Možnosti okusnih prelivov za hamburger
Ali iščete ustvarjalne načine, kako dopolniti svoj najljubši recept za burger? Hamburgerji so s toliko načini priprave, dodajanja in oblačenja resnično ena najbolj vsestranskih idej za obrok. Ne glede na to, ali imate raje burgerje pečene na žaru ali kuhalni plošči, jim lahko daste svoj osebni pečat z okusnimi in zanimivimi kombinacijami prelivov. Tukaj je nekaj idej za lažji začetek!
ananas na žaru
Soglasje velja, ananas na žaru je med kuharji najljubši preliv za burgerje. Ta pikantni preliv doda okus in sladkost slanemu, mastnemu burgerju in deluje! Esquire ga uvršča med deset najboljših dodatkov, ki povzdignejo vaš burger, kombinacija sladkega ananasa, sveže zelenjave in sočnega burgerja pa zagotavlja kontrast okusa, ki je po mnenju The Burger Lab bistven za odličen burger.
Swiss Melt
Za pripravo tega klasičnega burgerja potresite pripravljen burger s švicarskim sirom. Pustite, da se sir stopi, nato pa na vrh dodajte popražene gobe. Swiss je na GQ-jevem seznamu najboljših sirov za burgerje. Burger začinite s solato, paradižnikom in vašimi najljubšimi začimbami. Kuharji se strinjajo, da je to lahko tako klasično ali kreativno, kot želite.
Mehiški slog
Kdo pravi, da so hamburgerji ameriška klasika? Naredite svoj burger v mehiškem slogu s česnovim guacamolejem ali koščki avokada, svežim pico de gallo in queso fresco. Če ste ljubitelj vročine, za popestritev dodajte jalapenos. Prehranski blog Chew Out Loud ocenjuje burgerje v mehiškem slogu kot najboljšo popestritev rutinskih hamburgerjev.
Slaw
Cooking Channel visoko uvršča solato kot polivko za burgerje. Ko prelijemo burger, slamice poskrbijo za tisto klasično kombinacijo sladkih in slanih okusov, ki jo imajo vsi radi. Obstaja neskončna količina slanic, s katerimi lahko eksperimentirate, kot so rdeče zelje, korenček, ohrovt ali celo jabolčna slastica.
Bacon Jam
Odločite se od tradicionalnih trakov s slanino in hamburger prelijte s slanino. Marmelada iz slanine karamelizira slanino, zaradi česar postane sladek in slan preliv. Nekateri gredo še dlje, ko združijo marmelado s slanino in burbon. Slanina je po Ranker.com ocenjena kot najboljši dodatek za burgerje, vendar pa jo slanina marmelada dvigne na povsem novo raven.
Memphis Style Burger
Ste že kdaj uživali v sendviču z žara v slogu Memphisa z naribano govedino ali svinjino, na vrhu pa okusna zeljna solata? Enako filozofijo lahko uporabite tudi pri pripravi burgerjev, recepti za burgerje v stilu Memphis pa so deležni odličnih kritik. Svoj najljubši burger prelijte s kančkom omake za žar in zaključite z izdatno porcijo zeljne solate. Za dodaten okus na ta burger naložite nekaj narezane svinjine na žaru.
Burger z morskimi sadeži
Men's He alth burger Lobster Salad uvršča med najboljše najnovejše kombinacije hamburgerjev. Obložena s tradicionalno solato iz jastoga, ta edinstvena kombinacija maščobe in slanosti zadovolji tako ljubitelje mesa kot morske hrane.
Ocvrto jajce
Za slan zaključek, ki ga ni mogoče premagati, sočen hamburger obložite z ocvrtim jajcem. Bogat zlati rumenjak, ki je naveden med najboljšimi prelivi za burgerje Univerze Spoon, bo predstavljal neurejen, a neverjeten okus. Če ste pogumni, dodajte tudi vloženo ali karamelizirano čebulo.
Aioli
Aioli je priljubljen preliv večine sladokuscev. Kremno začimbo je mogoče pripraviti v različnih okusih, kot so aioli s česnovo majonezo, aioli iz Sriracha, aioli s koriandrom in avokadom, aioli s česnovim čipsom in številnimi drugimi. Aioli je eden najboljših načinov, kako burgerju dodati edinstven okus.
Ne glede na to, ali se odločite za preprosto ali bolj zapleteno kombinacijo, iskanje navdiha za kreativne prelive za burgerje še nikoli ni bilo lažje. Preizkusite eno od teh idej na naslednjem žaru in se pripravite na okus svojega najboljšega burgerja!
