Lovorovo drevo, znano tudi kot lovorovo drevo, pravi lovor in grški lovor, je del rodu Laurus. Mali zimzelen je trdoživ primerek, ki ima številne možnosti uporabe. Poleg tega, da gre za privlačen primerek, so dišeči listi drevesa željni kuharjev, ki jih uporabljajo kot zelišče v različnih receptih. Urejevalci krajine prav tako cenijo drevo zaradi njegove obvladljive velikosti in nizkega vzdrževanja.
Videz drevesa
Laurovke je enostavno opaziti zaradi njihove piramidalne oblike. Medtem ko drevo lahko zraste do 60 čevljev, ga običajno obrežemo, da tvori veliko manjšo živo mejo ali topiarij.
Med najbolj prepoznavnimi lastnostmi drevesa so:
- Lubje:Svetleče sivo lubje drevesa z leti postane bleščeče.
- Listi: Svetleči zeleni aromatični listi so debeli in usnjati. Suličaste liste lahko nabirate in uporabite v receptih, ko drevo zaznamuje drugo rastno sezono.
- Rože: Spomladi nastane več grozdov drobnih belih in rumenih cvetov.
- Sadež: Majhne svetleče črne ali vijolične jagode se pojavijo, ko cvetovi odpadejo.
Drevesa lovorja so med najstarejšimi primerki na svetu. Kljub svoji starosti ostaja drevo tako priljubljeno kot kdaj koli prej in se pojavlja v formalnih in kraljevskih vrtovih na vseh štirih koncih planeta.
Vrste lovorovih dreves
Drevesa lovorja so del rodu Laurus. Njegovo botanično ime je Laurus nobilis. Pridružuje se dvema drugima zimzelenima primerkoma v istem rodu:
- Laurus azorica:Splošno znan kot azorski lovor, njegovi svetleči temni listi niso užitni, čeprav so kremno beli cvetovi zelo dišeči.
- Laurus novocanariensis: Znan po svojih usnjatih, globoko zelenih listih, grm podoben grmu daje sadje v obliki oljke.
Počasi rastoča vrsta potrebuje dosledno obrezovanje, če jo želimo ohraniti na obvladljivi višini.
Mnogi videzi lovorovega drevesa
|
|
|
|
|
|
Kjer raste lovor
Lovorovo drevo izvira iz južnega Sredozemlja; komercialno pa se goji tudi zaradi listov v:
- Turčija
- Alžirija
- Maroko
- Portugalska
- Španija
- Italija
- Francija
- Severna Amerika
- Zahodna Indija
Medtem ko lovorikovec lahko preživi toplo vreme, za uspevanje potrebuje ustrezno vodo. Drevo uspeva, če je pogosto zalivano v dobro odcedni zemlji in izpostavljeno polni sončni svetlobi. Ne uspeva dobro v regijah, ki imajo mrzle zime ali močne vetrove. Večina ljudi posadi drevesa lovorja v zeliščnih vrtovih, čeprav drugi uporabljajo drevo kot zaslon za zasebnost, tako da gojijo vrsto primerkov v eni vrsti.
Priljubljene uporabe
Najbolj priljubljena lastnost lovorja so njegovi začinjeni, dišeči listi. Obširno uporabljena začimba v kulinariki, znana kot lovorov list, je pogosto dodana:
- Juhe
- enolončnice
- Kisanje slanic
- Omake
- Ribe
- piščanec
- Jagnjetina
- čaj
Listi so tudi bistvena sestavina tega, kar Francozi imenujejo "šopek Garni", ki je v bistvu zeliščni sveženj, ki vključuje tudi druga zelišča, kot sta peteršilj in timijan. Lovorjeve liste lahko uporabljate sveže ali posušene, vendar jih je treba pred serviranjem odstraniti iz receptov in jih nikoli ne uživati surovih, saj lahko ostri robovi človeka prerežejo usta ali grlo.
Jagode drevesa se uporabljajo tudi v različne medicinske namene. V večini primerov se olje iz jagod ekstrahira in uživa za lajšanje želodčnih bolezni, vključno z napenjanjem. Stisnjeno olje iz lovorovih jagod se uporablja tudi v parfumih, svečah in milih.
Zanimiva dejstva
Lovorovo drevo je globoko zakoreninjeno v grški in rimski mitologiji. Ta povezava je jasno vidna v zgodbi, v kateri nimfo Daphne njen oče Penej spremeni v lovorovo drevo, da bi se lahko izognila Apolonovemu napredovanju. Da bi pokazal svojo nesmrtno ljubezen do Dafne, si je Apolon za vse večne čase na glavo nadel lovorov venec. Do danes je lovor simboliziral uspeh in status.
Druga zanimiva dejstva o lovorju vključujejo:
- V nekaterih kulturah drevesu pripisujejo čarobno moč za odganjanje zla in grozodejstev.
- V starem Rimu je lovor simboliziral zmago in je vir besede "baccalaureate."
- Kristjani verjamejo, da lovor simbolizira Jezusovo vstajenje.
- Kitajsko ljudsko izročilo pravi, da na luni raste velik lovor, zato se kitajsko ime za lovor prevede kot "lunin lovor."
Bolezni lovorja
Zaradi svoje trdoživosti je lovor dokaj odporen na bolezni, čeprav ni povsem neobičajen v smislu okužbe obrobe. Drevo je dovzetno za naslednje:
- Gniloba korenin:Ta glivična okužba lahko napade drevo, če je dolgo časa izpostavljeno odvečni vodi. Simptomi vključujejo plesen, plesen in prezgodnje odpadanje listov.
- Pepelasta plesen: Ta glivična bolezen se običajno pojavi na vejah, ki nimajo dovolj sončne svetlobe. Spore bele plesni se tvorijo na listih in se lahko razširijo na vejice in veje, če jih ne zdravimo.
- Antracnoza: Simptomi te glivične okužbe vključujejo ugreznjene, sive, gobaste lise na listih in vejah, ki sčasoma razvijejo mase trosov. V hujših primerih se lahko bolezen razširi in drevo lahko umre.
Poleg teh bolezni lovor plenijo tudi žuželke. Sapsuckers imajo še posebej radi drevo in povzročijo, da se listi razbarvajo in prezgodaj odpadejo.
Nega lovorja
Dodajanje lovorovega drevesa v pokrajino ni tako zahtevno, kot si mnogi mislijo. Z upoštevanjem teh preprostih nasvetov lahko poskrbite, da bo vsestransko drevo raslo in uspevalo na vašem dvorišču:
- Posadite lovor zgodaj jeseni ali sredi pomladi.
- Izberite mesto, ki je izpostavljeno polni sončni svetlobi.
- Dodajte kompost v dobro odcedno zemljo in jo izdatno zalijte v prvi rastni sezoni, še posebej, če se suša nadaljuje.
- Spomladi dodajte gnojilo na dno drevesa.
Nazadnje je potrebno spomladi lovor obrezati, da ohrani svojo obliko in velikost. Obrezovanje je prav tako dobra ideja, da omogočite sončni svetlobi dostop do središča drevesa.
Vsestransko lovorovo drevo
Zgodovinsko gledano je lovorjevo drevo dragocena rastlina, ki ima zdravilne, obredne, zdravstvene in celo magične namene. Najpogostejša sodobna uporaba je uporaba lovorovih listov v kuharskih receptih.
