Brsti, cvetovi, toplejši dnevi, svetlejše sonce. Kaj bi lahko manjkalo? Recept za spomladanski punč. Še bolje, nobeden od teh receptov ne bo povzročil nadležne umazanije pod vašimi nohti. Samo okusna pijača v roki, medtem ko občudujete svoj vrt.
Jagodni spomladanski sangria punč
Sangria punč bo dodal klicaj prvemu toplemu spomladanskemu dnevu. Poznate tisto, ko trmasto odpirate okna, čeprav je le 40 stopinj? Tisti dan. To pomeni približno 10 obrokov.
Sestavine
- 750mL sivi pinot
- 1½ skodelice belega brusničnega soka
- 1½ skodelice jagodne gazirane pijače
- ¾ skodelice sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ skodelice jagodnega likerja
- ¼ skodelice jagodnega likerja
- led
- Sveže sadje in jagode za okras
Navodila
- V velik vrč ali skledo za punč dodajte led, sivi pinot, sok bele brusnice, klubsko sodo, limonin sok in jagodni liker.
- Na kratko premešajte, da se zmeša.
- Postrezite v kozarcih s svežim ledom.
- Vsako porcijo okrasite s svežim sadjem in jagodami.
Šampanjec za pomlad
Mehurčki, mehurčki, pomlad in še več mehurčkov. Lahko se pretvarjate, da so mehurčki, ki poljubljajo vaš obraz, cvetni listi. To pomeni približno 10 obrokov.
Sestavine
- 750mL prosecco
- 2 skodelici lubeničnega soka
- 1 skodelica klubske gazirane pijače
- ½ skodelice sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unča soka rubinasto rdeče grenivke
- ¼ skodelice bezgovega likerja
- ¼ skodelice pomarančnega likerja
- led
- Rezina jagode in grenivke za okras
Navodila
- V velik vrč ali skledo za punč dodajte led, prosecco, sok lubenice, gazirano sodo, limonin sok, sok grenivke, bezgov liker in pomarančni liker.
- Na kratko premešajte, da se zmeša.
- Postrezite v kozarcih s svežim ledom.
- Okrasite z jagodami in rezinami grenivke.
Spomladanski rumov punč
Lahki rum in kokosov rum spremenita običajen rumov punč iz poletne poslastice v spomladanski užitek. To pomeni približno 12 obrokov.
Sestavine
- 1¼ skodelice belega ruma
- 1¼ skodelice kokosovega ruma
- 3 skodelice ananasovega soka
- 1 skodelica pomarančnega soka
- ½ skodelice sveže iztisnjenega limoninega soka
- ¼ skodelice soka granatnega jabolka
- led
- Metina vejica za okras
Navodila
- V velik vrč ali skledo za punč dodajte led, svetli rum, kokosov rum, ananasov sok, pomarančni sok, limonin sok in sok granatnega jabolka.
- Premešaj za mešanje.
- Postrezite v kozarcih highball nad zdrobljenim ledom.
- Okrasite z vejicami mete.
Punč jagodnih cvetov
Če ste preobremenjeni s pripravo velike serije spomladanskega punča, pomislite na ta recept kot na povišan vodka-cran. To pomeni približno 10 obrokov.
Sestavine
- 5 skodelic brusničnega soka
- 2 skodelici vodke ALI 2 skodelici kokosove vode
- 1 skodelica sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1 skodelica češnjevega soka
- ½ skodelice preprostega sirupa
- ½ skodelice pomarančnega likerja
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- V velik vrč ali skledo za punč dodajte led, brusnični sok, vodko, limetin sok, češnjev sok, preprost sirup in pomarančni liker.
- Premešaj za mešanje.
- Postrezite v kozarcih highball na svežem ledu.
- Okrasite z rezinami limete.
Gin Blossom Punch
Ta punč lahko med vašimi prijatelji vzbudi malo ljubosumja, če ne delite recepta. To pomeni približno 10 obrokov.
Sestavine
- 5 skodelic limetine sode
- 2 skodelici gina ALI brezalkoholnega gina
- ¾ skodelice belega brusničnega soka
- ½ skodelice limonade
- ½ skodelice preprostega sirupa
- ¼ skodelice pomarančnega likerja
- led
- Kolo limone, list mete in rezina jagode za okras
Navodila
- V velik vrč ali skledo za punč dodajte led, limetino sodo, gin, beli brusnični sok, limonado, preprost sirup in pomarančni liker.
- Na kratko premešajte, da se zmeša.
- Postrezite v kozarcih s svežim ledom.
- Okrasite z listom mete, limoninim kolescem in rezino jagode.
Flower 75 Punch
Razvijte svoj French 75 kot rože na svojem vrtu, od majhne porcije v piščali za šampanjec do kozarca za koktajl. To pomeni približno 12 obrokov.
Sestavine
- 5 skodelic limonine limonade
- 4 skodelice prosecco
- 2½ skodelice gina
- ½ skodelice bezgovega likerja
- led
- Kolo limone za okras
Navodila
- V velik vrč ali skledo za punč dodajte led, limonado, prosecco, gin in bezgov liker.
- Na kratko premešajte, da se zmeša.
- Postrezite v kozarcih s svežim ledom.
- Okrasite z limoninimi kolesci.
Čebelji punč
Večji, drznejši zasuk klasične burbonske zlate mrzlice, to je recept za spomladanski punč, ob katerem boste vi in vaši prijatelji brneli kot čmrlji. To pomeni približno 10 obrokov.
Sestavine
- 5 skodelic limonade
- 2 skodelici burbona
- 1 skodelica medenega sirupa
- ¾ skodelice sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ skodelice pomarančnega likerja
- ¼ skodelice Pimm's
- led
- Rezine limone za okras
Navodila
- V velik vrč ali skledo za punč dodajte led, limonado, burbon, medeni sirup, limonin sok, pomarančni liker in Pimm's.
- Premešaj za mešanje.
- Postrezite v kozarcih s svežim ledom.
- Okrasite z rezinami limone.
Spomladanski brezalkoholni punč Shirley Temple
Gaziran in kiselkast, ta recept za spomladanski punč lahko brezskrbno srkate ves dan in noč. To pomeni približno 12 obrokov.
Sestavine
- 5 skodelic ingverjevega piva
- 4 skodelice kislega češnjevega soka
- 1½ skodelice limonino-limetine sode
- 1 skodelica brusničnega soka
- ¾ skodelice sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Češnje za okras
Navodila
- V velik vrč ali skledo za punč dodajte led, ingverjevo pivo, češnjev sok, soda limone in limete, brusnični sok in limetin sok.
- Na kratko premešajte, da se zmeša.
- Okrasite s češnjo.
Pomlad ni samo za čebele, ampak tudi za recepte za spomladanske punče
Brenčite kot čebele z receptom za spomladanski punč. Ali pa preskočite brenčanje in lebdite kot metulj z brezalkoholnim udarcem. Tako kot pri rožah ni napačnega načina za cvetenje.
