Vermut, ki ga izberete, lahko spremeni značaj vašega negronija. Tukaj je nekaj najboljših.
Lahko zaslužimo provizijo s povezavami na tej strani, vendar priporočamo le izdelke, ki so nam všeč. Oglejte si naš postopek pregleda tukaj.
Vermut je kritičen del negronisa. Sicer grenkemu in zemeljskemu koktajlu doda bistveno plast zeliščne sladkosti. To je čudovito ključno ravnovesje enakih delov Camparija in gina. Toda ali ni sladki vermut enak? Ne. Vsak vermut ima svojo mešanico zelišč in začimb. Izbira napačnega vermuta ni konec sveta, a iskanje pravega, zlasti za vaš osebni okus, je zmaga, ki jo je treba proslaviti. Morda s tem popolnim negronijem.
Najboljši sladki vermut za negroni koktajle
Brez panike, ni potrebe za paniko. Še vedno lahko uporabite svoj preizkušen in pravi sladki vermut ali zgrabite eno od teh priporočil, če se počutite pogumni. Če ste radovedni, berite naprej, če želite izvedeti nekaj več o vsakem.
- Best All Around:Cocchi Vermouth di Torino
- Najboljši italijanski vermut: Cinzano Rosso
- Najboljši cvetlični vermut: Vermut Carpano Antica Formula
- Najboljši izmed suhih sladkih vermutov: Carpano Punt E Mes
- Najboljši vermut na osnovi rdečega vina: Aperitiv Dubonnet Rouge
- Najboljši tradicionalni okusi: Vermut Antica Torino Rosso
1. Cocchi Vermouth di Torino
Cocchi Vermouth di Torino uporablja note rabarbare in rjavega sladkorja za ustvarjanje nežnega, a kompleksnega okusa. Njegove sladke note spominjajo na sladko vato in pomagajo zgladiti grenke robove Camparija. Tudi roke in noge ne bo stalo. Najdete ga za približno 20 $.
Zelišča in začimbe ustvarijo uravnotežen požirek, grenka pomaranča se poigrava s kakavom in balzo, note rožmarina pa ostanejo, dokler hitro ne izginejo. Je zemeljski, sladek vermut, ki najde odlično ravnovesje v koktajlih. Ne zamudite teh pikantnih citrusnih not, ki odlično dopolnjujejo grenke okuse negronija.
2. Cinzano Rosso - najboljši italijanski sladki vermut
Cinzano Rosso, izdelan v Torinu, je sestavljen iz bogatih zelišč in začimb, ki se počasi prelivajo, da ustvarijo izjemen okus. Ima nežen okus po grozdju in grenčinki, ki ostanejo še dolgo po požirku. Pričakovali bi, da bo cena odražala razdaljo, ki jo prepotuje, vendar lahko kupite steklenico za manj kot 10 USD.
Vermut ima pridih vanilije in črne češnje, ki se dobro meša s katerim koli črnim mesom. Njegov nežen okus po citrusih in pomarančah dopolnjuje grenak Campari, rahla lastna grenkoba doda okusom, da uravnovesi njegovo sladkobo. Ta sladki vermut je tako gladek in drzen, da ga lahko srkate celo samega.
3. Vermut Carpano Antica Formula
Carpano Antica Formula Vermouth ponuja vermut z bolj cvetličnim okusom v primerjavi s svojimi zeliščnimi primerki. Vendar pa ima menažerijo nenavadno sestavljenih sestavin, ki skupaj tvorijo poseben vermut. Takšne sestavine vključujejo žafran, pelin in žgani sladkor. Pričakujte plačilo okoli 35 $. Tako edinstven in edinstven slog pomeni, da je ta cena več kot upravičena.
V ustih boste začutili mandlje, rozine in nageljnove žbice, ki imajo igriv izlet, če jih zmešate v negroni. Je nenavaden profil okusa, ki poskrbi za prijetno presenečenje, z vsakim požirkom potovanje. Dovolite si narediti prvi korak skozi vrata v vermut cvetlične vanilije.
4. Carpano Punt E Mes
Carpano Punt E Mes vermut se začne značilno sladko, kot bi pričakovali, nato pa se premakne v bolj suh okus z izrazito pomarančno lupinico, ki sladka stvari. Dolgotrajni okus se začne grenak, konča pa z značilnim okusom sladkih vermutov. Odstopite od svojega običajnega vermuta in izberite ta izbor za 25 USD. Čudovito je in zdrži, ko ga zmešate v koktajle, vendar lahko okusite tudi samega. Je tiho drzen okus, ki se ne izgubi, ne glede na to, kako ga zmešate. Vermut, ki je najboljši na obeh svetovih, bo pomiril okus suhe pomaranče.
5. Dubonnet Rouge Aperitiv
Aperitiv Dubonnet Rouge ima izrazito osnovo rdečega vina, ki mu že od samega začetka daje bogat in uravnotežen profil. In to je nekaj novega, kar lahko raziščete v svojem običajnem negroniju. Prežet je z okusi črnega ribeza, različnih čajev ter drugih zelišč in začimb, da ustvari bogat in kompleksen okus. Vendar pospravite velike bankovce nazaj v denarnico. Plačali boste manj kot 15 USD.
Recept zahteva drevesno lubje, ki doda kanček suhih taninov za uravnoteženje splošne sladkobe, ki izhaja iz trsnega sladkorja. Je drzen vermut, ki se ne bo izgubil v koktajlu. Prepustite se okusom rdečega vina za dobro uravnoteženo, nežno sladko doživetje.
6. Vermut Antica Torino Rosso
Narejen s pelinom, kot je večina tradicionalnih vermutov, je Antica Torino dobro uspela, je izpopolnila svoj recept 13 botaničnih rastlin, seznam, ki je ostal skrivnost, poznana le družini. Steklenica stane okoli 30 dolarjev, a za takšen recept ne pomislite dvakrat.
Recept je ostal nespremenjen, upravičeno, že več kot 100 let. Ima kompleksen, sladek in globok okus z notami citrusov in rabarbare, ki se prepletajo skozi začimbe in zelišča. Okus rabarbare se zadržuje, za dobro mero pa se mešata z ingverjem in vaniljo.
Nekaj vermuta za razmislek
Vermut ne bi smel ukrasti pozornosti vašega črnega vina – razen če to želite. Vendar to tudi ne sme zmanjšati splošne izkušnje. To ni nemogoča uganka za rešitev. Živimo v svetu z veliko izbiro, zato se vam bo iskanje najboljšega vermuta za vaš negroni zdelo kot razvrščanje podobnih kosov sestavljanke. Na srečo obstaja veliko dobrih izbir, ki bodo ustrezale vsakemu okusu ali denarnici. Vse kar ostane je, da izberete svojega.
