Nojeva praprot (Struthiopteris spp.) je velika, zlahka vzgojena praprot, ki je doma v severnih državah in kanadskih provincah. To je glavni vir užitnih glav, gurmanske divje hrane, ki jo včasih vidimo v trgovinah zgodaj spomladi.
Vrtnarjenje z nojevo praprotjo
Nojeva praprot je tako imenovana zaradi ogromnih pernatih listov, ki so veliki kot nojevo perje. Nastajajoči listi se spomladi odvijejo, ko rastejo proti nebu; napeto kroglico, ki se razprostira na vrhu tankega stebla, imenujejo fiddlehead (izraz, ki se uporablja za številne praproti), čeprav spominja tudi na elegantno ukrivljen vrat in glavo noja.
|
|
Praproti do zgodnjega poletja tvorijo pokončne šopke, visoke tri do štiri metre in široke dva do tri metre. Pozneje poleti iz središča vsake kepe poženejo manjši listi cimetove barve – to so plodni listi, prekriti z drobnimi trosi, ki so semena praproti.
Prednostni habitat
Nojeva praprot uspeva v gozdovih z veliko sence, vlage in bogato zemljo. Pogosto jih vidimo na bregovih potokov v divjini in srečni so v zemlji, ki je nenehno mokra. V severnem podnebju lahko prenesejo delno sonce, v vročih krajih pa jih je treba posaditi v popolni senci in redno zalivati.
Sajenje in nega nojeve praproti
Nojeva praprot bo uspevala, če jo posadimo v obstoječe gozdno okolje, sicer pa je pomembno, da zemljo pred sajenjem močno obogatimo s kompostom. Jesen je optimalen čas za sajenje, saj bodo imele praproti dovolj časa, da se uveljavijo, medtem ko je vreme hladno in vlažno.
Pustite prostor za širjenje
Nojevo praprot je dobro posaditi tam, kjer ima prostor za širjenje. Medtem ko raste v ločenih posameznih gručah, rastline pošiljajo podzemne korenike, ki se dvignejo v nove kepe, kar praproti omogoča, da počasi poseli velika območja. Idealen je kot pokrivalo tal v velikem obsegu na senčnih lokacijah.
Sezonska nega
Razen če je nojeva praprot posajena na območju, ki je naravno vlažno, bo poleti potrebovala globoko zalivanje vsaj enkrat na teden; sicer lahko prezgodaj zaspi. Odrežite liste pri dnu, ko jeseni zaspijo. Plodni listi v sredini ohranjajo privlačen videz veliko dlje kot zunanji zeleni listi, zato jih lahko pustite, dokler pozimi tudi oni ne porjavijo. Nojeve praproti ne trpijo nobeni škodljivci ali bolezni.
Žetev fiddleheads
Glavice nojeve praproti je treba nabrati takoj, ko poženejo iz tal. Ko so visoki več kot nekaj centimetrov, izgubijo svoje nežne in okusne lastnosti. Pod tekočo vodo odstranimo rjave papirnate luske na zunanji strani fižola in pripravimo po želji. Glavice nojeve praproti je treba uživati le kuhane, ne surove. Seveda, če želite, da vaše nojeve praproti še naprej rastejo, poskrbite, da boste vsako leto pobrali le majhen del praproti.
Kje kupiti
Nojeva praprot je posebna rastlina, ki je ni vedno na voljo v drevesnicah, še posebej zunaj domačega območja razširjenosti. Na srečo ga lahko kupite na internetu in vam ga dostavijo do vrat.
- Greenwood Nursery prodaja majhne nojeve praproti v lončkih za sajenje v conah 2-8 USDA za približno 10 $.
- Jackson & Perkins prodaja nekoliko večje trdožive nojeve praproti v USDA conah 2-7 za nekaj manj kot 15 $.
Očarljiv domačin za senco
Če iščete primerke v bujni, zanesljivi senci, je lahko nojeva praprot prava rastlina za vas. Je ena najlažjih in najbolj okrasnih domačih praproti za gojenje - in če ste pustolovski jedec, lahko poskusite preprazniti nekaj razprtih listov, takoj ko poženejo spomladi.
