Sestavine
- 2 unči belega ruma
- ½ unče breskov šnops
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¼ unča preprostega sirupa
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, rum, breskovo žganje, limetin sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limetino kolo.
Različice in zamenjave
Ne obupajte se, če vam manjka ena ali dve sestavini ali morate narediti nekaj prilagoditev.
- Namesto breskovega žganja uporabite kanček breskovega soka.
- Naredite breskov preprost sirup, preskočite breskovo žganje in uporabite pol unče breskovega preprostega sirupa.
- Dodajte kapljico ali dve breskove grenčice za izboljšanje okusa breskve brez dodajanja neželene sladkobe.
- Preskočite preprost sirup in namesto tega uporabite breskev cordial.
- Namesto belega ruma se odločite za breskov rum. To lahko uporabite z ali brez breskovega žganja.
Okraski
Ne glede na to, ali vam je všeč tradicionalen ali moderen okras, je na voljo veliko možnosti za vaš breskov daiquiri.
- Namesto kolesca limete uporabite rezino ali rezino limete.
- Dehidrirano kolo citrusov doda edinstven videz z uporabo limone ali limete.
- Eksperimentirajte s limetinim trakom, kolesom ali zasukom.
- Zamenjajte limeto z limono, da dodate pečat barve ali jo uporabite poleg limete.
O Peach Daiquiriju
Daiquiri je z leti postal sladek, saj so bari začeli streči ta klasični koktajl bodisi zamrznjenega bodisi s sladkimi sirupi, zaradi česar je pogosto nastal moteč koktajl. Vendar se daiquiri ni začel tako. Klasični recept za daiquiri ni nič drugega kot rum, limetin sok in preprost sirup.
Medtem ko si nekateri recepti dopuščajo svobodo in popestrijo daiquiri, je še vedno veliko načinov, kako uživati v zamrznjenem daiquiriju, ne da bi ga zapeljali predaleč ali pijačo spremenili v sladkorno bombo. Preprosti načini za dodajanje okusov vključujejo kanček sveže iztisnjenega soka ali uporabo kislih sokov ali dodajanje žganja in likerjev za dodaten okus. V receptu lahko uporabite celo aromatiziran preprost sirup, vendar ne več kot pol unče.
Ne preveč sladko, ne preveč kislo, ravno prav
Breskov daiquiri ima ravno toliko dodatne sladkosti, da klasičnemu daiquiriju dodate nekaj malega, ne da bi v celoti spremenili koktajl. Naj vas ne bo strah dodati ta kanček žganja naslednjič, ko boste stresali daiquiri.
