Starinski sef za pite je prijeten dodatek za vsak dom, ne glede na to, ali je navdahnjen s podeželjem ali industrijskim šikom. Sef za pite, ki se že stoletja uporablja za shranjevanje tort, pit in drugih sladkarij pred muhami in škodljivci, se lahko spremeni v vsestranski kos pohištva za vaš sodoben dom.
Pita varna s katerim koli drugim imenom
Pie sefi so znani pod številnimi različnimi imeni, odvisno od tega, iz katerega dela države ste. Ime se lahko na nekaterih območjih celo razlikuje od okrožja do okraja. Nekaj pogostih načinov, na katere se omenjajo sefi za pito, vključujejo:
- Omarica za pite
- Omara za pite
- Pie varno
- Varno v kuhinji
- Preverjeno varno
Kaj je pita varna?
Omarico za pito so v ZDA najverjetneje predstavili Nemci, ki so se priselili v regijo Pensilvanije in so pozneje postali znani kot pensilvanski Nizozemci. Kljub imenu so se sefi za pite uporabljali za več kot pite. V omari za pito so hranili vse od kruha do peciva in je bil pomemben kos pohištva. Običajno so bili sestavljeni iz visoke in ozke omare iz bora, čeprav se je lahko uporabil tudi drug les, in so bili samostoječi, tako da jih je bilo mogoče zlahka premakniti, če je bilo potrebno. Sef za pito je bil na splošno postavljen čim dlje od štedilnika na drva, da je bila hrana varna pred premočno vročino. Na kmetiji bi ga morda imeli celo na zadnji verandi, poleg suhega umivalnika, da bi ujeli čim več hladnega zraka.
Mehanika sefov za pite
Na splošno so bili sefi za pite narejeni iz lokalnega lesa. Pogosto so za police, predale in notranje dele uporabljali bor in druge mehke lesove, medtem ko so za zunanjost uporabljali lepši, dražji les. Bor je bil še posebej priljubljen v južnih državah.
V omari so bile police za pite in drugo hrano. Na vrhu, ob straneh, vratih ali kombinaciji le-teh bi bili zasloni ali izluknjane pločevine. Zaslon je omogočal prezračevanje peciva, hkrati pa je zadrževal glodalce, muhe in lačne otroke. Prezračevanje je pomagalo, da je hrana ostala hladnejša in preprečila, da bi zlahka splesnila.
Nekateri kuhinjski sefi so imeli pokrove, ki so se odpirali navzgor, drugi pa so imeli kombinacijo vrat in predalov. Obstajali so celo sefi za pite, ki so bili kombinacija sefa in omare z želejem. Kosi bi bili narejeni bodisi po muhavosti izdelovalca omaric bodisi po specifikacijah gospodinje.
Varni slogi za stare pite
Starinski sefi za pite, čeprav so jih izdelovali že od 18. stoletja, v mnogih letih od njihove uvedbe niso veliko spremenili stilov. Veliko njihovih ključnih značilnosti je mogoče najti v primerih iz zgodnjega 19. stoletja in poznega 20. stoletja.
Velikosti
Na splošno so starinski sefi za torte na voljo v dveh tipičnih velikostih: velikosti pisarne in velikosti predalov. Ta dva sloga bi lahko sprejela družine na različne načine, vendar sta bila vsaka ločena, da bi pekovski izdelki in sestavine ohranili svežino več dni.
- Tradicionalni sef s tremi policami- Tradicionalno so bili ti sefi za pite približno velikosti pisarne in so bili opremljeni z vsaj tremi policami, na katerih so lahko hranili hrano. Te zgornje police so bile prekrite z nizom dvojnih vrat, ki so bila perforirana, da so prepuščala zrak, a preprečevala hrošče in druge škodljivce.
- Polovičen sef - Druge vrste sefov, ki so bile bolj primerne za gospodinjstva z manj prostora, so bile tiste, ki so bile velikosti približno predalnika. Ti sefi niso imeli pripadajočega predala za shranjevanje, ki ga je imelo dno tradicionalnih sefov za pite, in so predstavljali le majhen prostor za shranjevanje pit in drugega blaga.
Materiali in modeli
Za sefe za torte so bili uporabljeni različni materiali in modeli.
- Materiali za vrata - Vrata, ki zapirajo dragocene pite v teh sefih za pite, so bila narejena iz več različnih materialov. Včasih so les rezali z okrasnimi luknjami. Včasih so bile za ustvarjanje ovire med hrano in zunanjimi elementi uporabljene stvari, kot so trs, steklo in kositer.
- Mavrica barv - Zgodnji sefi so bili naravne barve lesa, ko pa se je 19. stoletje prevesilo v 20. stoletje, so te sefe začeli barvati v različnih unikatnih barve. Stvari, kot so svetlo modra, vijolična, zelena in rumena, je mogoče najti v domovih po Ameriki v obdobju depresije.
- Hutch vs. kabinet - Nekateri tradicionalni sefi za pite so bili oblikovani v obliki ohišja, kjer je bil zgornji del varnega vstavljen dlje v samo pohištvo, medtem ko so bili drugi vgrajeni popolnoma pravokoten, brez vstavljenih elementov.
Kaj določa vrednost starinskega sefa za pito?
Kot pri vsakem starinskem predmetu bo vrednost starinskega kuhinjskega sefa določena s številnimi stvarmi, vključno z:
- Izvirnost- Edinstvene značilnosti vedno dodajo vrednost kosu. Nenavadna višina, širina, materiali ali dekoracija lahko povečajo ali zmanjšajo vrednost kosa.
- Nerestavrirano - Večina zbirateljev ceni originalno barvo in strojno opremo. En prodajalec se je na primer odločil, da bo svojo pito v velikosti predalnika iz 19. stoletja hranil na varnem v njenem primitivnem stanju in še vedno je bila prodana za 875 $.
- Provenance - Izvor pride v poštev, če je bil del v lasti pomembne zgodovinske osebnosti ali je z njim povezana edinstvena zgodba.
- Stanje - Stanje bo vedno pomembno pri določanju vrednosti kosa. Vzemite na primer ti dve varni strani pite. Bili so v razmeroma precej slabem stanju in še vedno so se prodajali za nekaj več kot 200 dolarjev. To dokazuje, da so sefi za torte, tako kot skoraj vsako pohištvo, vredni precejšnje količine denarja.
- Tržno povpraševanje - Povpraševanje je zelo odvisno od tega, kje živite in ali zbiralci iščejo, kar imate.
Navsezadnje, tako kot pri večini ročno izdelanega pohištva, lahko pričakujete, da boste plačali več tisoč dolarjev za sef za pite iz poznega 19. stoletja in nekaj sto za sef iz 20. stoletja.
Viri, ki jih je treba upoštevati
Ne glede na to, ali želite kupiti starinsko omaro za pite, poiskati reprodukcijo, jo izdelati ali najti ravno pravo strojno opremo za obnovitev tiste, ki jo že imate, je internet vaš prijatelj. Obstaja na tisoče spletnih mest, ki so specializirana za starine vseh vrst, in nekatera izmed tistih, ki bi jih morali najprej obiskati, so:
- eBay – eBay je vedno odličen vir za starine in strojno opremo. Bodite previdni in se prepričajte, da razumete, kaj kupujete in kakšni so različni pravilniki.
- Van Dyke's Restorers - To spletno mesto ima ogromno izbiro vseh vrst strojne opreme in predmetov, ki vam bodo pomagali obnoviti ali zgraditi svoj kos.
- Woodworkers Workshop - Woodworkers Workshop ponuja brezplačne načrte, ki vam bodo pomagali zgraditi svoj varen za pito.
- Trgovina s starinskim podeželskim pohištvom - To spletno mesto Y2K ponuja reprodukcije sefov za pito, da si jih lahko ogledate brez stroškov.
Dodajte Pie Safe svojemu domačemu dekorju
Dodajanje starinskega sefa za pite v vašo kuhinjo ali celo uporaba v kopalnici za držanje brisač je odličen način, da svojemu dekorju dodate pridih staromodnega šarma in lahko postanejo odličen kos za pogovor v skoraj vsaki sobi,
