Kaj je pijača Stinger? Stinger je preprost koktajl, ki je nekoč veljal za pijačo, namenjeno izključno pripadnikom družbene elite. Različna poročila pripisujejo njen nastanek slavnemu milijonarju Reginaldu Vanderbiltu, vendar edini prepričljivi dokazi dokazujejo, da je bila ta pijača že dolgo priljubljena že pred prohibicijo. S samo dvema sestavinama je ta koktajl neverjetno enostaven za poskus mešanja začetnikov in predstavlja popolno nočno pijačo za zaključek dneva.
Recept za koktajl Stinger
Klasični Stingerjev recept doda belo crème de menthe s konjakom, zaradi česar je pijača rahlo metina in gladka. Mešanje Stingerja je dokaj preprosto. Čeprav boste v različnih receptih našli majhne razlike v natančnih meritvah dveh ključnih sestavin, je naslednji recept dobra formula za začetek. Če pa ste večji ljubitelj stresanih koktajlov kot mešanih, lahko ta recept preprosto spremenite tako, da sestavine zmešate v mešalniku za koktajle.
Sestavine
- 1 unča bela créme de menthe
- 2 unči konjaka (ali nadomestek z žganjem, ki ga že imate)
- led
- 1 metina vejica za okras
Navodila
- V kozarcu za mešanje zmešajte obe sestavini.
- Dodajte led in premešajte, da se ohladi.
- Precedite v kozarec rocks in okrasite z metino vejico.
Kako narediti variacijo Stingerja
Ker za stinger potrebujete tako malo sestavin, ga je zelo enostavno prilagoditi svojemu okusu. Eden najhitrejših načinov za to je zamenjava konjaka z drugo vrsto žganja, na primer z uporabo druge vrste žganja, vodke, ruma, tekile ipd. Tukaj je nekaj prilagojenih različic Stingerja, v katere se lahko preizkusite.
Zeleni sršen
Z vzdevkom po slavni televizijski seriji Green Hornet združuje žganje z zeleno crème de menthe za istočasno toplo in hladno pijačo.
Sestavine
- 1 unča zelena crème de menthe
- 2 unč žganja
Navodila
- V kozarcu za mešanje zmešajte sestavine. Dodajte led in premešajte.
- Mešanico precedite v kozarec za koktajl.
Pijača čebeljega boka
Popoln za tista konkretna poletja, ko odsev sončne svetlobe, ki prihaja od pločnika, povzroči, da vam po vratu tečejo potoki znoja, čebelji želo združuje žganje iz robidnic in belo crème de menthe za koktajl, ki se hitro ohladi ti dol.
Sestavine
- 1 unča bela crème de menthe
- 2 unč robidovega žganja
- led
Navodila
- V kozarcu za mešanje zmešajte crème de menthe in brandy.
- Dodajte led in premešajte, da se ohladi.
- Precedite v rocks kozarec, napolnjen z ledom.
Amaretto Stinger
Amaretto je italijanski liker s trajnim mandljevim okusom in se čudovito ujema z belo kremo iz menta v tem receptu za amaretto.
Sestavine
- 1 unča bela crème de menthe
- 2 unči likerja amaretto
- led
Navodila
- V kozarcu za mešanje zmešajte beli crème de menthe in amaretto.
- Dodajte led in premešajte, da se ohladi.
- Precedite v rocks kozarec, napolnjen z ledom.
The Dixie Stinger
Sadni okusi so nujni za južnjaške koktajle in ta Dixie Stinger ni nič drugačen. Če ga želite zmešati sami, samo zmešajte beli crème de menthe, breskov liker in viski bourbon.
Sestavine
- ½ unče bela kremna krema
- ½ unče breskov liker
- 2 unč bourbon viskija
- led
Navodila
- V kozarcu za mešanje zmešajte belo crème de menthe, breskov liker in burbon.
- Dodajte led in premešajte, da se ohladi.
- Mešanico precedite v rocks kozarec, napolnjen z ledom.
Želo zelene vile
Ne bo vam treba vstopiti v pravljične kroge, da bi priklicali ta slasten koktajl; preprosto zmešajte zeleno crème de menthe, žganje poprove mete in kanček absinta skupaj za pikanten učinek, ki ga lahko povzroči samo meta.
Sestavine
- 1 unča zelena crème de menthe
- 2 unč žganja poprove mete
- 2 pomišljaja absint
- led
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte crème de menthe in žganje s poprovo meto.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v kozarec za koktajl in prelijte z 2 kančkom absinta.
Naučite se narediti stinger
Med klasičnim stingerjem in vsemi njegovimi različicami obstaja velika verjetnost, da bo kateri od teh receptov uspel. Po večerji uživajte v eni od teh pijač kot osvežilni večerni čašici ali si jo celo pripravite kot nadomestek za priljubljeno zdravilo z metinim čajem, da boste pomirili želodčne težave. S svojo preprosto formulo in vsestranskostjo je to koktajl, ki ga mora imeti pod pasom vsak amaterski natakar.
