Korenčkov kolač je tradicionalna spomladanska sladica, ki spominja na veliko noč. Vendar pa lahko to slastno torto postrežete kadar koli, ko za dekoracijo razmišljate zunaj okvirov.
Klasični okraski za korenčkovo torto
Tradicionalni okraski za korenčkovo torto imajo majhen korenček na vsaki rezini. Korenček lahko premažemo z masleno kremo ali oblikujemo iz fondanta. Razporedite jih enakomerno okoli torte, če okrasite okroglo torto, ali naredite rahle rezalne črte na torti, da boste lahko sredino postavili korenček na vsak kos. Okrogle torte imajo lahko ob straneh stisnjene zdrobljene orehe za dodatno dekoracijo.
Korenje iz fondanta
Naredite fondant korenček tako, da pomarančni fondant oblikujete v korenček. Z nožem naredite črte čez korenček. Oblikujte liste iz zelenega fondanta.
Korenje iz maslene kreme
Naredite preprosto korenje z majhno okroglo konico. Začnite na dnu tobogana in se počasi premikajte naprej in nazaj ob strani, pri čemer širite gibanje, ko se premikate po rezini navzgor. Ustavite se tako, da pustite dovolj prostora za liste. Zeleno masleno kremo dajte v slaščičarsko vrečko z zvezdasto konico. Na vrh korenčka pripnite dve majhni zvezdici, ki predstavljata liste.
Oranžni vrtinčni dizajn
Korenje je oranžno, zato lahko to izkoristite s svojimi okraski. Mrazna torta z dokaj gosto prevleko iz drobtin. Ne gladite in ne strgajte. Namesto tega majhen robnik pomočite v oranžni živilski gel. Počasi strgajte po torti, da naredite zdrobljen trak, dokler ni videti dobro. Po potrebi lahko popravite s čopičem, ki je varen za živila. Naredite krog okoli vrha in se ustavite z majhnim vrtincem v sredini. Na eno stran dodajte suho sadje, čokolado in oreščke, da ustvarite umetelno predstavitev.
Poškropljeni okraski
Roseča svetla razredčena maslena krema je videti kot poškropljena barva in popestri mizo. Plastem torte dodajte gosto glazuro iz kremnega sira in premažite samo vrh torte. Nato s svetlo obarvano tanko masleno kremo vzemite lopatko ali žlico in jo pokapajte naprej in nazaj po polovici torte. Poskrbite, da boste nekaj dobili tudi na straneh torte. Za eno barvo uporabite oranžno, za drugo pa drug svetel ton, na primer modrozeleno. Nekaj strateško postavljenih pekanov zaokroži okraske.
Rustikalna rožnata korenčkova torta
V okrasje torte vključite pravo korenje. Polno korenje operemo in osušimo. Z lupilcem za zelenjavo obrijte dolge tanke trakove s korenja. Previdno razporedite po vrhu torte v obliki vrtnice. V redu je, če morate uporabiti več trakov za dokončanje zunanjih krogov vrtnice, saj bo tako bolj podobna pravim cvetnim listom. Najbolje je, da uporabite malo tršo glazuro iz maslene smetane ali kremnega sira, tako da bodo trakovi ob pritisku na torto ostali na mestu.
Rustikalna gola okrasna ideja
" Gola" torta vam omogoča, da torto vidite skozi glazuro (ali pa ob straneh sploh nima glazure). Zemeljski okusi, kot so korenčkove torte, se dobro podajo temu trendu dekoriranja. Torto premažite z lahkim slojem glazure iz maslene kreme ali kremnega sira, strgajte, da se pokažejo plasti torte. Majhen paradižnik kosmulje z listi samo popestri rustikalni videz te torte.
Jesenska mešanica oreščkov in sadja
Okrasitev torte v skladu s sezono je čudovita ideja. Če postrežete jeseni, torto začinite z mešanico oreškov in sadja, ki ji ustreza. Rezine mandarin, prelite s čokolado, čokoladni ostružki, zdrobljeni orehi, češnje in brusnice, potreseni po vrhu korenčkove torte, so odlična rešitev, ko nimate časa, da bi torto v celoti okrasili in se želite ujemati z jesenskim dekorjem.
Ustvarjalni modeli korenčkove torte
Čeprav je okrasitev torte z okusom korenja s korenčkom klasičen pridih, lahko vedno razmišljate izven okvirov. Okrasite za posebno priložnost, ki jo praznujete, ali uporabite eno od teh ustvarjalnih možnosti, da spremenite stvari.
