izrazijo.
Sestavine
- 2 bio limoni, narezani na četrtine
- 1 skodelica ingverja
- 1 žlica medu
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte limono, ingver, med in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno pet dni.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po petih dneh mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
sadna solata gin
Navdihnjen z zanimivimi sadnimi solatami iz sredine stoletja, ta gin poparek združuje jagode, limete, limone in baziliko. To boste želeli namakati en teden ali dlje, da zagotovite, da bodo vsi okusi res prišli skozi.
Sestavine
- ½ skodelice organske jagode, narezane
- 1 organska limeta, narezana
- 1 bio limona, narezana
- 5 listov bazilike
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte jagode, limeto, limono, baziliko in gin.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno en teden.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po enem tednu mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
borovničevo pomarančni gin
Ta infuzija borovničevo pomarančnega džina uravnovesi sladkost in kipkost na čudovito preprost način.
Sestavine
- 2 bio pomaranči, narezani
- 1 skodelica organskih borovnic
- 750 ml gina
Navodila
- V posodi, ki jo je mogoče zapreti, kot je kozarec za kuhanje, zmešajte rezine pomaranč in borovnice.
- Hraniti v hladnem in temnem prostoru približno tri dni.
- Vzemite kozarec ven in vsak dan nežno pretresite sestavine, da se sprostijo okusi.
- Po treh dneh mešanico precedite v novo posodo, ki jo je mogoče zapreti.
Naj vaši ustvarjalni sokovi tečejo
Omejeni ste samo s tem, kako daleč sega vaša domišljija (in brbončice), ko pripravljate recepte za poparek gina. Preizkusite nekaj infuzij ene sestavine, da se seznanite s postopkom, preden se lotite zapletenih mešanic, vendar ne zavrzite infuzij, s katerimi niste zadovoljni. Morda bodo potrebovali le malo več časa za staranje na polici, preden se bodo spremenili v gin z najboljšim okusom, kar ste jih kdaj poskusili.
