Sestavine
- 1½ unče vodke
- 2 unč soka iz belega grozdja
- ¼ unča bezgovega likerja
- ¼ unča sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Rezina limone za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, vodko, sok belega grozdja, bezgov liker in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino limone.
Različice in zamenjave pijače Butterfly
Naredite nekaj popravkov, sprememb in zamenjav za svojo pijačo z metulji, da bo ustrezala vsem željam.
- Poigrajte se z različnimi okusi vodke, kot so limona, pomaranča, ananas ali vanilija. Okus lahko naredite še korak dlje, tako da si vodko vlijete doma.
- Namesto limoninega soka lahko zamenjate limetin sok ali uporabite mešanico obeh.
- Zmešajte nekaj narezanega grozdja za trpki okus grozdja.
- Če imate radi martinije s kislo stranjo, dodajte dodatno četrt unče sveže iztisnjenega limoninega soka.
- Dodajte kanček prosecca za eleganten in gaziran pridih.
- Pobarvajte ga kot metulja, tako da vodko zamenjate z ginom Empress 1908 ali drugim ginom z metuljčkom grahovim cvetom.
Okraski
Napitek z metulji lahko zlahka navdihne kreativne okrase. Konec koncev je le primerno, da imenu, ki navdihuje lepoto, dodamo še veličasten zaključni pridih.
- Okrasite z užitno rožo, kot je hibiskus, cvet kamilice, lila ali vrtnica.
- Namesto rezine limone uporabite kolo limone, trak ali lupino.
- Razmislite o dehidriranem kolutu limone za zanimiv videz.
- Na vrh pijače položite kolo limone, tako da na kolo položite cvetni list ali dva.
O pijači Butterfly
Kljub tako mikavnemu okusu in imenu pijače, martini z metulji nima dolge zgodovine kot večina koktajlov ali drugih martinijev. Morda nima privlačnega imena, kot je martini pornozvezde, vendar je vreden, da je na polici z drugimi okusnimi in opaznimi martiniji. Za nastanek metuljčkovega martinija je zaslužna mešanica zgodovinskih knjig Alex Kammerling, Kammerling pa je odgovoren tudi za kanarčkov flip in boemski ledeni čaj, ki v nasprotju z brezčajnim ledenim čajem Long Island dejansko kliče po čaju.
Polet v kozarcu za martini
Naj vas ime ne zavede; metuljček v tej pijači izvira iz njenega lahkega in zračnega okusa. Če pa bi želeli vključiti kanček metuljevega grahovega cveta, raje razširite krila svojih sanj. Ne glede na to, kako izstopite iz krizale, bo pijača metulja pritegnila vašo pozornost.
