Bambusove deske za rezanje so zasnovane tako, da so bolj vzdržljive kot standardne deske za rezanje. Vendar to ne pomeni, da se ne bi smeli naučiti pravilno očistiti bambusove deske za rezanje. Pridobite nasvete in trike za čiščenje vaše bambusove deske za rezanje umazanije, plesni, madežev in celo njihovo brušenje.
Materiali za čiščenje, razkuževanje in začinjanje bambusove deske za rezanje
Preden se brezglavo lotite čiščenja deske, potrebujete nekaj materialov za začetek.
- Olje (mineralno olje, olje za deske, maslo, čebelji vosek, kokosovo olje itd.)
- Milo za posodo (priporočeno Dawn)
- vodikov peroksid
- Beli kis
- Soda bikarbona
- Sol
- Tkanina
- Blazinica za čiščenje
- Drobnozrnat brusni papir
Kako začiniti bambusovo desko za rezanje
Preden pomislite na uporabo ali rezanje bambusove deske za rezanje, je pomembno, da jo pravilno začinite. Če ga želite začiniti, morate nanj nanesti premaz z oljem ali voskom, da zaščitite les in ustvarite pregrado pred vodo in mesnimi sokovi. Čeprav so nekatere deske morda že začinjene, tega koraka ne smete preskočiti, razen če ste prepričani.
- Vzemite krpo in nekaj olja. Nekateri ljudje uporabljajo mineralno olje, drugi pa imajo radi čebelji vosek ali specializirana olja za plošče.
- Segrejte olje na štedilniku.
- Na desko položite debelo plast olja in drgnite s krožnimi gibi.
- Pustite stati vsaj 24 ur.
- Pobrusi s čisto krpo.
Svojo desko za rezanje želite začiniti vsak mesec ali po potrebi.
Preprosti koraki za čiščenje bambusove deske za rezanje
Ker je vaša bambusova deska za rezanje predhodno začinjena, je način čiščenja bambusove deske za rezanje precej preprost. Za ta korak vzemite milo za posodo in krpo. Ne pozabite, da je voda sovražnik vaše bambusove deske za rezanje, zato je ne potopite v vodo, ampak jo sperite.
- Kapnite kapljico mila za posodo na mokro krpo.
- Desko za rezanje drgnite s krožnimi gibi.
- Sperite in posušite.
Kako očistiti umazano bambusovo desko za rezanje
Če ima vaša deska za rezanje madež, lahko raje kot da bi dobili ostro kemikalijo, vzamete sodo bikarbono ali sol.
- Na madež potresite sodo bikarbono ali sol.
- Zdrgnite s krožnimi gibi.
- Pustite stati do 5 minut.
- Znova ga zdrgnite s krpo ali čistilno blazinico.
Očistite bambusovo rezalno desko s plesnijo
Če imate na vaši bambusovi deski za rezanje malo plesni, ni namenjena v smetnjak. Namesto tega morate vzeti beli kis in sodo bikarbono.
- Namočite krpo v beli kis.
- Položite ga na kalup in pustite stati približno 5 minut.
- Odstranite krpo in na kalup potresite malo sode bikarbone.
- Zdrgnite s sodo bikarbono in čistilno blazinico, dokler ne izginejo vse sledi plesni.
- Sperite in posušite.
Kako razkužiti bambusovo desko za rezanje
Če ste skeptični do kemikalij, se boste pri razkuževanju deske za rezanje morda želeli držati belega kisa. Vendar pa beli kis ni tako učinkovit pri ubijanju mikrobov kot vodikov peroksid, ki je razkužilo, ki ga je odobrila EPA. Izberete lahko kemikalijo, ki jo uporabljate glede na vašo raven udobja.
- Nalijte beli kis ali peroksid na desko za rezanje.
- Razširite naokoli.
- Pustite stati 5 minut.
- Dobro sperite.
- Popolnoma se posuši.
Kako brusiti bambusovo desko za rezanje
Ena od odličnih stvari pri bambusovih deskah za rezanje je ta, da jih lahko, ko so stare in izsušene, pobrusite za prenovljen videz. Obnova deske za rezanje je precej enostavna.
- Obe strani brusite s finozrnatim brusnim papirjem, dokler stare površine ne izgine.
- Umijte z milnico na krpo.
- Posušite in ponovno začinite desko.
Ali lahko bambusove deske za rezanje operete v pomivalnem stroju?
Cobra Kai je najbolje povedal, ko so rekli: "Sovražnik si ne zasluži usmiljenja." Voda je sovražnik desk za rezanje, saj lahko povzroči zvijanje. Čeprav so bambusove deske za rezanje nekoliko bolj odporne, jih še vedno ne priporočamo v pomivalnem stroju. Voda in vročina nista dobra kombinacija za vašo desko.
Popolna deska za rezanje
Bambusove rezalne deske in pulti so popolna izbira, ker so nekoliko bolj vzdržljivi od običajnih lesenih rezalnih desk. Vendar pa morate pri čiščenju še vedno uporabljati ustrezno nego. To vključuje izogibanje potopljeni vodi in pomivalnemu stroju.
