23 koktajlov za zahvalni dan, primernih za jesensko pojedino

2024 Avtor: Carl Kingsman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 19:27

Najboljši del zahvalnega dne je preprosto samopostrežni bife s sladicami, ki vas čakajo ob koncu dneva. Razen ko nimate prostora, tudi če odpnete zaponko pasu ali zavihate pas. Na srečo so koktajli s sladicami za zahvalni dan tukaj, da rešijo dan. Načrtujte vnaprej in imejte sestavine pri roki ali pripravite riff sladice z le nekaj spremembami. In če bi se umiril? Nekatere od teh pijač se zelo dobro ujemajo s pravimi sladicami.

Bučna pita Martini

Poskusite najbolj klasično sladico za zahvalni dan: bučno pito. Preprosto uživajte v tem martinijevem solu kot priboljšku pred večerjo ali pa podvojite okuse tako, da ga srkate ob uživanju rezine bučne pite. Pri roki ni bučnega likerja? Namesto tega uporabite bučni pire s pol unče težke smetane in kančkom več javorjevega sirupa, da ga sladkate po okusu.

Sestavine

• 1½ unče vaniljeve vodke
• ¾ unče bučni kremni liker
• ½ unče bučnega pireja
• ¼ unča javorjevega sirupa
• led
• Cimetova palčka in nariban muškatni orešček za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V stresalnik za koktajle dodajte led, vanilijevo vodko, bučni kremni liker, bučni pire in javorjev sirup.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite s cimetovo palčko in naribanim muškatnim oreščkom.

Pecan Bourbon Martini

Ta lepotec burbona iz orehov orehov se odlično poda k kateri koli piti, piškotom ali celo torti, ki jo najdete na mizi s sladicami ob zahvalnem dnevu.

Sestavine

• Med in zdrobljeni pekani za obod
• 2 unči burbona
• ½ unče praline sirupa
• 1-2 črtice popečene mandljeve grenčice
• 3-4 pomišljaji aromatične grenčice
• led

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. Za pripravo roba potopite rob kozarca v krožnik z medom.
3. Z zdrobljenimi orehi na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v orehe.
4. V stresalnik za koktajle dodajte led, bourbon, praline sirup, grenčico praženih mandljev in aromatično grenčico.
5. Pretresite, da se ohladi.
6. Precedite v pripravljen kozarec.

Karamelna jabolčna pita Martini

Zaprite oči in si predstavljajte najbolj sanjsko, najtoplejšo karamelno jabolčno pito. Potem odprite oči in nehajte sanjati, ker je ta martini nekaj minut oddaljen od tega, da bo vaš.

Sestavine

• Rezina limone in sladkor za obod
• 1½ unče karamelne vodke
• ¾ unče jabolčnega moštnika
• ¼ unča rdečega jabolčnega likerja
• led
• Jabolčna rezina za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limone.
3. S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
4. V stresalnik za koktajle dodajte led, karamelno vodko, jabolčni moštnik in liker iz rdečega jabolka.
5. Pretresite, da se ohladi.
6. Precedite v pripravljen kozarec.

Staromoden rjavi sladkor

Srknite ta nekoliko slajši staromoden in uživajte v vsem, kar ponuja s sladkornim piškotom ali dvema. Prav tako se neverjetno dobro poda k rezini jabolčne pite.

Sestavine

• 2 unči burbona
• 1 kocka rjavega sladkorja
• ¼ unča melase
• 2-3 črtice pomarančne grenčice
• 3-4 pomišljaji aromatične grenčice
• led
• Češnje za okras

Navodila

1. V shakerju za koktajle premešajte kocko rjavega sladkorja z melaso.
2. Dodajte led, burbon in grenčico.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v rocks glass čez svež led.
5. Okrasite s češnjo.

Koktajl iz bučne pite

Vzemite svojo rezino bučne pite in jo spremenite v visoko žogico. Zamislite si ga kot hodečo, mobilno bučno pito za tavanje iz sobe v sobo, pogovor v pogovor.

Sestavine

• 2 unč vanilijeve vodke
• 2 unč pireja bučne pite
• ½ unče viskija s cimetom
• ½ unče irske smetane
• 2 unč težke smetane
• led
• Stepena smetana in nariban muškatni orešček za okras

Navodila

1. V stresalnik za koktajle dodajte led, vaniljevo vodko, pire iz bučne pite, viski s cimetom, irsko smetano in smetano.
2. Pretresite, da se ohladi.
3. Precedite v kozarec highball nad svežim ledom.
4. Okrasite s stepeno smetano in naribanim muškatnim oreščkom.

Caramel Hot Toddy

Popijte požirek toplega in znanega bonbona, preoblikovanega v vročo torto. Če se počutite ekstra, vrzite Werthers na dno kozarca tik pred serviranjem.

Sestavine

• 1½ unče karamelnega viskija
• 1 unča karamelnega sirupa
• ½ unče butterscotch liker
• Vroča voda za dolivanje
• Rezina limone za okras

Navodila

1. Pogrejte skodelico tako, da jo napolnite z vročo vodo.
2. Ko je skodelica topla na dotik, izlijte vodo.
3. V topel vrček dodajte viski, karamelni sirup in masleni liker.
4. Premešaj za mešanje.
5. Dolijte z vročo vodo.
6. Nežno premešajte, da se zmeša.
7. Okrasite z rezino limone.

Pumpkin White Russian

Pokažite klasični film iz 90. na televiziji, ko družini postrežete ta beli ruski rif. Popoln za počitek ob vseh pitah.

Sestavine

• Rezina limone in cimetov sladkor za obod
• 2 unč bučne vodke
• 1 unča kavni liker
• 1 unča irske smetane
• 2 unč težke smetane
• led
• Cimetova palčka in marshmallow za okras

Navodila

1. Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limone.
2. S cimetovim sladkorjem na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v cimetov sladkor, da ga prekrijete.
3. V stresalnik za koktajle dodajte led, bučno vodko, kavni liker, irsko smetano in smetano.
4. Pretresite, da se ohladi.
5. Precedite v pripravljen kozarec.
6. Okrasite s cimetovo palčko in marshmallows.

Irska kavna slaščica

Postrezite irsko kavo z nekaj triki v rokavu. Ko boste prostovoljno postregli to različico, se bo vaša družina morda zanašala na stari nizozemski pregovor: »Zdaj pride opica iz rokava« (z drugimi besedami, okusno je). Bodo pa več kot zadovoljni z vašimi motivi.

Sestavine

• 1 unča viskija
• 1 unča torta vodka
• ½ unče lešnikovega likerja
• Vroča kava
• Stepena smetana in nariban cimet za okras

Navodila

1. Pogrejte skodelico tako, da jo napolnite z vročo vodo.
2. Ko je skodelica topla na dotik, izlijte vodo.
3. V topel vrček dodajte viski, vodko za pecivo in lešnikov liker.
4. Dolij z vročo kavo.
5. Premešaj za mešanje.
6. Okrasite s stepeno smetano in naribanim cimetom.

čokoladna pita Martini

Postrezite z izdatnim prelivom iz stepene smetane ali brez njega - ali pa stepeno smetano prihranite za rezino pite.

Sestavine

• čokoladni sirup za rob
• 1½ unče čokoladne vodke
• ¾ unče rjava kakavova krema
• ¾ unče irske smetane
• led
• Čokoladni ostružki za okras

Navodila

1. Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limone.
2. S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
3. V stresalnik za koktajle dodajte vodko, kakavovo kremo, irsko smetano in led.
4. Pretresite, da se ohladi.
5. Precedite v pripravljen kozarec.
6. Okrasite s čokoladnimi ostružki.

plaz

Zdrsnite nazaj na svoj sedež s krožnikom, polnim piškotov, s tem blatnikom v roki. Zdaj vam ni več treba zavzeti prostora s čokoladnimi piškoti, ne s koktajlom s čokoladno sladico v roki. Ali pa se podvojite in preživite smrt s čokolado.

Sestavine

• 1½ unče čokoladne vodke
• ¾ unče irske smetane
• ¾ unče creme de cacao
• ½ unče kavnega likerja
• 2 unč težke smetane
• led
• Cimetova palčka za okras

Navodila

1. V stresalnik za koktajle dodajte led, čokoladno vodko, irsko smetano, kakavovo kremo, kavni liker in smetano.
2. Pretresite, da se ohladi.
3. Precedite v kozarec za koktajl nad svežim ledom.
4. Okrasite s cimetovo palčko.

Koktajl z jabolčno pito

Koktajl z jabolčno pito je vaš odgovor, ko nekdo drug plane in vzame zadnjo rezino jabolčne pite. Imejte to za svojo nagrado, ko boste grizljali drugo pito ali morda celo malo vanilijevega sira.

Sestavine

• Rezina limone in rjavi sladkor za obod
• 3 unče jabolčnega moštnika
• 1½ unča viskija s cimetom
• 1 unča vaniljeve vodke
• ½ unče butterscotch liker
• led
• Jabolčna rezina za okras

Navodila

1. Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limone.
2. Z rjavim sladkorjem na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
3. V stresalnik za koktajle dodajte led, jabolčni moštnik, viski s cimetom, vanilijevo vodko in masleni liker.
4. Pretresite, da se ohladi.
5. Precedite v pripravljen kozarec.
6. Okrasite z rezino jabolka.

Jabolčno maslo staromodno

Strešenje jabolčnega masla v staromodno da novo raven sadne kompleksnosti. Popolnoma se bo podala k vsem, kar je z orehi pekanom - ali pa jabolko obogatite z jabolčno sladico.

Sestavine

• 2 unč rženega viskija
• 1 unča jabolčnega masla
• ¾ unče jabolčnega moštnika
• ½ unče preprostega sirupa
• 3-5 pomišljajev aromatične grenčice
• led
• Cimetova palčka in rezina jabolka za okras

Navodila

1. V mešalnik za koktajle dodajte led, viski, jabolčno maslo, jabolčni mošt, preprost sirup in grenčico.
2. Hitro pretresite, da ohladite koktajl in raztopite jabolčno maslo.
3. Precedite v rocks glass čez svež led.
4. Okrasite s cimetovo palčko in rezino jabolka.

S'More Martini

Nihče ni prinesel marshmallow sladice ali slastnih piškotov za sladico za zahvalni dan? Ste bili vi glavni za te sladice? Rešite vse težave s koktajlom s'mores martini.

Sestavine

• Preprost sirup in kakav v prahu za rob
• 1 unča čokoladne vodke
• 1 unča marshmallow vodka
• ¾ unče creme de cacao
• ½ unče irske smetane
• led
• Popečen marshmallow za okras

Navodila

1. Za pripravo roba potopite rob kozarca v preprost sirup.
2. S kakavom v prahu na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v kakav v prahu, da ga premažete.
3. V mešalnik za koktajle dodajte led, čokoladno vodko, marshmallow vodko, cacao crème de cacao in irsko smetano.
4. Pretresite, da se ohladi.
5. Precedite v pripravljen kozarec.
6. Okrasite s popečenim marshmallowom.

Maple Swirl

Sladkajte svoj desertni koktajl na naraven jesenski način: javorjev sirup. Srkajte to sladko poslastico s sirovo torto ali bučnim kruhom v roki.

Sestavine

• 2 unči burbona ali vodke
• ¾ unče javorjev sirup
• ¼ unča cimetov liker
• ¼ unča pomarančnega likerja
• led
• Oranžni trak za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za kupe.
2. V stresalnik za koktajle dodajte led, burbon, javorjev sirup, cimetov liker in pomarančni liker.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite z oranžnim trakom.

Smokven medeni martini

Oddaljite se od aktualnih okusov sladic s sladkim in zemeljskim martinijem, ki vam bo šel bolj gladko kot bučna pita, ki jo grizljate ob strani.

Sestavine

• 2 unči vodke ali bourbona s figami
• ¾ unča liker iz bezgovih cvetov
• ¾ unče medeni sirup
• ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• led
• Timijanova vejica za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini.
2. V stresalnik za koktajle dodajte led, figovo vodko, bezgov liker, medeni sirup in limonin sok.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite z vejico timijana.

Vroča čokolada z dodatki

Potopite se v okuse utekočinjene, zrele čokoladice z okusi karamele, arašidov in čokolade, bogate s pijano vročo čokolado. Imejte to za ujemanje v nebesih skupaj z vsemi tortami ali pitami z orehi.

Sestavine

• 6 unč vroče čokolade
• 1½ unče viskija z arašidovim maslom
• 1 unča karamelne vodke
• Stepena smetana, čokoladni sirup, karamelni sirup in zdrobljen stroopwafel za okras

Navodila

1. Pogrejte skodelico tako, da jo napolnite z vročo vodo.
2. Ko je skodelica topla na dotik, izlijte vodo.
3. V topel vrček dodajte viski z arašidovim maslom in karamelno vodko.
4. Prelijte z vročo čokolado.
5. Okrasite s stepeno smetano, čokoladnim sirupom, karamelnim sirupom in zdrobljenim stroopwaflom.

Gingersnap koktajl

Umirite trebuh z nekaj ingverja v tem okusnem ingverjevem koktajlu. Ko naredite prvi požirek, pojdite in si privoščite sladico.

Sestavine

• 1½ unče vodke
• ¾ unče ingverjev liker
• ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• ¾ unče preprostega sirupa
• led
• Metina vejica za okras

Navodila

1. V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko, ingverjev liker, limonin sok in preprost sirup.
2. Pretresite, da se ohladi.
3. Precedite v rocks glass čez svež led.
4. Okrasite z vejico mete.

Rumova jabolčna pita z maslom

Privoščite si koktajl s sladico za zahvalni dan, ki bo po polnem obroku navdušil vsakogar. Morda pa opustite besedno igro, ko jih strežete.

Sestavine

• 2 čajni žlički pakiranega rjavega sladkorja
• 1 žlica stopljenega nesoljenega masla
• 2 unči temnega ruma
• 3 unče toplega jabolčnega moštnika
• ¾ unče cimetov liker
• Vroča voda za dolivanje
• Stepena smetana in cimetova palčka za okras

Navodila

1. Pogrejte skodelico tako, da jo napolnite z vročo vodo.
2. Ko je skodelica topla na dotik, izlijte vodo.
3. V topel vrček dodajte rjavi sladkor, maslo in topel jabolčni mošt.
4. Dobro premešajte, da se zmeša.
5. Dodaj temni rum in cimetov liker.
6. Dolijte z vročo vodo.
7. Okrasite s stepeno smetano in cimetovo palčko.

Caramel Pecan Manhattan

Polepšajte koktajle za sladice za zahvalni dan z Manhattnom, ki ima malo več zalogaja, ki ne bo vznemiril nikogar, ki morda malce ne prenaša laktoze.

Sestavine

• 2 unč karamelnega viskija
• ½ unče praline cordial
• ½ unče sladkega vermuta
• 1-2 črtice aromatične grenčice
• led
• Češnje za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V kozarec za mešanje dodajte led, karamelni viski, praline cordial, sladki vermut in aromatične grenčice.
3. Hitro premešajte, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite s češnjo.

Kremasta pecan pita martini

Obrnite scenarij na koktajle z viskijem in pekanom z nečim bolj prizanesljivim in bogatim. Ne za razliko od nekoga, za katerega vam vaša družina govori, da hodite.

Sestavine

• Karamela in drobno sesekljani orehi za obod
• 1½ unče burbona
• ¾ unče irske smetane
• ½ unče creme de cacao
• ¼ unča javorjevega sirupa
• led
• Stepena smetana in cel oreh za okras

Navodila

1. Za pripravo roba pomočite rob kozarca v krožnik s karamelo.
2. Z drobno sesekljanimi pekani na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v pekane.
3. V stresalnik za koktajle dodajte led, bourbon, irsko smetano, creme de cacao in javorjev sirup.
4. Pretresite, da se ohladi.
5. Precedite v pripravljen kozarec.

Apple Crisp Martini

Kanček masla, malo rjavega sladkorja, poln ostrih okusov po jabolku, vas bo razveselil, da niste prekriti z maslom, kar naredi jabolko hrustljavo iz nič. Ko smo že pri tem, čeprav se to izjemno dobro ujema z jabolčnimi sladicami, se bo odlično podalo k piškotom, sirovemu kolaču ali kavni torti.

Sestavine

• Rezina limone in rjavi sladkor za obod
• 1½ unče vodke
• ¾ unče jabolčnega moštnika
• ¼ unča sveže iztisnjenega limoninega soka
• ¼ unče stopljenega masla
• 1-2 črtice cimetove grenčice
• led
• Jabolčna rezina za okras

Navodila

1. Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limone.
2. Z rjavim sladkorjem na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
3. V stresalnik za koktajle dodajte vodko, jabolčni moštnik, limonin sok, stopljeno maslo in grenčico cimeta.
4. Pretresite, da se ohladi.
5. Precedite v pripravljen kozarec.
6. Okrasite z rezino jabolka.

čokoladni espresso martini

Če si ne morete predstavljati, da bi spili celotno irsko kavo, si raje privoščite espresso martini po večerji, ki ne preskoči okusov sladice, ki jih želite v koktajlu za zahvalni dan.

Sestavine

• 1½ unče burbona ali vodke
• ¾ unče creme de cacao
• ¾ unče svežega espressa ali kave
• ¼ unča mandljev liker
• led

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V mešalnik za koktajle dodajte led, bourbon, creme de cacao, espresso in mandljev liker.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.

Boozy Affogato

Affogato, ki je že sladica, ne potrebuje izboljšave. Če pa želite nekaj, kar je mešanica espressa martinija in sladice, si vsekakor dovolite, da postanete MVP svojega zahvalnega dne.

Sestavine

• 2 kepici vanilijevega sladoleda
• 1½ unče vodke
• 1 unča espressa
• ¾ unče creme de cacao
• led
• Čokoladni ostružki za okras

Navodila

1. V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko, espresso in kakavovo kremo.
2. Pretresite, da se ohladi.
3. Precedite v kozarec za vino čez vanilijev sladoled.
4. Okrasite s čokoladnimi ostružki.

Desertni koktajli za zahvalni dan za vse sladkosnede

Poskrbite za vse sladkosnede (sladkosnede?) in sanje s koktajlom sladice za zahvalni dan. Nekatere so samostojne sladice, druge pa bodo odlično dopolnilo sladki kosi pite na vašem krožniku. Ni pomembno, v katero smer se boste odločili, to je najboljši način, da zaključite svoj obrok za zahvalni dan.