Živite polno sladko življenje s kombinacijo koktajla in sladice, ki vas bo obrnila z nog.
Večerja je končana, krožniki so v umivalniku in v trebuhih ne kruli več. Naslednji? Sladica. A ne katera koli sladica – popolna kombinacija koktajla in sladice. Od hrustljavih in lahkih do bogatih in dekadentnih, obstaja kombinacija koktajl sladic za vsakega sladkosneda.
Aperol Spritz in jagodna torta
Z lahkimi okusi citrusov in mehurčki iz prosecca je Aperol spritz odlična kombinacija z jagodno torto. Ker niti špricar niti sladica nista pretirano sladka, sta popoln par.
To je ujemanje lahkih, zračnih okusov in ujemanje je nebeško.
French 75 in Lemon Bars
Ker imajo limonine ploščice že precej okusa po limoni (v redu, to je morda očitno), te sladice ne želite kombinirati z nečim preveč limoninim ali presladkim. Nočeš nihati med kislim in sladkorjem.
French 75, z mehurčki, pridihom limone in osvežujočim ginom, je popolno ravnotežje med ploščicami svetle limone.
Brandy Manhattan in čokoladni mousse
Medtem ko se klasični viski Manhattan odlično ujema z bogato in zračno čokoladno peno, brandy Manhattan pušča prostor za nepričakovano.
Nekoliko slajši od viskija, a s tistim grižljajem na koncu žganje preprečuje, da bi čokoladni mousse preplavil čute, in ga naredi dobrega do zadnje žličke, ko strgaš po dnu kozarca.
Bourbon Old-Fashioned in jabolčna pita
Sladka jabolčna pita z okusom cimeta in masleno skorjico potrebuje pijačo, ki ob ugrizu ponudi mehko sladkobo. Klasični staromoden bourbon, morda s kančkom cimetove grenčice, je popolna protipostavka tej ameriški klasiki.
Irska kavna in čokoladna torta
Roke na srce, irska kava je ikonična pijača po večerji. Nežna grenkoba kave in hrastov bourbon sta dopolnilna pijača k bogati in kremasti čokoladni torti.
Espresso Martini in Tiramisu
Spijte kavo in jo tudi pojejte z espresso martinijem in tiramisujem. Espresso martini se ne zmoti na strani sladkega, vendar poudari okus kave, ki ga dobite od svojega tiramisuja. Vsak grižljaj sladice nežno osladi vsak požirek vašega martinija.
Beli ruski in čokoladni piškoti
Za to ujemanje ni potrebno veliko razlage: piškoti in mleko sta najbolj klasična kombinacija okusov v svetu sladic. Torej, ko gre za združevanje čokoladnega piškota s koktajlom, je kremasti beli ruski najočitnejši in najboljši odgovor.
Kolački iz mojita in limete
To je morda bolj poletna sladica kot jesensko ali zimsko razvajanje, čeprav sta tako mojito kot ključna limeta odlična skozi vse leto. Za zabavno združevanje je limeta v obeh.
Okusi mojita po meti in citrusih so idealna folija k slajšim okusom limete ključnih kolačkov z limeto. Da, svoj mojito lahko združite s ključno limetino pito, če tako želite.
Margarita in kokosovi kolački
Sladica ni samo za po večerji, je obrok kadar koli. Ko si torej privoščite kokosov kolaček, je koktajl po izbiri margarita.
Piña colada ima res drznejše okuse kokosa, toda če se ne želite popolnoma zmešati nad kokosovimi kombinacijami, margarita doseže idealno sončno tropsko ravnovesje s kokosovimi kolački. Res, vsaka kokosova sladica in margarita sta odlična kombinacija.
Začinjen jabolčni martini in ovseni piškoti z rozinami
Spoznajte začinjene okuse, v katerih uživate v piškotu z ovsenimi kosmiči in rozinami, z istimi okusi, kot jih najdete v klasičnem začinjenem rumu. Začinjeni jabolčni martini je s pridihom sladkosti jabolčnega moštnika in preprostega sirupa s cimetom sočen odgovor na lepljive, tople piškote na vašem krožniku.
Classic Whisky Smash in karamelna torta s sirom
Preskočite robide ali katero koli dodatno sadje v napitku z viskijem poleg vaše karamelne sirove torte. Kremne in karamelne note so bolj nežne ob koktajlu, zato vam ni treba dodati nobene konkurence.
Pijača viskija s pridihom citrusov odtehta sladkobo, ki je izrazita v kolačku s sirom, medtem ko kolač s sirom izvabi tišje karamelne note v viskiju.
Staromodna začinjena rumova in narobe obrnjena torta z ananasom
Z ingverjevo grenčico in temnim rumom se drzni rum staromodno precej dobro ujema s sladko in sadno ananasovo obrnjeno torto.
To je dovolj preprost recept, ki dovoljuje tudi začinjen rum namesto temnega ruma. Kakor koli že, rum in ananas sta sorodni duši, ki se med grižljaji in požirki vedno dobro zlijeta.
Vodka breskov martini in mandljev rogljiček
Mandljev rogljiček je odlična poslastica za zajtrk ali sladica po večerji, ta vodka breskev martini pa je odlična pijača za zajtrk namesto bellinija, vendar je še boljša sladica.
Vsak po svoje enako sladek, kosmičast rogljiček in sočen martini sta nepričakovana kombinacija, h kateri se boste znova in znova vračali.
Lemon Drop Martini in Cannoli
Pri kanoliju se želite ujemati s kremastim nadevom iz rikote. Sladka, oreščkasta in slana, kombiniranje z rikoto je preprosto in težko.
Limona je očitna izbira, saj citrusi kremni rikoti dodajo plast svetlosti. In kaj je boljšega od martinija z limonino kapljico, ki potegne sladkobo v ricotta cannoli?
Koktajli in sladoled
Noben koktajl ni kos sladoledu. Samo kratek pogled na oddelek z zamrznjenimi mlečnimi izdelki v katerem koli supermarketu in videli boste na desetine na desetine možnosti. Vendar vas ne bomo pustili na cedilu.
Sladoled iz čokolade, kave ali arašidovega masla skupaj s koktajlom viskija ali kavnim koktajlom bo sanjski. To vključuje tudi piškote in smetane. Vaniljev led in sladoled iz jagodičja se bosta odlično podala k koktajlu iz citrusov ali koktajlu iz jagodičja. Pecan in drugi slani sladoledi blestijo poleg konjaka, bourbona ali malinovega koktajla.
Za tiste, ki obožujete metino čokolado, se prepustite čokoladnim okusom s čokoladnim koktajlom ali gladkim vaniljevim martinijem. In če ste neodločen tip in imate radi neopolitansko, bodite preprosti: italijanski kavni koktajl.
Izkoristite sladico s popolnim koktajlom
Ne ustavite se samo pri uživanju v sladici, primerno jo kombinirajte s koktajlom, ki bo popestril izkušnjo. Življenje je namenjeno uživanju, in kakšen je boljši način za to kot s sladico v eni roki in koktajlom v drugi?
