V svetu miksologije je posnemanje najvišja oblika laskanja, zato je pomembno, da to upoštevate, ko najdete koktajl, ki je različica klasičnega. Koktajl modra luna je cvetlična, izjemno vijoličasta pijača s koreninami, ki segajo v znani gin-forward in barviti letalski koktajl. Koktajl najprej pritegne poglede, a zaradi okusa boste postali oboževalci za vse življenje. Če že uživate v letalstvu, potem lahko hitro razširite svoj repertoar s tem priljubljenim rifom klasike v vijoličnih odtenkih, skupaj z nekaj drugimi recepti za pijačo modre lune, ki vam bodo zagotovo všeč.
koktajl Blue Moon
Izvirni recept uporablja suh gin za uravnoteženje cvetlične vijolične kreme in citrusnega limoninega soka.
Sestavine
- 2 unč suhega gina, kot je Tanqueray
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ¾ unče creme de violette
- led
- Limonin zvitek za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za koktajl, martini ali coupe.
- Napolnite shaker za koktajle do polovice z ledom.
- Dodajte gin, limonin sok in crème de violette.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limoninim pridihom.
Moonlight Cocktail
Za drugačno vrtenje preizkusite to različico s triple-sec, ki daje slajši okus s samo kančkom pomaranče.
Sestavine
- 1½ unče suhega gina
- ½ unča trojna sekunda
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče creme de violette
- led
- Oranžni zvitek za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za koktajl, martini ali coupe.
- Šejker za koktajle do polovice napolnite z ledom. Dodajte gin, triple sec, limetin sok in crème de violette.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s pridihom pomaranče.
Letalski koktajl
Če imate raje slajši koktajl ali uživate v klasičnih kislih, boste želeli preizkusiti ta klasični recept za letalski koktajl.
Sestavine
- 2 unč suhega gina
- ¼ unča creme de violette
- ½ unče maraskino liker
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Vejica češnje ali sivke za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za koktajl, martini ali coupe.
- Napolnite shaker za koktajle do polovice z ledom.
- Dodajte gin, crème de violette, maraskino liker in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s češnjo ali sivko.
Zgodovina koktajla Blue Moon
Da bi razumeli koktajl modre lune, morate vedeti o letalstvu. Letalstvo je klasičen koktajl, rojen okoli zgodnjih 1900-ih v New Yorku, modra luna je kmalu sledila v 1920-ih – čeprav izročilo in podrobnosti o njegovem natančnem izvoru ostajajo nejasne. Z leti so natakarji težko dostopno crème de violette iz letalskih receptov izpustili, nekateri pa jo še danes povsem izpustijo.
Modra luna, ki pogosto velja za eno od pozabljenih klasik, se je začela močno vračati v tej drugi zlati dobi koktajlov. Crème de violette je takoj na voljo, zanimanje za koktajle pa ponovno narašča. Na tej poti so miksologi v senci svojega navdiha začeli ustvarjati nove pijače, vključno s koktajlom Blue Moon, in mešati nove recepte za pijače, ki temeljijo na njihovih koreninah.
Raziskovanje receptov za pijačo Blue Moon
Ker ima koktajl modra luna tako preprost seznam sestavin, ga lahko spremenite tako, da bo bolje ustrezal vašemu profilu okusa, tako da zamenjate sestavine. Če imate raje bolj grenko pijačo, lahko dodatek jajčnega beljaka s polno unčo limoninega soka povzroči kislost modre lune v vijoličnem odtenku. Če vas bolj zanima koktajl z mehurčki, lahko svoj koktajl sestavite kot običajno, vendar ga namesto v coupe nalijte v kozarec highball, napolnjen z ledom, in ga dolijte s klubsko sodo. Možnosti receptov za napitek Blue Moon so neskončne – pomembno je le, kako želite uživati v svojem edinstvenem vijoličnem koktajlu.
