Sestavine
- Rezina grenivke in groba sol
- ¾ unče grenivkinega soka
- ¼ unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1 unča pomarančnega likerja
- 2 unči blanco tekile
- led
Navodila
- Rezino grenivke potegnite po robu kozarca za margarito. Sol v tankem sloju razporedimo po krožniku in rob pomočimo v sol. Odstavite kozarec in rezervirajte rezino grenivke.
- V shakerju za koktajle zmešajte sok grenivke, limetin sok, pomarančni liker in tekilo.
- Dodajte led in pretresite, da se ohladi.
- V pripravljen kozarec dajte svež led in čez led precedite margarito.
- Okrasite s prihranjeno rezino grenivke.
Različice in zamenjave
Ta koktajl je čudovito ravnovesje sladkega in trpkega. Lahko spremenite, kako sladko ali trpko je, tako da prilagodite razmerja pomarančnega likerja in grenivkinega soka. Poleg tega ga lahko spremenite na druge načine:
- Izpustite limetin sok in uporabite le sok grenivke.
- Nadomestite pomarančni liker z agavinim nektarjem.
- Dodajte nekaj rezin jalapeña v mešalnik za koktajle za pikantno margarito z grenivko.
Okraski
Slani rob in rezina grenivke sta klasičen okras za to, vendar lahko oboje izpustite. Lahko ga tudi posladkate z okrasitvijo s sladkornim obrobkom ali pa za okras uporabite klasičen limetin kolut ali rezino. Če gre za pikantno grenivkino margarito, jo okrasite tudi z nekaj rezinami jalapeña.
O Grenivkini Margariti
Če se profil okusa grenivkine margarite sliši znano, je to morda zato, ker je podobna še eni izjemno priljubljeni mehiški pijači tekili, palomi. Glavna razlika med palomo in grenivkino margarito je oblika okusa grenivke: v margariti izvira iz grenivkinega soka, medtem ko v palomi običajno prihaja iz sode z okusom grenivke. Grenivka ima afiniteto do limete in tekile, zaradi česar je to močno osvežujoč koktajl, ki bo prebudil vaše brbončice.
Oster in osvežilen napitek
Grenivka prinese tradicionalni margariti malo več popestritve. S trpkimi notami, ki uravnotežijo sladkost pomarančnega likerja, je popoln osvežujoč poletni požirek za ljudi, ki uživajo v svojih pijačah na kisli strani.
