Kmetijstvo za otroke je več kot le popoldanski obisk lokalne kmetije. Z dejstvi in dejavnostmi o kmetijski industriji pomagajte otrokom razumeti, od kod prihajajo njihova hrana in najljubši izdelki.
Kaj je kmetijstvo?
Po definiciji je kmetijstvo "znanost, umetnost in posel obdelovanja tal, pridelave pridelkov in vzreje živine." Kmetijstvo obsega številna področja, ki vsak dan vplivajo na vaše življenje. Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav (USDA) je bilo ustanovljeno leta 1862 in uporablja sodobno znanost za usmerjanje politik in najboljših praks za delavce na področju kmetijstva.
Panoge kmetijstva
Vsaka specifična vrsta kmetijstva ima svoje ime, po katerem se razlikuje od kmetijstva kot celote. Vsa kmetijska dela ne vključujejo aktivnega dela na kmetiji.
- Druga beseda za poljedelstvo je obdelava tal.
- Agrogeologija vključuje preučevanje prilagodljivosti zemlje za kmetovanje.
- Veda o upravljanju kmetij se imenuje agronomija.
- Citrikultura je gojenje citrusov, kot so limone in pomaranče.
- Gojenje rib je znano kot ribogojstvo.
- Reja vključuje skrb za domače živali.
Razburljiva dejstva o zgodnjem kmetijstvu
Pred tisočletji se je zgodnje poljedelstvo pojavilo kot način življenja, ki se je zelo razlikoval od standardov lova in nabiralništva za pridobivanje hrane ali zalog.
- Pred nekaj več kot 11.000 leti so se ljudje naučili gojiti pridelke in živeti na kmetiji.
- Leta 1611 je prva krava stopila v Ameriko.
- Riž je bil verjetno prva udomačena rastlina in Kitajci so ga gojili leta 7500 pred našim štetjem.
- Ogenj je bil eno najzgodnejših orodij, ki jih je človek uporabljal za upravljanje s pridelki.
- Mezopotamski kmetje leta 5500 pr. n. št. so razvili namakalne sisteme, ki so uporabljali vodo iz potokov za kmetijstvo na novih območjih.
- Povprečen kmet v zgodnjih 1900-ih je pridelal le dovolj hrane za petčlansko družino.
Zabavna dejstva o kmetijstvu
Pogled v pretekle kmetijske statistike iz Združenih držav vam da predstavo o tem, kako pomembno in razširjeno je kmetijstvo.
- Vsak dan molzejo približno 9 milijonov krav.
- V državi je več kot 2 milijona kmetij.
- Približno 30.000 kmetij obsega več kot 2.000 hektarjev zemlje.
- Kmetje letno prodajo skoraj 200 milijonov prašičev in prašičev.
- Polovica vseh kmetij prideluje predvsem poljščine, polovica pa večinoma prideluje živali.
- Kmetije vodi šestkrat več moških kot žensk.
- Večina upravljavcev kmetij je starih med 55 in 64 let.
Dejstva o državnem kmetijstvu
Vsaka država ima edinstveno podnebje, sestavo prsti in ekosistem. To omogoča, da različne države proizvajajo različne kmetijske proizvode, ki jih delijo z drugimi.
- Več kot polovica zaloge sadja, zelenjave in oreščkov v ZDA pridelajo v Kaliforniji.
- Na Aljaski je več kot 300 različnih vrst zemlje.
- Florida ima največje povprečne količine padavin od vseh držav.
- Več kot 65 odstotkov ozemlja v Montani je namenjenega poljedelstvu.
- V Pensilvaniji proizvedejo več gob kot v kateri koli drugi državi.
- Z več kot 13,5 milijona krav je Teksas vodilni v državi pri govedoreji.
Kmetijske dejavnosti za predšolske otroke
Tri- in štiriletni otroci radi odkrivajo svet okoli sebe s pomočjo praktičnih dejavnosti. Načrtujte veliko različnih individualnih, skupinskih in aktivnih lekcij, da kar najbolje pritegnete njihovo pozornost.
Posadite aeroponski vrt
Vsak otrok kdaj vzgoji rastlino v zemlji, vendar večina še nikoli ni videla, da rastline rastejo v zraku in vodi. Zasadite aeroponski vrt v razredu in naj ga otroci pomagajo vzdrževati. Pogovorite se, zakaj rastline rastejo/ne rastejo dobro.
Senzorični koš za umazanijo
Napolnite svoj pesek ali podzemno vodo z umazanijo iz lokalnega kraja. Dajte otrokom majhna vrtnarska orodja, s katerimi lahko odkrijejo rastline in žuželke, ki živijo v umazaniji.
Igraj štafeto s hrano
Pogovarjajte se o tem, kako živila pridejo s kmetije na mizo z zabavno štafeto. Otroke združite v skupine po štiri in eno osebo iz vsake ekipe postavite na »kmetijo«, »tovarno«, »trgovino« in »hišo«. Prvi učenec s kmetije odnese navidezno živilo "tovarniškemu delavcu", ki ga nato odnese "trgovinskemu delavcu", ki ga odnese "domači osebi". Za daljšo igro izzovite vsako ekipo, da ločeno prevaža tri ali štiri različne prehrambene izdelke.
Kmetijske dejavnosti za mlajše otroke
Otroci od K do 2. razreda lahko začnejo razumeti bolj zapleteno vsebino, povezano s kmetijstvom. Izberite dejavnosti, ki jim pomagajo povezati vse različne vidike industrije z njihovim življenjem.
Dan lokalne hrane
Izzovite otroke, naj cel dan jedo samo lokalno pridelano hrano in pijačo. Obiščite lokalne kmetije ali tržnice, da ugotovite, kakšne možnosti imate, in kupite hrano za zajtrk, kosilo, večerjo in prigrizke.
Detektiv trgovine z živili
Odpravite se na izlet v lokalno trgovino z živili. Odločite se za pregled sadja ali zelenjave. Otroci naj zapišejo vse vrste izbrane skupine živil, ki so na voljo v trgovini. Nato zabeležite, iz katere države prihaja vsak (to bi moralo biti nekje na embalaži). Naredite graf, katere države so dobavile največ sadja ali zelenjave.
Enostavna veda o tleh
Uporabite staro prozorno, plastično škatlo za jajca za zbiranje vzorcev prsti z več lokacij, čim dlje so narazen, tem bolje. Otroci naj zapišejo opažanja o stvareh, kot sta barva in tekstura vsakega vzorca. Pustite si čas za eksperimentiranje z vodo in toploto, nato opazujte razlike med vzorci.
Kmetijske dejavnosti za starejše otroke
Otroci od 3. do 5. razreda razumejo več o delovanju rastlin in kmetijstva. Izzovite jih z dejavnostmi in poskusi, ki preverjajo to znanje.
Poskus za zatiranje plevela
Preizkusite domače, organske in kemične zatiralce plevela, da vidite, katera dejansko najbolje delujejo. Otrokom lahko celo dovolite, da izumijo svoje naravne možnosti, da jih preizkusijo.
State Tree Bee
Vsaka država v ZDA je določila rastline in živali, ki predstavljajo svoje države. Izzovite otroke, da se naučijo vseh državnih dreves, nato pa gostite državno drevesno čebelo, podobno formatu črkovalne čebele, da vidite, kdo jih najbolje pozna. Razširite izziv z drugimi državnimi predmeti, kot so državne ptice in državne rože.
Seciraj rastlino
Preden so otroci dovolj stari, da začnejo secirati živali ali dele živali, lahko razrežejo rastline, da vidijo, iz česa so narejene. Odločite se za mehkejše sadje, zelenjavo, surove oreščke ali celo rože in poskusite uporabiti ročno izdelan nož ali otroški nož za lupljenje, da se nihče ne poškoduje.
Odkrijte svet obdelovanja tal
Potem ko ste izvedeli vse o kmetijstvu, ali lahko vidite, kako vpliva na vaše vsakdanje življenje? Odkrivanje sveta obdelave tal je zabavno in vznemirljivo, saj je treba raziskati toliko elementov!
