Naj začnem z neprijetnim priznanjem: nisem naravno spreten, ko gre za kuhanje ali peko. Vedno sem bila spodobna kuharica in na splošno lahko sledim receptu, ne da bi popolnoma uničila obrok, vendar preprosto nimam instinktov, ki so potrebni, da bi ustvarila nekaj, kar bi resnično potegnilo sline. Šele na vrhuncu pandemije, ko smo bili vsi zaprti, sem se odločila, da poskusim pospešiti svojo kuharsko igro, in ker me moj mož podpira, mi je kupil to nizozemsko pečico Le Creuset in že absolutna sprememba igre.
Ne samo, da moji obroki izpadejo veliko bolje, kot so bili, preden sem dobil ta močan pekač, ampak so tudi videti, kot da so prišli naravnost s strani revije Bon Appétit! Celo Kraft Mac and Cheese izgleda impresivno, ko ga postrežem iz te zadeve, in ker imam dva majhna otroka, pogosteje pripravim kakšno sirasto jed z rezanci v škatli kot kaj bolj zapletenega (kar mi je povsem v redu).
Le Creuset emajlirana okrogla nizozemska pečica iz litega železa
Mislim, da je eden glavnih razlogov, zakaj mi je ta nizozemska pečica tako všeč, kako lepo izgleda na moji kuhalni plošči. Ja, ves čas ga izpuščam, predvsem kot okras, če sem iskren. Koruzno modra barva izgleda čudovito z brušenim zlatim gumbom na vrhu in v mojo kuhinjo vnese popolno barvo. Torej, če iščete nekaj, s čimer boste svoje prijatelje in družinske člane navdušili nad svojim slogom in kuharsko spretnostjo, ima ta nizozemska pečica Le Cruset vaše ime.
In zdaj, pojdimo k temu, zakaj je ta stvar resnično izjemna. Ima konstrukcijo iz litega železa, ki je skoraj neuničljiva in ustvarja neverjetno porazdelitev in zadrževanje toplote, tako da se vaša hrana vsakič enakomerno skuha. Emajlirana prevleka ustvarja učinek proti prijemanju, zaradi česar je enostavna za čiščenje in je odporna na madeže, madeže ali razpoke. Pokrov, ki se tesno prilega, je strokovno zasnovan za kroženje pare, tako da hrana ohranja svojo vlago. Brezhibno ga je mogoče premikati s kuhalne plošče na pečico, ergonomski ročaji pa vam omogočajo varen oprijem. Primeren je tudi za pomivanje v pomivalnem stroju, tako da ga lahko preprosto vržete v spodnjo polico za hitro in enostavno čiščenje – tako koristno za zaposlena gospodinjstva.
To pečico imam že dve leti in še vedno je videti točno tako, kot je bila, ko sem jo prvič odprla na materinski dan. Predvidevam, da bo videti tako, ko ga bom predala svojim otrokom, in komaj čakam, da izmislim nove načine za njegovo uporabo.
Iščete več preizkušenih izdelkov, ki jih imamo radi? Oglejte si ta mešalnik KitchenAid, ki ga obožuje naša komercialna urednica Mary O'Brien.
